Vegatopia Forum

Wat kan ik met de volgende ingredienten?

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Online Eelco

  • Admin
  • *****
  • 15.301
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2600 Gepost op: 26 september 2017, 13:45:29 »
ik heb een zak spinazie, nog 3 eieren, wortels, een stuk chinese kool, courgettes en wat basisingredienten. Geen zin om te koken en geen zin om naar de supermarkt te gaan. Wie heeft tips voor een snelle maaltijd?
Moet alles op of vind je het lastig te kiezen? Bami met Chinese kool en wortel, met een eitje of omeletje erbij. Of een hartige pannenkoek of frittatta met spinazie en courgette. Of een salade van kool, wortel en spinazie à la gado gado, erbij een gekookt eitje en eventueel iets als rijst (citroenrijst wellicht?).
Gemüse ist mein Fleisch

Offline neleH

  • *****
  • 1.112
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2601 Gepost op: 26 september 2017, 15:57:40 »
Voldoende inspiratie, bedankt Eelco!

Online Eelco

  • Admin
  • *****
  • 15.301
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2602 Gepost op: 28 oktober 2017, 23:59:35 »
Amandelmelk? Ongezoet, proefpakje van EkoPlaza. Een slokje gedronken: smaakt als opgeloste gemalen amandelen, ondanks het drinkbare uiterlijk van het pakje niet smakelijk om te drinken. Een vegan bechamelsaus zou ik er niet snel mee maken, door de aardappelpuree lijkt me ook geen succes (misschien hoogstens door een spruitjesstamppot). Voordat ik het wegkieper of ergens in gooi waarin de smaak volledig verdoezeld wordt: iemand goede ideeën?
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Sam

  • ******
  • 5.309
Re: Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2603 Gepost op: 29 oktober 2017, 00:22:21 »
Amandelmelk is heel lekker om desserts mee te maken, vooral griesmeelpudding! Past beter bij zoet dan bij hartig.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline Aiko

  • Koning Slachter
  • ******
  • 8.023
Re: Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2604 Gepost op: 29 oktober 2017, 00:39:20 »
Voordat ik het wegkieper of ergens in gooi waarin de smaak volledig verdoezeld wordt: iemand goede ideeën?

Maak er brood van, in plaats van water gebruik je dit.
« Laatst bewerkt op: morgen om 16:28:05 door Aiko »

Online Eelco

  • Admin
  • *****
  • 15.301
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2605 Gepost op: 29 oktober 2017, 01:32:59 »
Voordat ik het wegkieper of ergens in gooi waarin de smaak volledig verdoezeld wordt: iemand goede ideeën?
Maak er brood van, in plaats van water gebruik je dit.
Dat vind ik een goede. Kristof gaat maandag weer (zuurdesem)brood bakken, dan mag hij de amandelmelk erin kieperen.

Afgelopen week heb ik bij een van de betere bakkers van Nijmegen ('t Kraayennest) een desembrood gekocht. 3.20 euro voor een redelijk klein brood - op zich prima, als het dan ook echt goed brood is. Echter, desem is geen zuurdesem. Het brood (al gesneden, want "om half vijf doen we alles snijden", vertelde de verkoopster in vloeiend Nijmeegs) was eigenlijk gewoon dat wat in Duitsland als goedkoop 'Toastbrot' wordt verkocht. Ik heb er maar tosti's van gemaakt.
« Laatst bewerkt op: 29 oktober 2017, 02:19:45 door Eelco »
Gemüse ist mein Fleisch

Online Poek

  • Forumkenner 2006, 2009 en 2011
  • ******
  • 11.297
  • Geslacht: Man
    • dimitri.org
Re: Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2606 Gepost op: 12 november 2017, 15:00:02 »

Offline Sam

  • ******
  • 5.309
Re: Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2607 Gepost op: 12 november 2017, 18:59:33 »
Ik vind hem een beetje duur. Met maar 600 recepten is de kans ook niet zo groot dat er een vegetarisch recept in zit met net mijn ingredienten denk ik. Heb jij hem uitgeprobeerd Poek?
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline Aiko

  • Koning Slachter
  • ******
  • 8.023
Re: Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2608 Gepost op: 12 november 2017, 19:06:55 »
Je kan toch gewoon alles in de soep gooien? Elke stukje restje kan in de soep. Meest makkelijke voedsel in de wereld. Daar heb je geen recept voor nodig!
« Laatst bewerkt op: morgen om 16:28:05 door Aiko »