Wat eten we vandaag?

[neleH]

Gisteren gele currysoep met gyoza's, vanavond een marrokaanse stoof (gisteravond al een grote pan vol gemaakt dus dat eten we woensdag ook. Twee dagen achter elkaar hetzelfde eten is dus helemaal prima en een prettig concept hier in huis).

[Sam]

Een grote pan tomatensaus gemaakt, een deel ervan vanavond door de tortellini met champignons en kaas, uit de oven.

[Sven]

Vanmiddag een kaastosti in een tankstation in Vestmanna, bij gebrek aan iets anders. De winkel van een tankstation op de Faeröer doet ook dienst als  kleine buurtsuper, snackbar en koffieplek. De koffie is hier trouwens duur en doorgaans niet schitterend.

Vandaag mijn Airbnb in de hoofdstad Tórshavn ingeruild voor een hostel in Sandavágur, op het eiland van de luchthaven, voor de laatste dagen. Vanavond zelf gekookt: stoof van courgette en paprika met rijst.

[Eelco]

In het buurthuis voor een kleine vijftig personen: aspergesoep gevolgd door macaroni bolognese. We hebben gezellig en ontspannen gekookt en de maaltijd kwam erg goed aan.

[meisbaer]

Gebakken aardappeltjes met rozemarijn, tomatensaus met wortel en balletjes.

[Sam]

Vanavond pizza baguette met paprika-tomatensaus en geraspte kaas uit de vriezer, met ook jalapenos. Erbij een salade van baby gem en blokjes komkommer, met een yoghurtdressing (of liever gezegd, zwemmend in de griekse kruidenyoghurt).

[Eelco]

Tagliatelle in salieboter, erbij een stoofje van bloemkool, spruitjes, bleekselderij, rode paprika en bruine bonen.

[Sven]

Chili met bonen, maïs en groene paprika. Daarbij rijst. Te grote portie gemaakt, maar in de hostel hadden meerdere mensen trek.

[Amarillo]

Vandaag mijn Airbnb in de hoofdstad Tórshavn ingeruild voor een hostel in Sandavágur, op het eiland van de luchthaven, voor de laatste dagen. .

Ach, de leuke Faeröerse (?) artiest Teitur treedt komende vrijdag juist op in Tórshavn. Of heb je die toevallig vorig weekend al zien spelen erens?
O wacht, zaterdagavond speelt hij bij jou in de buurt, in Midvagur. Mocht je er dan nog zijn, wie weet een leuke tip!

[karl]

penne met kerstomaatjes en rucola en tomatenpesto

[Eelco]

Aloo ghobi met erbij basmatirijst, yoghurt en een pappadum. En vanmiddag op mijn werk weer een snelle groentesoep met rode linzen en vermicelli.

[meisbaer]

Gele rijst met tempé, taugé en wortel.

Gisteren spätzle met o.a. ui en veg. spekjes.

[Eelco]

Spaghetti aglio, olio e peperoncino, erbij een stoofje van broccoli, venkel, bleekselderij en bruine bonen.

[neleH]

Hier ook broccoli, met vegan kipworstjes en aardappeltjes uit de airfryer. Erbij een lekker glas rode Neleman.

[Sven]

Bedankt voor de tip, Amarillo. Maar ik ben terug thuis. Anders was ik zeker gegaan. In Tórshavn heb ik ook 2 concertjes meegepikt.

Vandaag terug naar huis via Parijs Charles De Gaule. Tijdens het wachten op de sneltrein naar Brussel in de luchthaven naar McDonalds gegaan bij gebrek aan beter. Veggie Cesarsalade met friet. Salade was erg banaal en ik kreeg de verkeerde dressing mee voor de salade (deze had anjovis) en geen mayo bij de friet. Het personeel stond daar zo onder druk dat ik maar niet teruggegaan ben. Volgende keer dan toch maar een voorverpakte pastasalade.

[Eelco]

Gebakken gnocchi, erbij een stoofje van bospeen, venkel, bleekselderij en limabonen, lekker gekruid met rozemarijn, citroensap en knoflook.

[Sven]

Andijviestamppot met zilveruitjes en vegaworstjes.

[meisbaer]

Gisteren diepvriespizza (met gegrilde groenten).

Vandaag risotto met pompoen, bleekselderij, ui en waterkers. Met zachte geitenkaas erdoor.

[Eelco]

Gebakken aardappeltjes, beetgare bloemkool in een volwassen papje, balletjes falafel (kant-en-klaar, gekregen, moesten op).