Vegatopia Forum

Wat eten we vandaag?

0 leden en 3 gasten bekijken dit topic.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 16.991
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14420 Gepost op: 22 september 2017, 21:16:10 »
Andijviestamppot! Erbij een interessante creatie die ik maar scrambled bloemkoolburger noem.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Selly

  • *****
  • 30.302
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14421 Gepost op: 22 september 2017, 21:29:01 »
Haha, wilde de bloemkoolburger niet binden? Heb je idd af en toe met zelfgemaakte burgers.
Hier Surinaamse kerieaardappels, tempeh met sperziebonen en een restje ratatouille.
,,,,فلافل

Offline Hedwig

  • *****
  • 612
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14422 Gepost op: 22 september 2017, 21:31:59 »
De bietenburger uit het 'Vegatopia-kookboek' met vers gesneden ovenfriet met een lekker fris sausje van mayonaise, ketchup en chilipoeder en een salade

Offline meisbaer

  • *****
  • 3.461
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14423 Gepost op: 23 september 2017, 19:52:27 »
Ik zou eigenlijk niet thuis eten vandaag, dus mijn vriend had alleen eten voor zichzelf geregeld. Dus ik maar iets gemaakt met wat wij nog in huis hadden. Japanse noodles met omelet, wortel- en komkommerslierten, in een soort van misosoep,  met norireepjes.
Erbij aubergine in pittige misosaus.

Offline Sven

  • *****
  • 2.442
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14424 Gepost op: 23 september 2017, 22:16:34 »
Het is hier in Colombia 7 uur vroeger. Daarom eerst mijn relaas van gisteren. Ik ben in Cartegena 2 maal op restaurant geweest omdat het bijna niets kost.

's Middags was het bruine bonensoep, daarna een soort falafel met gekruide rijst, bakbanaan, salade met een vruchtendrank. Voor ongeveer €3,20.

's Avonds was het soep met witte bonen en aardappel. Daarna gevulde omelet, kokosrijst, gefrituurde bakbanaan, salade. Met een fles water erbij was het ongeveer €3,50.

Vanmiddag onderweg naar Santa Marta een arepa met ei en een "dedito con queso", een gefrituurde hartig gebak met kaas.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 16.991
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14425 Gepost op: 23 september 2017, 23:46:42 »
Verjaardagsfeestje vanavond. Het was de bedoeling dat de gasten bij zouden dragen aan het buffet. Vooraf even geïnformeerd: er zou al couscoussalade, pastasalade, pompoensoep en stokbrood zijn. Ik heb dus maar voor smeersels gezorgd: hummus en killerknoflookpeterselieyoghurt. Was allemaal erg lekker.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Wombat

  • *****
  • 2.615
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14426 Gepost op: 24 september 2017, 21:03:58 »
Pannenkoeken. 

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 16.991
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14427 Gepost op: 24 september 2017, 21:04:56 »
Een pilao met spinazie en tomaat. Zo ongeveer hetzelfde recept als ik pakweg vijf jaar geleden op 20 september heb geschreven. Lekker!
Gemüse ist mein Fleisch

Offline meisbaer

  • *****
  • 3.461
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14428 Gepost op: 24 september 2017, 22:15:52 »
sperziebonen, vivera schnitzel, gekookte zilte aardappels, mayo.

Offline Sven

  • *****
  • 2.442
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14429 Gepost op: 25 september 2017, 06:10:14 »
Vanmiddag in Santa Marta in een pannenkoekenrestaurant een pannenkoek met groenten, teryakisaus, avocado en sesam. Aparte combinatie maar wel lekker.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline Hedwig

  • *****
  • 612
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14430 Gepost op: 25 september 2017, 09:47:35 »
Vanmiddag in Santa Marta in een pannenkoekenrestaurant een pannenkoek met groenten, teryakisaus, avocado en sesam. Aparte combinatie maar wel lekker.

Óéh, iets om thuis te proberen te evenaren, klinkt heel lekker

Offline neleH

  • *****
  • 1.424
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14431 Gepost op: 25 september 2017, 10:41:30 »
Vegahamburger met tuinkruidenmayonaise, roze aardappeltjes, gebakken (uit eigen tuin) en gegrilde romeinse sla.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 16.991
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14432 Gepost op: 25 september 2017, 21:50:33 »
Gemüse ist mein Fleisch

Offline meisbaer

  • *****
  • 3.461
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14433 Gepost op: 26 september 2017, 20:20:56 »
Simpele curry met veel groenten, kokosmelk en cashewnootjes, met naanbrood.

Offline Sven

  • *****
  • 2.442
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14434 Gepost op: 27 september 2017, 13:48:08 »
Gewokte tofu met snijbiet en andere groentes met mihoen in een Aziatisch restaurant in Medellín.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline meisbaer

  • *****
  • 3.461
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14435 Gepost op: 27 september 2017, 20:43:24 »
Chilli con quorn met o.a. perziken uit blik  ;)

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 16.991
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14436 Gepost op: 28 september 2017, 01:25:23 »
Schoonouders op bezoek en tegelijkertijd vandaag een praatje in Tilburg. Gisteren na aankomst tagliatelle met salieboter en een salade van ijsbergsla, radijs, bospeen, paprika, venkel en kidneybonen (moeilijke eters in de schoonfamilie, maar venkel in de salade vonden ze stiekem toch heel lekker). Gisteren had mijn schoonmoeder al een kom pompoensoep gegeten en toen ik vandaag terugkwam was de pan leeg. Vanavond schelpjespasta met een kaassaus (met nootmuskaat, Schabzigerklee, basilicum), bospeen, venkel, paprika en broccoli. 's Middags hebben ze nog een cake van Kristof gekregen, die op was toen ik terugkwam. Morgen, net als vanmorgen, een uitgebreid ontbijt (zelfgebakken zuurdesembrood, boter, kaas, camembert, hummus, guacamole, aalbessenjam, chocoladepasta, pindakaas, honing, groente, water, thee, karnemelk), waarna ik weer na de faculteit moet.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Edith Jonker

  • **
  • 65
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14437 Gepost op: 28 september 2017, 16:43:44 »
Even "off the subject" maar toch niet helemaal, want het heeft wel met eten en vandaag te maken!  Ik heb deze zomer aan een win-actie meegedaan van het programma Binnenstebuiten. Je kon het boek van Binnenstebuiten winnen.
Je moest een mail sturen met welk gerecht je graag wilde dat een van de koks van het programma zou maken voor jou, in het programma. Ik heb toen gemaild dat ik graag wilde dat Sharon een echt vegetarische tjap tjoi zou gaan maken.
En... ik had het boek van Binnenstebuiten gewonnen en straks, vanavond om 18.50 uur gaat Sharon dus de vegetarische tjap tjoi maken. Ik hoop echte echte zoals bij de Chinees!
 :)

Offline Wombat

  • *****
  • 2.615
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14438 Gepost op: 28 september 2017, 16:49:33 »
Wat leuk!

Offline bambi

  • ******
  • 5.199
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #14439 Gepost op: 28 september 2017, 19:29:01 »
Zoals vaak: pasta, bieten en feta. Het nieuwe snelle recept. ;)
Rivier O Rivier jy's die diepste woord wat ek ken