Vegatopia Forum

Wat eten we vandaag?

0 leden en 8 gasten bekijken dit topic.

Offline niewied

  • *****
  • 1.467
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19460 Gepost op: 08 oktober 2020, 16:13:03 »
Gisteren ubi (zoete aardappel) met saus van yoghurt, tuinkruiden en zout/ gekookte en gebakken sperziebonen, AH schnitzel, bietensalade met biet uit Willems biotuin.
Vandaag eten we bij dorpsgenotenstel. Ben benieuwd. En morgen bij een bevriend stel dorpsgenoten om de hoek waarvan zij veggie is en hij niet.

Het is me opgevallen dat kastanjes gekookt met wat zout uit elkaar dreigen te vallen, maar gekookt met suiker niet.
Overigens zijn verse kastanjes binnen het kwartier gaar. En des buurmans notenboom is zijn noten aan het afschudden. Geheel vers die noten.
NW: hoogste tijd voor spijs en drank

Offline Selly

  • *****
  • 30.547
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19461 Gepost op: 08 oktober 2020, 18:40:30 »
Ravioli (gevuld met biet en "Hansje", een romig wit kaasje. Niet zelfgemaakt maar van de delicatessenwinkel) met erbij bospeen uit de oven met knoflook, citroen en munt. Peer en meloen toe. Zal wel de laatste meloen van het seizoen zijn denk ik.
,,,,فلافل

Offline meisbaer

  • *****
  • 4.103
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19462 Gepost op: 08 oktober 2020, 22:10:39 »
Pasta met o.a. vega speckjes, bloemkool en tomatensaus. Ik denk dat jullie wel kunnen gokken wie er gekookt had  ;)

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.998
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19463 Gepost op: 08 oktober 2020, 22:18:14 »
Pasta met o.a. vega speckjes, bloemkool en tomatensaus. Ik denk dat jullie wel kunnen gokken wie er gekookt had  ;)
Er zit geen fruit in?  ???

Wij aten een lasagne bolognese gevuld met sojagranulaat, broccoli, bospeen, paprika en venkel.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline meisbaer

  • *****
  • 4.103
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19464 Gepost op: 09 oktober 2020, 19:48:00 »
Pasta met o.a. vega speckjes, bloemkool en tomatensaus. Ik denk dat jullie wel kunnen gokken wie er gekookt had  ;)
Er zit geen fruit in?  ???

Haha, nee, deze keer niet (misschien omdat het herfst is?).

Vandaag rook het huis al 's middags lekker, want hij was een stoofpotje aan het maken, met o.a. bokbier, kaneel, stukjes burger, wortel en pastinaak. Met gebakken aardappeltjes   :)

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.998
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19465 Gepost op: 09 oktober 2020, 21:51:33 »
Een ovenschotel van aardappelschijfjes, spruitjes, venkel en bospeen in mosterdsaus, bedekt met een dun laagje kaas.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline meisbaer

  • *****
  • 4.103
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19466 Gepost op: 10 oktober 2020, 13:13:21 »
Hartige taart met prei en broccoli en geraspte geitenkaas.

Offline Sam

  • ******
  • 6.182
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19467 Gepost op: 10 oktober 2020, 13:19:04 »
Flammkuchen met erbij dipgroente met knoflookyoghurt. Morgen de eerste zuurkool van het seizoen!
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.998
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19468 Gepost op: 10 oktober 2020, 19:56:42 »
Pizza! De mijne met aubergine, champignons en extra knoflook en pepertjes, die van Kristof zoals altijd met ananas en paprika.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline niewied

  • *****
  • 1.467
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19469 Gepost op: 11 oktober 2020, 10:03:59 »
Gisteren Pellkartoffel(n), yoghurt met olijfolie, zout en tuinkruiden, Schnitzel van AH, sperzieboontjes, bietensalade en komkommersalade m3t peterseliwortel
Hoorde net bij Vroege Vogels dat men de kweek van waterlinzen ter hand wil nemen, zeer eiwitrijk. prima.

Vandaag eten we:.. Geen idee. Mijn voorkeur  polenta met kaas, en gebakken paprika/ui, salade en/of gebakken bloemkoolschijven
Maar nee, het wordt Nuenense gratijn met een witlofsalade
« Laatst bewerkt op: 11 oktober 2020, 15:42:51 door niewied »
NW: hoogste tijd voor spijs en drank

Offline Sam

  • ******
  • 6.182
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19470 Gepost op: 11 oktober 2020, 14:58:58 »
Vanavond spinazie pie met blauwe kaas, erbij een salade van komkommer, cherry tomaatjes en avocado, met een dressing met griekse yoghurt.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.998
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19471 Gepost op: 11 oktober 2020, 20:39:27 »
Tagliatelle met pompoensaus, ook met een kopje rode linzen door de saus.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Sven

  • *****
  • 2.815
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19472 Gepost op: 11 oktober 2020, 20:53:29 »
Gele curry met groenten en tofu, daarbij rijst Bij Fanny Thai in Brussel. Hoewel ik eerst eigenlijk liever naar een 'Belgisch' restaurant was gegaan, was ik erg blij met de keuze. Echt lekker.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline karl

  • *****
  • 5.414
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19473 Gepost op: 12 oktober 2020, 15:01:06 »
Pilao met rijst, courgette, linzen, tomaten en jonge spinazie.

Offline Sven

  • *****
  • 2.815
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19474 Gepost op: 12 oktober 2020, 20:43:29 »
Gebakken witlof en champignons met verse salie. Met rijst en geraspte kaas.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.998
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19475 Gepost op: 12 oktober 2020, 21:04:32 »
Muschelnuscheln  ;D. Schelpjespasta met bloemkool, broccoli, bospeen, paprika, bleekselderij en limabonen in een citroenig-rozemarijnige tomatensaus.
« Laatst bewerkt op: 13 oktober 2020, 01:49:17 door Eelco »
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.998
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19476 Gepost op: 13 oktober 2020, 21:06:02 »
Vanmiddag een kom Indiaas gekruide chana-dhal-pompoensoep, vanavond gebakken aardappeltjes met erbij gestoomde bloemkool en venkel in een nootmuskaterig kaassausje.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Sam

  • ******
  • 6.182
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19477 Gepost op: 13 oktober 2020, 21:23:39 »
Pasta met champignonsaus met pittige gorgonzola.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline Sven

  • *****
  • 2.815
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19478 Gepost op: 13 oktober 2020, 22:02:48 »
Panisse ("polentaplakken" van kikkererwtenmeel) met een salade van geraspte rode biet, appel en wortel.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.998
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19479 Gepost op: 14 oktober 2020, 19:55:14 »
Tagliatelle in salieboter. Erbij gestoomde, gemarineerde broccoli, koolrabi, bospeen en kidneybonen.
Gemüse ist mein Fleisch