Vegan kaas

[Annemieke]

Waar heb je die kaas vandaan dan?

Vanmiddag heb ik pizzaatjes gemaakt:
Pita broodje doormidden snijden (=2 kleine pizza's), en daarop met passata & tofu-gehakt, vegan smeltkaas, italiaanse kruiden, peper, knoflook & vegan parmezaanse kaas. In de oven op 220 graden tot "kaas" is gesmolten.
Het was goddelijk . Het was gewoon kaas. Mijn kaasetende moeder vond ook dat het kaas was. Wat een verrijking van mijn leven, en wat zal het een verlies zijn als die kaas spulletjes op zijn, want ik heb ze hier in a'dam nog niet gevonden. :crying:

Vanavond aardappelen met jus, doperwtjes & seitan gemarineerd in sojasaus en veel sambal, shoarmakruiden, peper & knoflook.

[Johanna88]

Waar heb je die kaas vandaan dan?

Heeft iemand voor me meegenomen uit Duitsland, uit een winkel in Berlijn.

[Selly]

Waar heb je die kaas vandaan dan?

Heeft iemand voor me meegenomen uit Duitsland, uit een winkel in Berlijn.

hoe heet t merk?

[Hizikigrrrl]

Er is een Duits postorderbedrijf waar je vega spullen kunt krijgen, misschen hebben zij het? Als je eens googled met de naam van je spullen vind je vast ook wel wat.

[Johanna88]

hoe heet t merk?

De smeltkaas is van viana. Het schijnt dat je die ook in nederland kan krijgen, maar ik heb het nog nergens gezien.
De parmezaanse kaas is van parmazano.

[Annemieke]

Bedoel je met smeltkaas die plakjes mozzarella?

[Selly]

Even gezocht in de Duitse gouden gids, volgens mij zijn het deze  VIANA Naturkost GmbH, Gewerbepark 54578 Wiesbaum
Telefon: (06593) 99670, dus als je het niet in een natuurwinkel vindt kun je ze misschien ff bellen om te vragen wie de Nederlandse importeur is?
 

[femke]

Even gezocht in de Duitse gouden gids, volgens mij zijn het deze  VIANA Naturkost GmbH, Gewerbepark 54578 Wiesbaum
Telefon: (06593) 99670, dus als je het niet in een natuurwinkel vindt kun je ze misschien ff bellen om te vragen wie de Nederlandse importeur is?
 

Maar dat is dus die smeltkaas en niet de parmezaanse kaas, die is van het merk parmazano.

[Apraxia]

Johanna, die smeltkaas van Viana hebben ze hier in Den Haag ook.

[Johanna88]

Ja die smeltkaas hebben ze in ieder geval niet in de natuurwinkels waar ik kom, maar ik zal dus vragen of ze het kunnen bestellen bij viana.

Bedoel je met smeltkaas die plakjes mozzarella?

Nee, veel lekkerder! Het is een rolletje met geel spul erin dat heel erg goed smelt.

[Selly]

Even gezocht in de Duitse gouden gids, volgens mij zijn het deze  VIANA Naturkost GmbH, Gewerbepark 54578 Wiesbaum
Telefon: (06593) 99670, dus als je het niet in een natuurwinkel vindt kun je ze misschien ff bellen om te vragen wie de Nederlandse importeur is?
 

Maar dat is dus die smeltkaas en niet de parmezaanse kaas, die is van het merk parmazano.

Ja maar die is onvindbaar. Staat er niet nog een merk op dat Parmanzano pakje, een soort 'hoofdmerk' ofzo?
Als dat Viana in Den Haag is, moet het hier in Amsterdam ook wel te importeren zijn, Johanna, als je een Natuurwinkel in Amsterdam weet die het kan importeren wil je dat dan laten weten, ben wel benieuwd. Misschien heeft die grote op de Elandsgracht het wel, of ben je daar al geweest?

[Johanna88]

Ik zal eerst nog eens kijken bij de elandsgracht, is wel erg om.

Merk van die parmezaanse kaas is trouwens niet parmazano, maar florentino zie ik nu. Parmazano is de naam. En het is van MH Foods (www.parmazano.com)

[Hizikigrrrl]

http://www.viana.de/

[Hizikigrrrl]

http://www.viana.de/

Jan had het in de biowinkel tread over Levensworst, ik denk dat dat van dit merk is?

[Hizikigrrrl]

Er is een Duits postorderbedrijf waar je vega spullen kunt krijgen,

Ik bedoelde deze:
http://www.radix-versand.de/

Hier een lijst met postorderbedrijven uit Duitsland, Zwitserland en Oostenrijk:
http://www.vegetarismus.ch/heft/98-2/laeden.htm

[Selly]

Ik zal eerst nog eens kijken bij de elandsgracht, is wel erg om.

ik ben daar morgen in de buurt en volgens mij zijn ze zondags open, dus dan ga ik er wel eens polshoogte nemen, want ik ben er wel benieuwd naar.

[Johanna88]

ik ben daar morgen in de buurt en volgens mij zijn ze zondags open, dus dan ga ik er wel eens polshoogte nemen, want ik ben er wel benieuwd naar.

Zou heel cool zijn als je dat wilde doen! Het is echt heel lekker hoor (vind ik) Het heet pizzarella.

[Selly]

ik ben daar morgen in de buurt en volgens mij zijn ze zondags open, dus dan ga ik er wel eens polshoogte nemen, want ik ben er wel benieuwd naar.

Zou heel cool zijn als je dat wilde doen! Het is echt heel lekker hoor (vind ik) Het heet pizzarella.

Hmm, vandaag lukt het niet, maar ik kom er later in de week zeker nog wel.

[Annemieke]

Apraxia, waar in DH kan ik die smeltkaas vinden?

[Apraxia]

Annemieke, in de Torenstraat, centrum Den Haag. Er zit een natuursupermarkt.