Ik hou een etentje en wil rekening houden met iedereen

[Topanga]

Misschienw as het niet zo duidelijk in de eerste post, maar het zit dus zo :
Ik geef regelmatig een etentje en ik laat mijn gasten die ik ken, altijd een onbekende meebrengen. (iemand die ik dus niet ken, en die ik ook pas leer kennen op de avond zelf)
Dat is leuk om onze vriendenkring uit te breiden, maar ook leuk voor de enkele singles in het gezelschap, zodat ze niet altijd met dezelfde koppels moeten omgaan.

Het gaat mij dus om die onbekende mensen.
Een vorige keer was er een vegetarier bij die niets had laten weten.  Puur uit formaliteit vroeg ik een uurtje op voorhand aan diegene die hem meebracht of die persoon toevallig veggie of vegan zou zijn.
Ik heb dan in allerijl een maaltijd klaargemaakt met drie soorten groenten, rijst, aardappelen en pasta.  Het leek absoluut niet op de rest, maar ik moest ook nog een maaltijd voor de andere 11 genodigden op tafel zetten.  Dus ik had niet veel speelruimte of extra ingrediënten om mee te experimenteren...

Een volgende keer zullen ze mij niet meer liggen hebben, en maak ik gewoon een vegan schotel klaar (heb een lekker recept gevonden, en als het al niet vegan is dan is het toch wel zuiver vegetarisch)

[fem fatale]

dat is gewoon onbeleefd, zeker als je gaat eten bij iemand die je verder niet kent, geef je door wat je wel of niet eet.

[Sanja]

Dat is inderdaad wel heel raar. Kan natuurlijk gebeuren dat diegene het vergeet door te geven, maar heeft hij/zij wel zijn excuses aangeboden?

[Eelco]

Misschienw as het niet zo duidelijk in de eerste post, maar het zit dus zo :
Ik geef regelmatig een etentje en ik laat mijn gasten die ik ken, altijd een onbekende meebrengen. (iemand die ik dus niet ken, en die ik ook pas leer kennen op de avond zelf)
Dat is leuk om onze vriendenkring uit te breiden, maar ook leuk voor de enkele singles in het gezelschap, zodat ze niet altijd met dezelfde koppels moeten omgaan.

Goh, dat is een leuk idee! Ik zal het in gedachten houden als ik over afzienbare tijd naar elders zal verhuizen (binnen- of buitenland, kan nog alle kanten op). Organiseren jij en je gasten zo'n etentje bij toerbeurt of ben jij altijd degene die 'de klos' is?

Het gaat mij dus om die onbekende mensen.
Een vorige keer was er een vegetarier bij die niets had laten weten.  Puur uit formaliteit vroeg ik een uurtje op voorhand aan diegene die hem meebracht of die persoon toevallig veggie of vegan zou zijn.

Eigenlijk vind ik dat dan nog steeds hetzelfde geldt. Ofwel die persoon zou aan jou door moeten geven dat hij/zij vegetariër of veganist is, of aan degene die hem/haar namens jou uitnodigt - die het dan weer aan jou door moet geven. Als jij er niet van op de hoogte bent, kan van jou niet verwacht worden dat jij er rekening mee houdt.

In ieder geval vind ik het een geweldig staaltje gastvrijheid dat je er alsnog op het laatste moment naar informeert en er vervolgens ook nog zoveel moeite voor doet om een vegetarisch alternatief 'in elkaar te breien'!

Overigens merk ik dat het bij veel (studenten-)verenigingen tijdens etentjes of repetitieweekenden bijna vanzelfsprekend wordt dat de maaltijd vegetarisch is, omdat er vrijwel altijd wel een paar vega's in het gezelschap rondlopen  

[Topanga]

Misschien was het niet zo duidelijk in de eerste post, maar het zit dus zo :
Ik geef regelmatig een etentje en ik laat mijn gasten die ik ken, altijd een onbekende meebrengen. (iemand die ik dus niet ken, en die ik ook pas leer kennen op de avond zelf)
Dat is leuk om onze vriendenkring uit te breiden, maar ook leuk voor de enkele singles in het gezelschap, zodat ze niet altijd met dezelfde koppels moeten omgaan.

Goh, dat is een leuk idee! Ik zal het in gedachten houden als ik over afzienbare tijd naar elders zal verhuizen (binnen- of buitenland, kan nog alle kanten op). Organiseren jij en je gasten zo'n etentje bij toerbeurt of ben jij altijd degene die 'de klos' is?

'de klos' is veel gezegd.  Ik ben diegene die het liefst kookt en organiseert.
Ik vermoed dat ik gewoon 'te vlug' ben voor de anderen, en telkens wel weer met een uitnodiging klaarsta, voor de anderen kans hebben om zelf iets te organiseren.
Veel heeft er ook mee te maken dat wij het centraalst wonen, en van diegenen die centraal wonen, de ruimste woonkamer, tafel/keuken hebben.
Heel vaak brengt de een de soep mee, de ander het dessert en zo..

Maar ik ben dus dol op zo'n etentjes organiseren, en zou gerust in meer 'kookclubjes' willen zitten.

Overigens merk ik dat het bij veel (studenten-)verenigingen tijdens etentjes of repetitieweekenden bijna vanzelfsprekend wordt dat de maaltijd vegetarisch is, omdat er vrijwel altijd wel een paar vega's in het gezelschap rondlopen  

Vegetarisch als in 'geen vlees en vis' is totaal geen probleem.
Maar als je zelf geen vegetariër bent, is het niet 'evident' dat je nadenkt over gelatine, stemsel, E-nummers en wat al niet meer.
Ik neem groentebouillon en geen vleesbouillon, en dan denk ik dat ik save zit.
Maar dat is het dan plots niet meer (lees ik hier op de site).
Ik doe roomkaas in mijn groentesoep, en plots moet ik weten wat voor kaas het is..

[Miepje Kurk]

Maar als je zelf geen vegetariër bent, is het niet 'evident' dat je nadenkt over gelatine, stemsel, E-nummers en wat al niet meer.

Niet alle vegetariërs zijn even strikt, dus ik denk dat het wel zo handig is om ruim vantevoren te informeren wat de gasten per se niet voorgeschoteld willen krijgen.
 
Ik ken genoeg vegetariërs die alleen vis & vlees weigeren, maar wel gelatine en 'foute' kaas eten. Zelf ben ik niet superprincipieel en zou ik niet zo snel vallen over een dierlijk E-nummer, zeker niet als iemand uren in de keuken heeft gestaan. Voor een strikte veganist zou dat waarschijnlijk weer heel anders zijn...
 
Uit angst een half varken voor mijn neus te krijgen, geef ik altijd heel duidelijk door dat ik geen vlees en vis eet, ik neem aan dat vegetariërs dat over het algemeen wel doen. Als je niks doorgeeft, kun je er toch ook niet vanuit gaan dat iemand wel even een ander gerecht voor je klaarmaakt?
 
(Het idee om steeds 'vreemde' mensen mee te laten nemen vind ik trouwens erg leuk!)

[Sanja]

Voor een strikte veganist zou dat waarschijnlijk weer heel anders zijn...

Voor een strikte vegetariër net zo goed dunkt me. Denk niet dat dit iets met veganisme of vegetarisme te maken heeft.

[willem]

Wat leuk dat Topanga dit doet. Als je zo veel kookt en je ook rekening wilt houden met veggie  dan is het misschien ook eens een idee om compleet vegetarisch te koken. Ik heb binnenkort een trainingsweekend en daarvoor vraag ik catering die puur vegetarisch serveert. De helft eet namelijk al vegetarisch en de andere helft vindt het meestal heel lekker en taalt dus niet naar iets anders.

[Hausfrau]

Wij koken meestal iets waar het vlees dan wel de vis apart geserveerd (kan) worden. Verder probeer ik altijd zo vega mogelijke sauzen etc. te gebruiken. Voorppgesteld dat als iemand zeer strikt in de leer is (zeker als vegan) hij of zij zelf ervoor moet zorgen dat de boodschap bekend is en ook moet aangeven wat eventueel wel of niet gegeten wordt.
Ik eet zelf vega en ik vraag nooit om iets aparts voor mij te maken, alleen om het vlees eruit te houden en dat is bijna altijd goed te doen.