Vegatopia Forum

Wat kan ik met de volgende ingredienten?

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Nevyn

  • *****
  • 1.426
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #620 Gepost op: 26 november 2008, 10:50:35 »
Ik heb zuurkool, zachte geitenkaas en feta. Ik heb nog wel een recept voor een hartige taart met zuurkool, maar heeft iemand nog andere leuke ideeŽn? Oh, ik hou niet zo van zuurkoolstamppot.

Offline Selly

  • *****
  • 30.532
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #621 Gepost op: 26 november 2008, 12:45:25 »
Ik heb zuurkool, zachte geitenkaas en feta. Ik heb nog wel een recept voor een hartige taart met zuurkool, maar heeft iemand nog andere leuke ideeŽn? Oh, ik hou niet zo van zuurkoolstamppot.

Een pannekoek vullen met zuurkool en geitenkaas en wat noten of honing of tijm.
,,,,فلافل

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.929
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #622 Gepost op: 26 november 2008, 14:44:45 »
Ik heb zuurkool, zachte geitenkaas en feta. Ik heb nog wel een recept voor een hartige taart met zuurkool, maar heeft iemand nog andere leuke ideeŽn? Oh, ik hou niet zo van zuurkoolstamppot.
Een pannekoek vullen met zuurkool en geitenkaas en wat noten of honing of tijm.
Klinkt goed! Staat genoteerd.
GemŁse ist mein Fleisch

Offline M.

  • Forumkenner 2013
  • ******
  • 4.122
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #623 Gepost op: 04 december 2008, 17:33:51 »
Ik had lof in mijn groentetas en ik weet niet zo goed wat ik ermee moet. Ik vind het niet lekker in salades (vroeger wel, met banaan en mandarijn, maar nu vind ik dat niks meer) en ik heb geen zin in een lof met 'ham' en 'kaas' ovenschotel. Weet iemand nog iets leuks ermee? Kun je het bijvoorbeeld in de oven grillen, of is dat niet lekker?

Offline greet

  • *****
  • 2.671
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #624 Gepost op: 04 december 2008, 17:41:50 »
stoven met op het einde wat honing/suiker erover? (zo doen ze het in restaurants)

of hoe ik het klaarmaak; in reepjes snijden, snel stoven en er camembert of een andere heel sterke witte schimmelkaas erover (hoeft niet veel)

Offline Annemieke

  • ******
  • 18.716
  • Geslacht: Vrouw
    • Rozemarijn koken & foto
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #625 Gepost op: 04 december 2008, 17:50:25 »
Marla eet geen kaas.

Ik eet het vaak wel als een salade, maar dan met amsterdamse uitjes, augurk, appel, kerrie, paprikapoeder en slasaus en ei. I.p.v. de slasaus kun je vegamayo gebruiken. I.p.v. ei weet ik het niet, misschien kleine stukjes tofu?

Je kunt het ook fijnsnijden en eten in een risotto of pasta met bv. pesto.

Offline M.

  • Forumkenner 2013
  • ******
  • 4.122
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #626 Gepost op: 04 december 2008, 18:01:20 »
Marla eet geen kaas.

Ik eet het vaak wel als een salade, maar dan met amsterdamse uitjes, augurk, appel, kerrie, paprikapoeder en slasaus en ei. I.p.v. de slasaus kun je vegamayo gebruiken. I.p.v. ei weet ik het niet, misschien kleine stukjes tofu?

Je kunt het ook fijnsnijden en eten in een risotto of pasta met bv. pesto.

Oh dat klinkt interessant allemaal. Als je het in een risotto doet, wat voor andere groente soorten doe je er dan bij?

Offline Annemieke

  • ******
  • 18.716
  • Geslacht: Vrouw
    • Rozemarijn koken & foto
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #627 Gepost op: 04 december 2008, 18:02:51 »
Ik zou de wat zoetere groenten nemen, als wortel, doperwt of misschien wel mais. En een extra handje pijnboompitten.

Offline fem fatale

  • Forumkenner 2010 en 2012
  • ******
  • 7.027
  • Geslacht: Vrouw
    • fatalefem
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #628 Gepost op: 04 december 2008, 18:48:25 »
Ik had lof in mijn groentetas en ik weet niet zo goed wat ik ermee moet. Ik vind het niet lekker in salades (vroeger wel, met banaan en mandarijn, maar nu vind ik dat niks meer) en ik heb geen zin in een lof met 'ham' en 'kaas' ovenschotel. Weet iemand nog iets leuks ermee? Kun je het bijvoorbeeld in de oven grillen, of is dat niet lekker?
In de allerhande van deze maand staat een tarte tatin van witlof. Vast niet vegan, maar daar is misschien wel wat aan te doen.
Supercalifragilisticexpialidocious!

Offline ArmadiLLow

  • Forumkenner 2004, 2005, 2007 en 2014
  • *****
  • 3.113
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #629 Gepost op: 04 december 2008, 22:19:24 »
Ik roerbak het wel eens met wat paprika en bosui of champs of net waar ik zin in / wat ik in huis heb; pijnboompitten en/of gedroogde tomaatjes erbij, dan wat sojaroom. Ja dat is een totaal vage combinatie, maar toch wel lekker (in bijv. bladerdeegflapje).
Ik denk dat geroerbakt met champs en/of walnoot en evt sojaroom ook wel een aardige pastasaus kan opleveren.
quoque erachter = ook ervoor

Offline Selly

  • *****
  • 30.532
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #630 Gepost op: 05 december 2008, 20:59:05 »
Witlof: met paksoi, knoflook en chilisaus wokken kan ook.
Of bakken en dan oregano erdoor en zure room en kappers (sojaroom als je geen zure room eet).
,,,,فلافل

Offline lieve lijn

  • ******
  • 4.047
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #631 Gepost op: 07 december 2008, 15:45:11 »
heb 2 doosjes frambozen en wil er eens iets hippers meedoen dan een shake maken, zo opeten of in een chocolade cake doen :P iemand een leuk hip idee?
Ga vanavond naar bed met een goed boek, of iig met iemand die er een gelezen heeft!

Offline Dick

  • ****
  • 517
  • Geslacht: Man
    • plenty food
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #632 Gepost op: 07 december 2008, 15:54:25 »
heb 2 doosjes frambozen en wil er eens iets hippers meedoen dan een shake maken, zo opeten of in een chocolade cake doen :P iemand een leuk hip idee?
Een paar bolletjes soja ijs of kokosijs met wat sojaslagroom en framboosjes er bij.
Pas nog gegeten in een restaurant, zij hadden speciaal sojaslagroom ingekocht voor mij. Iets wat ik zelf nog nooit gekocht had.
Als ik ergens ga eten heb ik een voorbeeld brief gemaakt wat ik wel en niet eet. Werkt wel.
Het geweten spreekt, maar het eigenbelang schreeuwt.

Offline Hizikigrrrl

  • Moderator
  • *****
  • 21.786
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #633 Gepost op: 07 december 2008, 16:15:04 »
Frambozengranita? Mousse? Cheesecake met frambozen? Door een simpele salade?

Offline Wombat

  • *****
  • 2.660
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #634 Gepost op: 07 december 2008, 16:20:29 »
Pavlova?

Offline Dot

  • *****
  • 2.630
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #635 Gepost op: 07 december 2008, 16:34:24 »
Bavarois? Muffins?
Ze had een jurk met bloemknoppen aan
en toen ze in de zon ging staan
zijn al die knopjes ťťn voor ťťn open gegaan

Offline Annemieke

  • ******
  • 18.716
  • Geslacht: Vrouw
    • Rozemarijn koken & foto
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #636 Gepost op: 08 december 2008, 17:54:19 »
heb 2 doosjes frambozen en wil er eens iets hippers meedoen dan een shake maken, zo opeten of in een chocolade cake doen :P iemand een leuk hip idee?
Pas nog gegeten in een restaurant, zij hadden speciaal sojaslagroom ingekocht voor mij. Iets wat ik zelf nog nooit gekocht had.
Als ik ergens ga eten heb ik een voorbeeld brief gemaakt wat ik wel en niet eet. Werkt wel.

Wat heeft dat met de frambozen te maken?  :heehee:

Offline ArmadiLLow

  • Forumkenner 2004, 2005, 2007 en 2014
  • *****
  • 3.113
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #637 Gepost op: 08 december 2008, 21:09:13 »
Nou ben je wel selectief aan het quoten hoor!
De sojaslagroom kun je dus weer eten bij het eerder wel genoemde maar niet door jou aangehaalde soja- of kokosijs, dat je weer kunt eten bij de frambozen uit de vraag.

Gut, ik heb ineens zin in de Nationale Wetenschapsquiz zeg!
quoque erachter = ook ervoor

Offline Christiaan

  • ******
  • 10.293
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #638 Gepost op: 08 december 2008, 21:18:42 »
Gut, ik heb ineens zin in de Nationale Wetenschapsquiz zeg!
Of... de forumkwis?
GENERATION 98: The first time you see this, copy it into your sig on any forum and subtract 1 from the generation. Social experiment.

Offline ArmadiLLow

  • Forumkenner 2004, 2005, 2007 en 2014
  • *****
  • 3.113
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #639 Gepost op: 08 december 2008, 22:04:21 »
Gut, ik heb ineens zin in de Nationale Wetenschapsquiz zeg!
Of... de forumkwis?

Ja, daar heb ik ook zin in! :P Maar ik durf eigenlijk niet op eentje te hopen zo zonder J(at)n.
quoque erachter = ook ervoor