Wat eten we vandaag?

[Eelco]

Tagliatelle in salieboter, erbij een stoofje van bloemkool, spruitjes, bleekselderij, venkel en bruine bonen.

[meisbaer]

Eten mee naar mijn werk (we hebben een handwerkgroepje): dahl uit de vriezer opgeleukt met raapsteeltjes. Erbij een broodje van de lunch en een kleine salade van mais met komkommer en koriander.

[Sam]

Snackmaaltijd: tortillachips met pittige chili, guacamole en griekse yoghurt.

[Eelco]

Een ovenschotel van aardappel en bloemkool in mosterdsaus, bedekt met mozzarella en nigella.

[Sven]

Pastinaak uit de oven, aardappels in de schil, salade.

[meisbaer]

Ik was naar de Ziggo dome geweest vanavond, om de hoek van station Amsterdam bijlmer arena bij de Salsa shop veggie taco's met guacamole.

[Eelco]

Spaghetti cacio e pepe, erbij een stoofje van gemarineerde broccoli, bloemkool, bospeen, bleekselderij en bruine bonen (alsof ik expres alleen groente met een b heb genomen  ).

[meisbaer]

Pasta met champignons, ui en verse roomkaas. Met voor mij witlof en voor mijn vriend broccoli. Met dille, dragon en de eerste daslook (ik zag een veldje dat al ver genoeg was).

Als lunch het laatste beetje dahl en een kaasbretzel.

[Sam]

Pasta pesto met kastanjechampignons en geraspte oude kaas.

[Eelco]

Spruitjesstamppot met erbij twee kaas-courgette-havermout-burgertjes.

[Eelco]

Een Herder's Pie  : kruidige tomatensaus (rozemarijn, tijm, lavas, scheut sojasaus) gevuld met bospeen, broccoli, bloemkool, knolselderij en witte bonen, bedekt met een laag aardappelpuree (met een fikse schep mosterd erdoor).

[Sven]

Bij mijn ouders vanmiddag: pompoensoep, aardappelgratin, witlofsalade, vegaburger

Vanavond thuis: AH flatbread met salade, hummus en smeersel van rode biet en kwark.

[Sam]

Gisteren pizza, vandaag pie met spinazie en blauwe kaas.

[Eelco]

Pizza! Ik had een pizza bianca met gemarineerde pompoen (knoflook, pepertje, salie) en champignons, Kristof weer met ananas en paprika.

Vanochtend hebben we met zelfgemaakte tarwebroodjes gebruncht, die weer erg lekker waren. En vanmiddag heb ik weer een brood gebakken. De oven is dus flink aan het werk geweest.

[meisbaer]

Volkoren pita's met 'shoarma'. Ik moet morgen naar de tandarts, dus erbij een kwarksausje met dille, beetje daslook, sumak en zwarte peper.

Als extra vullling ook nog gebakken paprika,  aubergine en kikkererwten met komijn, gerookt paprikapoeder en tijm. Erbij ook nog een tahinsausje, granaatappelpitjes, fijngesneden andijvie, tomaat, ingelegde rode ui met sumak.

Ik heb nog wat over voor de lunch morgen  .

[Sam]

Een soort cream tea: sandwich van zelfgebakken desembrood met cheddar en pickles, spinazie pie, witte casino sandwich eiersalade, bread-and-butter pudding, chocoladetruffel. Met een grote pot thee.

[Eelco]

Spaghetti aglio, olio e peperoncino, erbij een stoof van bloemkool, bospeen, bleekselderij en bruine bonen.

Vanmiddag had ik een snelle groentesoep met bruine linzen.

[Sven]

Stoofpotje van vegagehakt, wortel, maïs en tomatenblokjes. Daarbij rijst.

[meisbaer]

Als lunch dus restjes van gisteren in de overgebleven pita.

Mijn vriend had vanavond zilvervliesrijst met zak diepvriesgroenten en nootjes gemaakt.

[Sam]

Een grote pan dhal gemaakt, met ui en wortel erin. Lekker met zelfgebakken naan en wat raita.

En er staan kikkererwten in de week om morgen falafel van te maken en een deel te koken.