Vegatopia Forum

Wat eten we vandaag?

0 leden en 8 gasten bekijken dit topic.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.769
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18040 Gepost op: 24 november 2019, 21:57:02 »
Van al mijn kookideeën beviel Kristof het minst culinaire ingeving het best: een roerbakje van supermarktgnocchi, spruitjes, wortel, paprika en kidneybonen, gekruid met knoflook, pepertje en nootmuskaat, met gesmolten geraspte kaas. Was inderdaad een lekker onpretentieus smikkelbordje.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline meisbaer

  • *****
  • 3.949
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18041 Gepost op: 24 november 2019, 22:35:02 »
Gisteren gado gado bij Madame Jeannette in Rotterdam.
Vandaag friet satésaus bij Bram Ladage.

Goed bezig in Rotjeknor  ;) Wat vind jij van de friet van Bram?

Offline meisbaer

  • *****
  • 3.949
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18042 Gepost op: 24 november 2019, 22:41:22 »
Couscous met Vivera shoarma en groententajine.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.769
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18043 Gepost op: 25 november 2019, 19:57:15 »
Spitskoolcurry met rozijnen. Erbij pappadum, ananaschutney en zoetzure komkommerpartjes.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Sven

  • *****
  • 2.717
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18044 Gepost op: 25 november 2019, 22:05:18 »
Rode kool, aardappels in de schil, vegaballetjes.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline neleH

  • *****
  • 1.531
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18045 Gepost op: 26 november 2019, 10:48:47 »
Hier ook rode kool, ik moet er nog iets bij verzinnen.

Gisteren venkel/tomatenrisotto (altijd lekker).

Offline Sam

  • ******
  • 6.068
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18046 Gepost op: 26 november 2019, 12:47:58 »
Gisteren pittige pompoensoep met een schep griekse yoghurt, erbij focaccia en kalamata olijven.

Vanavond chili met tortillachips, erbij guacamole met cherry tomaatjes.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline jol

  • *****
  • 2.470
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18047 Gepost op: 26 november 2019, 14:15:27 »
avocadofrieten(!) met srirachamayo.
en brood met kaas en rauwkost

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.769
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18048 Gepost op: 26 november 2019, 20:15:50 »
Lasagne bolognese met sojagehakt, bleekselderij, wortel en courgette in tomatensaus.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline meisbaer

  • *****
  • 3.949
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18049 Gepost op: 26 november 2019, 21:54:04 »
Gevulde pasta funghi, met tomatensaus, bloemkool en schimmelgeitenkaas. Een creatie van mijn vriend  :) .

Offline jol

  • *****
  • 2.470
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18050 Gepost op: 27 november 2019, 11:13:23 »
lunch: rauwkost met paprikamousse
vanavond: bloemkoolcurry

Offline Hedwig

  • *****
  • 747
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18051 Gepost op: 27 november 2019, 17:57:36 »
Eergister gevulde loempia met een omelet als envelop daarvoor gebruikt, gevuld met mihoen, spitskook, oesterzwammen en Oosters op smaak gebracht. Dit met lichte pindasaus en veel koriander, erbij komkommersalade met mango, limoensap en rijstazijn.  Gister wat nog van de vulling over was met nog wat kool en oesterzwammen, met tempé ala Eelco (met appelstroop, ketjap, knoflook en sambal)
Vandaag linguine met roomsaus en soffrito

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.769
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18052 Gepost op: 27 november 2019, 20:16:40 »
Spaghetti aglio, olio e peperoncino. Erbij gestoomde broccoli, koolrabi, wortel en kidneybonen.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Sven

  • *****
  • 2.717
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18053 Gepost op: 27 november 2019, 20:46:11 »
Bij Ikea: witlofsoep, Marokkaans stoofpotje met de klassieke grönsaksbullar en couscous.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline meisbaer

  • *****
  • 3.949
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18054 Gepost op: 27 november 2019, 21:04:46 »
Hutspot met ook nog wat koopraap erdoor. Met een kaasschnitzel.
Morgen komt een Braziliaanse collega eten, die niet van pittig houdt. Dat is niet de eerste Braziliaanse collega die dat zegt. Dus dan maar geen Indonesisch. Ik ga nu alvast tomatensaus met veel groenten en champignons maken, en een beetje bechamelsaus. Morgen dan allen nog even lagen maken en de oven in.

Offline neleH

  • *****
  • 1.531
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18055 Gepost op: 28 november 2019, 10:48:43 »
Andijviestamppot met vegaballen.

Offline jol

  • *****
  • 2.470
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18056 Gepost op: 28 november 2019, 12:42:56 »
Ik had een  heerlijke salade voor de lunch, met geroosterde spruiten.  :P
De kok gevraagd of hij mijn schaaltje van extra spruiten wilde voorzien want zooooo lekker. Gelukkig vinden ze het in de keuken fijn dat ik hun werk waardeer, ik heb goed veel spruiten gegeten!

Offline Sven

  • *****
  • 2.717
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18057 Gepost op: 28 november 2019, 20:43:32 »
Volkorenpenne met andijvie en kaas.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.769
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18058 Gepost op: 28 november 2019, 21:13:36 »
Spruitjesstamppot met een lekkere lik mosterd erdoor. Erbij kaas-havervlokkenburgers met venkel- en karwijzaad.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.769
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18059 Gepost op: 29 november 2019, 21:21:54 »
Dunne pannenkoekjes, op tafel naar keuze te vullen met coleslawtzatziki, tomaat, komkommer, radijs, koolrabi, paprika, wortel, kikkererwten en pepertjes.
Gemüse ist mein Fleisch