Wat eten we vandaag?

[meisbaer]

Gele rijst met wokgroenten en vruchtjes, met 'tofusion' van Vivera.

Op kantoor gelunched, ze hadden rodepaprika-knolselderijsoep en allerlei salades, zoals doperwtjes/tuinbonen met citroen en zoetzure groenten.

[Sven]

Kruidige groentestoof met broccoli, kerstomaten, maïs, ui en een restje roomkaas. Daarbij volle rijst met linzen.

[Eelco]

Spaghetti aglio, olio e peperoncino met erbij een fikse salade.

[Eelco]

Pizza! De mijne belegd met spinazie, champignons en bosui, en knoflook en pepertjes voor de smaak.

[meisbaer]

Gevulde pasta funghi met tomatensaus. Als groenten erdoor had ik een mega lenteui, courgette, prei, bleekselderij en paprika. Met nog een paar schepjes pesto erdoor (van die lichtjes pittige met paprika en ricotta) en wat geraspte pecorino erbij.

Als lunch gyoza met lenteui en waterkers.

[Eelco]

Aziatische noedels met broccoli, bospeen en paprika in een dunne pindasaus, geserveerd met een atjar van komkommer en radijs, katjangs uit de vijzel en gefrituurde uitjes.

[Sven]

Besan gatta curry, kruidige prei, rijst.

[Eelco]

Zelfgemaakte spinaziegnocchi in tomatensaus. Aanleiding was een restje gekookte aardappel en een restje spinazie die op moesten. Erg smaakvol, erbij een fikse salade.

[Sven]

Koolrabi en prei in een tomaten-kokosroomsaus met kerrie. Daarbij voor een keer geen rijst maar pasta.

[Eelco]

Tagliatelle in salieboter, erbij een stoofje van bloemkool, broccoli, bleekselderij en kidneybonen.

[meisbaer]

Zondag rijst met Chinese champignons, lenteui, sperziebonen, paprika en gebakken tofu met hoisinsaus en andere Chinese smaakmakers.

Gisteren lunch in Avifauna (verjaardag tante). Er was gelukkig ook wel wat vegetarisch (we hadden het niet speciaal doorgebeven), o.a. tomatensoep, pasta met tomatensaus, wat salades, broodjes en verschillende soorten kaas.

Dan 's avonds nog barbecue op mijn werk. Genoeg vegetarische burgers en worstjes, stokbrood etc. Verder veel stukjes maiskolf gegeepten. Net als vorig jaar was er maar een klein beetje pastasalade en slatomaat voor erbij, en net als vorig jaar zijn collega's evsn naar de Aldi gelopen om extra groenten , salades en smeersels te halen.