Vegetarisch - voor iedereen > Lekker gezond

Brood (niet) gezond?

(1/12) > >>

Poek:
http://www.bakkerswereld.nl/Nieuws/Algemeen/2012/10/Brood-verdient-enkel-een-nederige-plaats-1076038W/

Is (volkoren) brood inderdaad niet gezond?

@rno:

--- Citaat van: Poek op 01 oktober 2012, 14:35:39 ---http://www.bakkerswereld.nl/Nieuws/Algemeen/2012/10/Brood-verdient-enkel-een-nederige-plaats-1076038W/

Is (volkoren) brood inderdaad niet gezond?

--- Einde van citaat ---

Er zal hier of daar wel een woordje "teveel" staan.

Temari:
Dit (of het boek iig) is er wel een beetje verwant aan.

Hizikigrrrl:

--- Citaat van: Temari op 02 oktober 2012, 01:05:12 ---Dit (of het boek iig) is er wel een beetje verwant aan.

--- Einde van citaat ---

Daar is de nodige kritiek opgekomen, ook uit de paleo-hoek.

Hier trouwens een scan van het artikel van bakker Menno en enkele opmerkingen van 'Chivo': https://www.facebook.com/chivo.opleidingen/posts/449588071757990

eno2:
Als er 1 iets is, waarop je geen controle hebt in de voeding(sketen), dan is het op de ingrediënten en de bereidingswijze van brood.

De enige oplossing is  zelf bakken.

Dat heb ik jaren gedaan, maar nu te lui (op pensioen)

Navigatie

[0] Berichtenindex

[#] Volgende pagina