Vegatopia Forum

Wat eten we vandaag?

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline niewied

  • *****
  • 1.503
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19300 Gepost op: 30 augustus 2020, 13:38:28 »
Gisteren omelet met kaas en peterselie (mijn vrouw at een hardgekookt ei), frites van rode aardappelen, een gemengde salade met kerstomaatjes (hier zegt men sherry- ipv cherrytomaat en ook, ships ipv chips en Sjang ipv Chang als het een Chinese naam betreft en in Duitsland zegt men dan Zang, tang zonder eind-e; zo heeft elke stam zijn stiel), tuinkruiden en blokje rooktofu die over waren, komkommersalade.
Vandaag in elk geval gecrispte boerenkool uit Willems biotuin en daarbij, tja, eens loeren.

NW: hoogste tijd voor spijs en drank

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 18.202
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19301 Gepost op: 30 augustus 2020, 19:36:12 »
Pizza! Met aubergine en champignons, de randen bestrooid met sesamzaad.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline niewied

  • *****
  • 1.503
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19302 Gepost op: 31 augustus 2020, 11:26:00 »
gisteren gecrispte boerenkool, veggie gyros, doperwten in tomaten-gembersaus, rijst gebakken met wortel/zoete ui/wat tijm en dragon uit de tuin/tandoori masala/tamari.
Vandaag in elk geval rijst-bloemkool (samen gekookt). Verder nog onbestemd.
NW: hoogste tijd voor spijs en drank

Offline bambi

  • ******
  • 5.362
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19303 Gepost op: 31 augustus 2020, 17:30:53 »
Nu courgettesoep, straks tofu en van kolen van de tuin: boerenkool en cavalo nero.
Rivier O Rivier jy's die diepste woord wat ek ken

Offline Selly

  • *****
  • 30.586
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19304 Gepost op: 31 augustus 2020, 19:27:22 »
Gister tahu telor, gado gado en rijst. Fruitsalade van watermeloen, nectarine, rode bessen en verveine.

Vandaag quiche van druiven en geitenkaas, van Yvette van Boven uit de Volkskrant van laatst. Erbij kropsalade met komkommer, paprika en kapperappeltjes, tomaat en een lekkere citroenvinaigrette. Pruimen, nectarine en rode bessen toe.
,,,,فلافل

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 18.202
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19305 Gepost op: 31 augustus 2020, 20:25:31 »
Tagliatelle in salieboter. Erbij gestoofde bloemkool, wortel, venkel en kidneybonen met rozemarijn, citroenrasp en -sap.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline meisbaer

  • *****
  • 4.243
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19306 Gepost op: 31 augustus 2020, 20:45:00 »
Deze week is het druk op het werk, met allerlei (online) presentaties en sessies. Ook leuke sociale dingen met collega's van over heel de wereld. Mijn vriend gaat dus veel koken deze week.

Vandaag pasta met tomatensaus en vegagehakt.

Offline Sam

  • ******
  • 6.310
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19307 Gepost op: 31 augustus 2020, 22:40:48 »
Vanavond gebakken rijst (nog over van de sushi) met blokjes wortel en komkommer, met edamame boontjes en lekker veel knapperig gebakken tahoe.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline Hedwig

  • *****
  • 789
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19308 Gepost op: 31 augustus 2020, 23:18:29 »
Sinds lange tijd ben ik ook weer eens op ‘wat eten we vandaag’ ik was alleen en at restjes, dat bestond uit geroosterde groene (Erg lekker Eelco in Mexicaanse gerechten, jij bent doorgaans niet zo van de groene paprika)en gele paprika omgehusseld met gerookte paprikapoeder, zoete paprikapoeder knoflook, chilipoeder en zout. Dit met olijfolie geroosterd in de oven, de laatste tien minuten kwam er nog feta over. Hierbij pittige tomatenrijst met linzen, en daar roergebakken spinazie door.
« Laatst bewerkt op: 31 augustus 2020, 23:26:40 door Hedwig »

Offline Sven

  • *****
  • 2.922
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19309 Gepost op: 31 augustus 2020, 23:44:01 »
Soep van een pak soepgroenten en rode linzen.
Sperziebonen, gebakken gele paprika, rijst.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline bambi

  • ******
  • 5.362
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19310 Gepost op: 01 september 2020, 19:14:37 »
Gebakken boerenkool, paprika met mie en een omelet (met algen).
Rivier O Rivier jy's die diepste woord wat ek ken

Offline meisbaer

  • *****
  • 4.243
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19311 Gepost op: 01 september 2020, 19:37:01 »
Tagliatelle met pesto en cherrytomaatjes van de AH traiteur, want afgeprijsd en mijn vriend had geen zin om te koken ;) .

Offline Sam

  • ******
  • 6.310
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19312 Gepost op: 01 september 2020, 19:41:04 »
Bruschetta met pesto, cherry tomaatjes en burrata. Ook nog wat (niet meer zo knapperige maar nog wel lekkere) tahoe van gisteren.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 18.202
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19313 Gepost op: 01 september 2020, 20:45:55 »
Sellerieschnitzeltjes, gestoomde broccoli, champignonsaus, basmatirijst.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Sven

  • *****
  • 2.922
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19314 Gepost op: 02 september 2020, 06:48:48 »
Zelfgemaakte seitan, salade van rode biet en appel. Daarbij rijst wegens geen aardappels in huis.
« Laatst bewerkt op: 02 september 2020, 09:43:00 door Sven »
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline Wombat

  • *****
  • 2.676
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19315 Gepost op: 02 september 2020, 07:30:31 »
Pannenkoeken met ovengegrilde bloemkool, courgette, paprika bedekt met gruyèresaus.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 18.202
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19316 Gepost op: 02 september 2020, 20:08:28 »
Pellkartoffeln! Erbij een salade van ijsbergsla, rucola, venkel, rode paprika, radijs en komkommer, met geroosterde zonnebloempitten en plakjes gekookt ei.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline meisbaer

  • *****
  • 4.243
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19317 Gepost op: 02 september 2020, 21:55:53 »
Gele rijst met o.al spitskool, prei en perzik uit blik. Met vega shoarmareepjes.

Vandaag kreeg ik mijn borrelpakket voor de pubquiz van mijn werk morgen: Een doos met spullen van locale bedrijfjes. Met radijsjes, tomaatjes, een stuk Ementhaler, kaasknabbels, pinda's , een fancy breekbrood van de bakker, gember confituur, thee van gedroogd fruit en een alchoholvrij witbiertje.  :cocktail:

Dat laatste had ik pas te laat verzonnen, dat je kon kiezen tussen alchohol en alcoholvrij, en dat daar bier mee bedoeld werd  ;). Dus die mag mijn vriend opdrinken. Maar ik heb nog een lekker Naturfrisk limonade staan, dus dat komt goed.

Offline Hedwig

  • *****
  • 789
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19318 Gepost op: 02 september 2020, 22:09:43 »
Rode bietjes gekookt met laurier, frambozenjam en wat azijn, aardappeltjes en een vegetarische schnitzel van de Lidl, die zijn hartstikke goed

Offline Sam

  • ******
  • 6.310
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #19319 Gepost op: 03 september 2020, 18:12:19 »
Geimproviseerde Flammkuchen: mascarpone, oude kaas, champignons, vega speckjes. Erbij een simpele salade van little gem, komkommer en cherry tomaatjes.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light