Vegatopia Forum

De grote seizoensgerechtenverzameling Q1: januari-februari-maart

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline M.

  • Forumkenner 2013
  • ******
  • 4.122
  • Geslacht: Vrouw
Re:De grote seizoensgerechtenverzameling Q1: januari-februari-maart
« Reactie #60 Gepost op: 18 februari 2013, 09:25:41 »
Oeh dat ziet er lekker uit!

Offline chantalv80

  • ****
  • 911
  • Geslacht: Vrouw
Re:De grote seizoensgerechtenverzameling Q1: januari-februari-maart
« Reactie #61 Gepost op: 02 maart 2013, 08:32:16 »
Het is maart, broccoli mag officieel weer?  :P
Want a sugarcube?

Offline Selly

  • *****
  • 30.452
Re:De grote seizoensgerechtenverzameling Q1: januari-februari-maart
« Reactie #62 Gepost op: 02 maart 2013, 09:16:27 »
Het is maart, broccoli mag officieel weer?  :P

pas in mei toch?
Nu is 'ie nog B, maar dat was ie vorige maand ook al.
,,,,فلافل

Offline chantalv80

  • ****
  • 911
  • Geslacht: Vrouw
Re:De grote seizoensgerechtenverzameling Q1: januari-februari-maart
« Reactie #63 Gepost op: 04 maart 2013, 19:41:56 »
Dus een B een februari is niet okÚ, maar in maart wel?  ???
Want a sugarcube?

Offline RvO

  • ***
  • 286
Re:De grote seizoensgerechtenverzameling Q1: januari-februari-maart
« Reactie #64 Gepost op: 04 maart 2013, 22:41:53 »
Dus een B een februari is niet okÚ, maar in maart wel?  ???
Volgens diverse moestuinboeken en sites oogst je broccoli in NL en B, in een moestuin, van juni tm oktober of september. :-\ Willekeurig voorbeeld: http://www.groentekalender.be/

Offline Bast

  • ******
  • 4.149
Re:De grote seizoensgerechtenverzameling Q1: januari-februari-maart
« Reactie #65 Gepost op: 09 maart 2013, 10:21:41 »
Maar die pearl onions, zijn dat nu zilveruitjes zonder pot? Zijn die te krijgen in Nederland, of moet ik die eerst gaan kweken in mijn tuintje? (Kan dat?)

Ze zijn er weer! Gespot bij Rob & Mirna op de Kinkerstraat in Amsterdam. Sowieso een aanrader deze winkel met aardige mensen, leuk assortiment en kennis over wat ze verkopen.

Inmiddels ook een keer rammenas gemaakt, afgeleid van het recept van Chantal (we hadden niet alle ingredienten in huis), was lekker! En heb nu schorseneren liggen. Die gaan denk ik met een bechamel- of kaassausje op tafel komen.
Sin chile, no tiene chiste!

Offline M.

  • Forumkenner 2013
  • ******
  • 4.122
  • Geslacht: Vrouw
Re:De grote seizoensgerechtenverzameling Q1: januari-februari-maart
« Reactie #66 Gepost op: 09 maart 2013, 16:41:05 »
Ik kan voor schorseneren ook die salade met avocado van Annemieke aanraden, was erg lekker!

Offline Bast

  • ******
  • 4.149
Re:De grote seizoensgerechtenverzameling Q1: januari-februari-maart
« Reactie #67 Gepost op: 10 maart 2013, 16:59:50 »
Oe, dat ziet er ook lekker uit! [Klik hier voor recept] Maar ik heb geen avocado in huis  :-\
Sin chile, no tiene chiste!

Offline Miranda

  • *****
  • 3.376
  • Geslacht: Vrouw
Re:De grote seizoensgerechtenverzameling Q1: januari-februari-maart
« Reactie #68 Gepost op: 11 maart 2013, 08:50:56 »
Oe, dat ziet er ook lekker uit! [Klik hier voor recept] Maar ik heb geen avocado in huis  :-\

 :kwijl:

Ik juist wel avocado maar geen chorseneren  ;D

brenda_lelie

Re:De grote seizoensgerechtenverzameling Q1: januari-februari-maart
« Reactie #69 Gepost op: 11 maart 2013, 08:57:00 »
Dat recept is echt mega-lekker!

Online #Q@˝on

  • ******
  • 8.058
    • @˝ leeft ook nog!
Re:De grote seizoensgerechtenverzameling Q1
« Reactie #70 Gepost op: 11 maart 2013, 21:59:10 »
Haantje was zelf al met google in de weer geweest en tot de conclusie gekomen dat groene en savooie kool hetzelfde zijn,

Laat ik hier ook eens iets aan toevoegen.
Laatst bij Tesco lagen de savooie- en de groene kolen gebroederlijk in bakken naast elkaar. Wat zeg ik - door elkaar. Ze zagen er precies eender uit, alleen de prijsaanduiding verschilde net iets  - niet veel maar toch.
En het mooiste: de groene kool was in de aanbieding en de savooiekool niet (of omgekeerd)! Wie het nog snapt, Tesco in ieder geval niet. Geloof ik. En ik ook niet. Geloof ik.
Democracy Dies in Darkness
The Washington Post, February 25, 2017

Offline Miranda

  • *****
  • 3.376
  • Geslacht: Vrouw
Re:De grote seizoensgerechtenverzameling Q1: januari-februari-maart
« Reactie #71 Gepost op: 12 maart 2013, 15:20:44 »
Als ik op google afbeeldingen zoek, staat er ook wel witte kool tussen die ik dus op zoekterm "groene kool" vindt.
Maar dus ook savooiekool... verwarrend!

Offline lieve lijn

  • ******
  • 4.047
  • Geslacht: Vrouw
Re:De grote seizoensgerechtenverzameling Q1: januari-februari-maart
« Reactie #72 Gepost op: 12 maart 2013, 16:06:23 »
maar volgens deze blog is er ook geen verschil ;)
Ga vanavond naar bed met een goed boek, of iig met iemand die er een gelezen heeft!

Offline chantalv80

  • ****
  • 911
  • Geslacht: Vrouw
Re:De grote seizoensgerechtenverzameling Q1: januari-februari-maart
« Reactie #73 Gepost op: 13 maart 2013, 09:08:20 »
Waarom dan een verschil van namen als het product hetzelfde is?  ???

Witte kool vind ik trouwens altijd een groene kleur hebben......of is er iets mis met mijn ogen?  ;D
Want a sugarcube?

Offline Miranda

  • *****
  • 3.376
  • Geslacht: Vrouw
Re:De grote seizoensgerechtenverzameling Q1: januari-februari-maart
« Reactie #74 Gepost op: 13 maart 2013, 12:21:12 »
Vandaar dat witte en groene kool vaak verward worden, had ik ook....

Offline Bast

  • ******
  • 4.149
Re:De grote seizoensgerechtenverzameling Q1: januari-februari-maart
« Reactie #75 Gepost op: 16 maart 2013, 15:08:03 »
Wat sjiekere manier om bietjes op het menu te zetten: Bietencake met vanille, walnoten en roomkaasfrosting.
Sin chile, no tiene chiste!

Offline chantalv80

  • ****
  • 911
  • Geslacht: Vrouw
Re:De grote seizoensgerechtenverzameling Q1: januari-februari-maart
« Reactie #76 Gepost op: 16 maart 2013, 16:23:07 »
Oooh, ziet er lekker uit, Bast!
Want a sugarcube?

Offline Bast

  • ******
  • 4.149
Sin chile, no tiene chiste!

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.639
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re:De grote seizoensgerechtenverzameling Q1: januari-februari-maart
« Reactie #78 Gepost op: 13 februari 2014, 23:57:27 »
Het is qua groenten nog steeds winter, maar buiten is het afwisselend herfst en voorjaar, en veel te warm voor de tijd van het jaar. Niet echt weer voor boerenkoolstamppot dus. Maar wat wel dan?
GemŘse ist mein Fleisch

Offline Miranda

  • *****
  • 3.376
  • Geslacht: Vrouw
Re:De grote seizoensgerechtenverzameling Q1: januari-februari-maart
« Reactie #79 Gepost op: 14 februari 2014, 07:35:30 »
Ik had andijvie in mijn groentetas, en maakte daar gisteren een salade mee. Was erg lekker.
Door de pasta zijn dat soort groenten vaak ook lekker, en wat frisser dan een stamppot. Of in een lasagne of risotto verwerken.