Waar aten we vandaag?

[bambi]

Wij waren vrijdag in Haarlem bij de dakkas. Leuke zaak, tikje gehorig en erg lekkere wijn.
De pompoen-ravioli met amandel en spinazie was erg lekker: ik zou het zelf willen (kunnen) maken.
We zullen er nog wel eens terugkeren.

[karl]

Na een bezoek aan de plantentuin van Meise (mooi vernieuwd) nog eens bij Libanees Faraya (Wemmel), dat ik jaren geleden in de gids opnam. Natuurlijk zijn de meeste Libanezen, zoals ook Faraya, maar ten dele vegetarisch (in de mezze dan hoofdzakelijk). Maar de mezze zoals falafel, foul medames, groene bonen in tomatensaus, spinazie/kaas-bladerdeeghapjes, groenfrisse tabouleh en de witte Libanese wijn zijn toch echt bij de beste die we ergens aten en dronken. Mooi, klassevol interieur ook en aardige, wat humoristische maar niet onwelwillende bediening in verschillende talen door de baas-gastheer. Zeker de moeite ook voor het buffet zondagmiddag.

[karl]

Uitje naar Gent en aangekomen in Sint-Pietersstation lunch bij Lekker Gec er tegenover. Sympathieke plek waar je naar believen schept van het rijkgevuld buffet en per 100 gram (niet zo erg veel) betaalt. (Doel naast het eten was de mooie, uitgebreide en niet te drukbezochte tentoonstelling van giften en bruikleningen van kunstwerken door vrienden van het museum MSK.) Diner bij het ook zeer sympathieke Soul Kitchen met plantaardige sharing-gerechten:  couscous, crispy knolselder met zwarte look, kliswortel (ipv schorseneren) met gebakken tofu in romige saus, aardappelmousseline met paddenstoelen en paksoi.

[karl]

We waren bij Fredo, in de sterk opkomende Antwerpse Boelaerparkbuurt (Gitschotellei). Zeer prettige ervaring. Er zijn vele te delen groentegerechten. Zo deelden we portobello met chimichurri, asperges met beurre blanc, bloemkool met gekruide yoghurtsaus, prei met gebrande ajuin. Alle lekkere, originele, lichte bereidingen. Fijn dat de bloemkool en andere groenten nu eens niet half rauw waren, wat in hedendaagse groenterestaurants nogal eens gebeurt. Gemoedelijke sfeer en ontspannen, vriendelijke bediening. Is er nog maar enkele maanden en was onmiddellijk een groot succes. De prijzen zijn ook zeer vriendelijk. Terecht succes in deze jonge, zich vernieuwende buurt. (Er wordt zelfs over het "tweede Zurenborg" gesproken en geschreven.)

[jol]

We waren nogal Rotterdammerig dit weekend: zaterdag liepen we zo'n 15 km door allerlei bekende buurten, onderwijl het centrale winkelgebeuren mijdend. We begonnen met koffie in het Wester Paviljoen en sloten af met pizza bij Angelo Betti waar we al twee jaar niet geweest waren. Daar liepen nog steeds dezelfde mensen rond als 25 jaar geleden, wat ouder en grijzer natuurlijk. Het publiek als vanouds van alle leeftijden, fijn om te zien dat hele nieuwe generaties de weg (hebben) leren kennen.

Gisteren naar de film in Lantaren Venster waar oa lekkere maaltijdsalades met goed brood geserveerd worden. Ik ben blij met de kleinere optie, die is voor mij groot genoeg en dan kan ik daar ook nog een voor- en een nagerecht bij kwijt. Lekker eten, fijn personeel, uitzicht over de Maas, na het eten een korte wandeling over de Kaap en daarna De Terugreis gezien. Rotterdam op z'n best en toen weer terug naar Pijnacker 

[karl]

Nog eens bij Libanezza, dicht tegen de Antwerpse Grote Markt. Had ik al vanaf het begin in de restaurantgids geplaatst. Vijf uit te kiezen vegetarische mezze voor minder dan twintig euro. Nog altijd smakelijk en genoeglijk.

[karl]

Bij het Looks in Lier. Is een zo goed adres. Beperkte kaart met altijd een vegetarisch voor- en hoofdgerecht en bij de andere ook vele groenten. Luchtige groene spinazieomelet met champignons en lekkere pasta met vele groenten. Zeer vriendelijke bediening. Aangenaam, licht en luchtig interieur.

[karl]

We waren bij Samenloop, het vervolg van het door de sociaalvoelende chef Seppe Nobels opgestarte Instroom. Een sociaal puroject waarin nieuwkomers in het land opleidingskansen krijgen. Nobels heeft nu een gelijkaardig project in Lier. Samenloop is gevestigd in het Maagdenhuis in de Lange Gasthuisstraat in Antwerpen.
Een bekende chef krijgt er voor enkele maanden de leiding in de keuken, die verder door nieuwkomers in het land wordt bemand, net zoals de zaal. Nu was de leidinggevende chef Victor Avonds die haar eigen restaurant Victor sluit. Een mooi driegangenmenu dat vegetarisch kon gemaakt worden. Fris en smaakvol voorgerecht van tuinbonen, koolrabi, rabarber, gepofte quinoa in kokosmelk, tortellini met straciatellakaas, een grote groene asperge en erwten als hoofdgerecht, een soort poffertjes met vanilleijs ernaast al dessert. Mooie ruimte en vriendelijke bediening.

[karl]

Een zeer fijne culinaire ervaring bij Zaytouna op de Herentalsebaan in Deurne-Zuid (Antwerpen). Meer een snackbar met grote koeltoog waar ook wordt uitgehaald. Ook vier tafels om ter plaatse te eten. Wat een mooie keuze aan vegetarische/veganistische Libanese mezze, met kennis en passie voor zijn keuken uitgelegd door de uitbater. Ook vele minder bekende bereidingen. Er waren ook perfecte warme falafel en kibbeh (met vulling van spinazie en pompoen) gemaakt. Hele mezze-maaltijd voor weinig geld.
(Was ook een verademing omdat we de laatste tijd slechte ervaringen hadden gehad met lange wachttijden in "echte" restaurants. Hier konden we direct uit de toog kiezen en eten. Kregen nog gratis Libanese thee van de zeer vriendelijke uitbater. Andere niet-alcoholische drank te nemen uit koelkast.)

[meisbaer]

Klinkt erg fijn 

[neleH]

Afgelopen weekend bij Studio Konijnenvoer gegeten. Heerlijk! Echt aan de prijs maar absoluut een fijne ervaring.

[karl]

Om iets te vieren waren we bij Vannu in Bavel. Wat een geweldig plantaardig restaurant is dit toch. Natuurlijk niet goedkoop maar voor een haute cuisine-restaurant redelijke prijzen. Bediening verloopt gesmeerd, gerechten met seizoengroenten zijn zeer creatief en verfijnd. Ontspannen, gemoedelijke sfeer ook. Mooie combinaties met uitgezochte dranken, dikwijls wijnen en sappen uit Nederland zelf.

[karl]

We waren in Mons voor de mooie Hockney-tentoonstelling. (geslaagde combinatie met muziek van Mahler en schilderijen van door hem bewonderde collega's als Munch en van Gogh, vrolijk stemmende landschappen van Hockney zelf)
We aten bij Libanees Baalbeck en kozen voor verschillende mezze zoals falafel, batata hara, fatayer, hummus, muhamarra, foul madamas...  Prima en vers allemaal voor een zeer redelijke prijs. Je kunt er ook schotels bestellen met een combinatie van gerechten (maar omdat daar altijd wel iets bijligt dat we minder lusten, bestellen we bij een Libanees altijd zelfgekozen mezze.) Het liep er helemaal vol (reservaties), wat goed te begrijpen was.

[karl]

Bij Harry Cot (van haricot) in Berchem (Antwerpen). Leuk, klein, volledig vegetarisch dagrestaurantje met enkele tafels. De sympathieke, gedreven uitbaatster maakt elke week andere vegetarische gerechten rond bepaalde groenten. Helemaal niet duur (rond 15 euro), mooie porties en lekker. Ik had de veganistische shepherd's pie met voldoende gegaarde wortel en lekker knapperige selder. Aan de overkant beviel de lasagne met dezelfde groenten. Je kunt ook afhalen, we kochten verse pompoensoep met gember.

[karl]

Hatoeta op de Koninklijke Baan, Antwerpen, dicht tegen Brilschanspark en Middelheim. Palestijns-Jordaanse keuken, gerund door drie vrouwen. Sharing-concept met dikwijls verrassende originele gerechten. Het is gevestigd in één van die oude brasserie-cafés, zoals er meer in die buurt waren. Daardoor wel erg groot en niet zo intiem. De toiletten beneden waren nog niet gerenoveerd, dus maar één kleine toiletruimte op het gelijkvloers. De inrichting van de zaak is wel mooi en fris met goed gekozen meubilair. Twee of drie te delen gerechten per persoon: er waren met ei bereide aardappelblokjes, lekkere zachte bloemkool in saus, huisgemaakte falafel, shakshuka in goede tomatensaus, korrelige hummus.. Lekker allemaal en betaalbaar. Vele vegetarische gerechten (één uitbaatster is  bewust bezig met duurzaamheid.) Grote, mooie niet-alcoholische keuze, de alcoholische is bewust beperkt. Slechts één (pils)bier, één witte en rode huiswijn (maar wel erg goede). Ik kan voor zo een keuze respect opbrengen, maar je stoot zo wel een aantal lustige drinkers af. De dames zelf lijken ook ernstig en authentiek bezig, zijn zeker niet onaardig, maar missen misschien wat bij de reca horende vrolijkheid.