Wat eten we vandaag?

[Sven]

Winterse stamppot van.aardappel, knolselder, ui en erwten met o.a. karwijzaad. Daarbij een vegaburger.

[Sam]

Uit de vriezer: Spinazie-feta pakketjes in flammkuchendeeg, het laatste stukje notengehakt in bladerdeeg van kerst, plus een kom pittige linzensoep.

[Eelco]

Uit de vriezer: Spinazie-feta pakketjes in flammkuchendeeg, het laatste stukje notengehakt in bladerdeeg van kerst, plus een kom pittige linzensoep.

Ik weet dat het restverwerking is, maar het klinkt ook wel heel erg kerstig 

Hier spinaziestamppot, kikkererwten-havermoutburgertjes en gestoofde prei en champignons, afgeblust met wittewijnazijn. Tussen de middag at ik een misosoepje met aubergine, champignons en bosui. En eind van de middag na afloop van de uitvaart van een medevrijwilliger van Robin Food een broodje brie, omdat hij zo'n liefhebber van broodjes was.

[Sam]

Er lag nog een pakje vegetarisch gehakt in de vriezer, en een pak bladerdeeg in de koelkast. Dit werden dus vegetarische saucijzenbroodjes. Waarvan er weer een paar de vriezer ingaan (zo blijf ik bezig!). Erbij ook uit de vriezer een portie chili met gehakte kastanjechampignons.

[Eelco]

Knoflookspruitjes met sesamzaad; knapperige, gemarineerde tempeh; gekruide volkorenbasmatirijst; een simpele atjar van radijs en komkommer.

[Eelco]

Een curry van gepureerde pompoen (knoflook, gember, pepertje, piment, kaneel, nootmuskaat) en kikkererwten, erbij basmatirijst en een pappadum. Dit is ondertussen toch wel een van mijn lievelingswintergerechten.

[Sam]

Tortellini op een bedje van verse spinazie met kaassaus uit de oven. Erbij een frisse salade met pesto dressing. Als toetje chocoladecakejes met kersenvulling.