Vegatopia Forum

Wat eten we vandaag?

0 leden en 7 gasten bekijken dit topic.

Offline fem fatale

  • Forumkenner 2010 en 2012
  • ******
  • 6.897
  • Geslacht: Vrouw
    • fatalefem
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #17880 Gepost op: 04 oktober 2019, 22:03:59 »
Woensdag pasta met erwten en sperziebonen. Gisteren curry met spinazie en geroosterde bloemkool, vandaag broodje met veldsla en kipstuckjes-mangosalade.
Supercalifragilisticexpialidocious!

Offline Sven

  • *****
  • 2.479
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #17881 Gepost op: 04 oktober 2019, 22:40:06 »
Gegeten bij Chez Wawa in Brussel. Burrito met o.a. bruine rijst, zwarte bonen, gerookte tofu, cheddar... daarbij tortillachipjes met guacamole. Het betere spul. Een aanrader.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline Nevyn

  • *****
  • 1.419
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #17882 Gepost op: 05 oktober 2019, 09:05:02 »
Ik at gisteren een zuurkoolstrudel, met uiteraard zuurkool, geitenkaas, walnoten en iets van vegahamblokjes (het lag in de vriezer in een zakje zonder label, "dat onthouden we wel" 🙄), een knalgroen sausje van wat geblenderde kruidenroomkaas en spinazie en een salade. Straks nog een restje voor de lunch.

Offline niewied

  • *****
  • 1.309
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #17883 Gepost op: 05 oktober 2019, 16:45:32 »
Gisteren sperziebonen, tauge, salade, gekookte aardappel, rest rijst met aziatisch gemaakte pindasaus, omelet.  Gado gado sederhanazou je het kunnen noemen.
Vandaag wortel-venkelpuree met mengspecerijen die mijn vrouw maakt, bloemkool-selderiewortelsoep, gebakken tofu, ... weet nog niet.
NW: hoogste tijd voor spijs en drank

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.124
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #17884 Gepost op: 05 oktober 2019, 18:51:52 »
Stamppot boerenkool! Lekker gekruid met foelie en een scheutje wittewijnazijn. Met tempehspekjes en erbij zilveruitjes, die (net zoals atjar) tussendoor de smaakpapillen weer wat opfrissen.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.124
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #17885 Gepost op: 06 oktober 2019, 20:33:07 »
Patat! Kristof met ketchup, ik met mayo. Erbij gestoomde spruitjes, wortel, bloemkool en kidneybonen.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Sven

  • *****
  • 2.479
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #17886 Gepost op: 07 oktober 2019, 18:26:07 »
Vanmiddag veg thali.

Vanavond "Chinese" (Chinees op Indiase wijze) gegrilde panir op een stokje met een zoet-pittige satésaus met cashewnoten. Erg lekker. Daarbij witte rijst. Mangolassi toe.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.124
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #17887 Gepost op: 07 oktober 2019, 22:33:11 »
Ovenschotel van bloemkool met mosterdsaus en nigella.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Nevyn

  • *****
  • 1.419
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #17888 Gepost op: 08 oktober 2019, 08:31:54 »
Van het weekend in een hotel met een "live cooking" buffet. Van dat live cooking heb ik niet zoveel gemerkt, maar het eten was prima.

Wel gek was dat er bij het ontbijt mensen op slippers en zelfs pantoffels liepen.

Offline neleH

  • *****
  • 1.448
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #17889 Gepost op: 08 oktober 2019, 09:23:31 »
Wel gek was dat er bij het ontbijt mensen op slippers en zelfs pantoffels liepen.

Wat heerlijk huiselijk! Zou ik ook kunnen doen  ;D

Offline jol

  • *****
  • 2.367
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #17890 Gepost op: 08 oktober 2019, 13:08:29 »
Ik werkte gisteren thuis en at in de middag een regiment wortelen en een struik bleekselderij. 's Avonds het evenwicht hersteld met patat mat jamballasaus, een vegetarische kroket en een vegetarisch bamihapje.
vanavond boerenkool-mie soep

Offline Sam

  • ******
  • 5.731
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #17891 Gepost op: 08 oktober 2019, 13:58:37 »
Gisteren een grote salade caprese, erbij foccaccia. Vanavond wordt het herfstige pompoensoep (met verwarmende garam masala) met nan brood.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.124
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #17892 Gepost op: 08 oktober 2019, 14:34:09 »
Wel gek was dat er bij het ontbijt mensen op slippers en zelfs pantoffels liepen.
Wat heerlijk huiselijk! Zou ik ook kunnen doen  ;D
Inderdaad heerlijk huiselijk! Bij ons thuis mogen gasten zelf kiezen of ze de schoenen uitdoen of niet, en we hebben zelfs een set pantoffels voor de gasten.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.124
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #17893 Gepost op: 08 oktober 2019, 19:43:01 »
Spruitjesstamppot, met lekker veel mosterd in de aardappelpuree. Erbij bonen-pindaburgertjes.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Sven

  • *****
  • 2.479
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #17894 Gepost op: 09 oktober 2019, 19:59:22 »
Vanmiddag mushroom byriani.
Vanavond veg thali. Gelukkig is de thali anders in elk restaurant. Maar voor €1,30 klaag ik niet snel.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.124
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #17895 Gepost op: 09 oktober 2019, 20:53:45 »
Tagliatelle in salieboter. Erbij gestoomde bloemkool, wortel, bleekselderij en kidneybonen.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline meisbaer

  • *****
  • 3.546
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #17896 Gepost op: 09 oktober 2019, 23:51:02 »
Wraps met kerrieaardappels, paprika en bloemkool. En een beetje mangochutney.

Offline Sven

  • *****
  • 2.479
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #17897 Gepost op: 10 oktober 2019, 20:21:43 »
Vanmiddag: okra masala met rijst
Vanavond: kafta malai met basmatirijst
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.124
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #17898 Gepost op: 11 oktober 2019, 00:12:59 »
Faculteitsuitje naar Limburg met etentje in 't Hijgend Hert in Vaals. Vooraf een prima tomatensoep, hoofdgerecht een erwtenburger met wat groente en knapperige patat, toe deelden we chocoladetruffels en een kaasplankje.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline meisbaer

  • *****
  • 3.546
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #17899 Gepost op: 11 oktober 2019, 00:19:53 »
Wraps met kerrieaardappels, paprika en bloemkool. En een beetje mangochutney.

Oh, en ik had er ook nog hard gekookte eieren bij gedaan gisteren. Vandaag hadden we spelletjesavond op het werk, met oude computerspellen (ik had mijn oude Nintendo met Duck hunt mee). De lunchdames (m/v) hadden vegetarische couscous met salade gemaakt, erg lekker. Als toetje een soort van tiramisu. Ze hadden een grote schaal gemaakt, die lang niet opging, maar wellicht morgen wel bij de lunch opgemaakt wordt.