Wat eten we vandaag?

[Sven]

Stamppot met wortel en erwten, daarbij vegan nuggets. Straks ook weer.

Een Mexicaanse kennis zou voor 3 nachten blijven logeren. Hij bevestigde me dat hij de luchthaven verliet en naar mij kwam. 2 uur later stuurde hij een bericht om te zeggen dat blijkbaar iemand anders hem kwam ophalen en vervolgens voorstelde om bij hem te blijven, wat hij aanvaardde. Intussen had ik het avondeten al voorbereid. Ik denk dat hij niet eens snapt waarom ik kwaad ben...

Nouja, weer een levensles rijker. 2 dagen stamppot na elkaar is ook niet zo erg.

[Eelco]

Tssk, dat zijn rare verhalen, Sven. Nou ja, dan heb je de stamppot helemaal voor jezelf.

Ik heb bij mijn vader curryrijst (ja, basmatirijst met currypoeder) met erbij een saus van broccoli, prei, courgette en kikkererwten in een kruidige tomatensaus.

Morgen maak ik voor zijn verjaardagsbezoek een aardappel-groente-bonensoep en een broccolisoep.

[meisbaer]

Laatste restje refried beans met komkommer en tomaat als salade bij de lunch.

Vanavond pasta met tomatensaus, paprika, courgette, prei en 'kip' stukjes.