Veel minder voorraad dan andere jaren, maar na de kerst toch wel wat over dat op moet. Vandaag dus even wat extra tijd in de keuken:
- Appelcompote van appels die over waren van de appelflappen
- Bolognesesaus met overgebleven kastanjechampignons, paprika en een rest rode wijn
- Kaassaus van all restjes kaas die er over zijn van de verschillende kaasplankjes
- Soep van alles wat er daarna nog over is, op basis van spliterwten maar met indiase kruiden en veel ui.
- Ontbijtsap met komkommer, wortel, sinaasappel, appel en banaan.
Vanavond op het menu pasta met een deel van de bolognesesaus en kaassaus uit de oven, de rest gaat de diepvriezer in.