Vegatopia Forum

Wat kan ik met de volgende ingredienten?

0 leden en 6 gasten bekijken dit topic.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.948
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #720 Gepost op: 15 maart 2009, 14:34:06 »
ik heb 5 stokbroden over van gisteren (feestje)2 bruin en 3 wit, iemand een orgineler idee dan ze aan de kinderboerderij geven of er paneermeel van maken? moet er wel bij zeggen dat ze gesneden zijn!
Kindje ontvoeren en eendjes in de wijde omgeving voeren?  ;D

Bruschette di pane vecchio
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Selly

  • *****
  • 30.539
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #721 Gepost op: 15 maart 2009, 17:19:13 »
Pappa al Pomodoro: Italiaanse tomatensoep met brood en knoflook. Te maken met bliktomaat, dus nu ook goed te doen. Erg lekker en ik denk wel invriesbaar. http://www.divinacucina.com/code/pappaal.html
,,,,فلافل

Offline lieve lijn

  • ******
  • 4.047
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #722 Gepost op: 15 maart 2009, 19:54:24 »
ik heb 5 stokbroden over van gisteren (feestje)2 bruin en 3 wit, iemand een orgineler idee dan ze aan de kinderboerderij geven of er paneermeel van maken? moet er wel bij zeggen dat ze gesneden zijn!
Kindje ontvoeren en eendjes in de wijde omgeving voeren?  ;D

Bruschette di pane vecchio

hahahaha kindjes mag je niet ontvoeren eelco  :heehee: en er stond net van de week in het plaatselijke sufferdje dat je de eendjes geen brood mogen omdat dat als het in het water komt de vetlaag van de eendjes aantast en als het op de kant blijft liggen andere nare beesten aantrekt maar zowel de bruschette als de papa al Pomodoro klinkt erg lekker!
Ga vanavond naar bed met een goed boek, of iig met iemand die er een gelezen heeft!

Offline Xiara

  • ***
  • 457
  • Geslacht: Vrouw
    • http://2.bp.blogspot.com/_rL_1BM7gbio/SYcSEez_SgI/AAAAAAAAAAM/1DIH_MZOQZs/s320/3267.gif
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #723 Gepost op: 20 april 2009, 17:17:42 »
Ik had laatst een zakje gemengde noten gekocht, maar ze zijn veeeeels te zout.
Maar om ze gewoon weg te gooien vind ik ook weer zonde, iemand een idee wat ik er mee kan doen?
Als niemand je begrijpt ben je in elk geval niet simpel

Offline Annemieke

  • ******
  • 18.716
  • Geslacht: Vrouw
    • Rozemarijn koken & foto
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #724 Gepost op: 20 april 2009, 17:30:04 »
Tapenade van maken. Met wat olie, knoflook en basilicum. En dan een lekker brood beleggen met de tapenade, een kaasje en sla.
« Laatst bewerkt op: 21 april 2009, 13:58:10 door Annemieke »

Offline Xiara

  • ***
  • 457
  • Geslacht: Vrouw
    • http://2.bp.blogspot.com/_rL_1BM7gbio/SYcSEez_SgI/AAAAAAAAAAM/1DIH_MZOQZs/s320/3267.gif
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #725 Gepost op: 21 april 2009, 08:48:34 »
Dank je Annemieke!!
Daar kan ik wel wat mee, zal dat vandaag gelijk eens even doen
Als niemand je begrijpt ben je in elk geval niet simpel

Offline Annemieke

  • ******
  • 18.716
  • Geslacht: Vrouw
    • Rozemarijn koken & foto
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #726 Gepost op: 21 april 2009, 13:58:59 »
Als er veel bittere noten in de mix zitten, moet je even denken om er iets zoets bij te doen. Misschien een lepeltje honing.

Offline Eefje1976

  • ***
  • 225
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #727 Gepost op: 04 mei 2009, 11:15:12 »
Iemand een niet-winters idee voor een laatste rode kool??

Offline Annemieke

  • ******
  • 18.716
  • Geslacht: Vrouw
    • Rozemarijn koken & foto
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #728 Gepost op: 04 mei 2009, 11:52:49 »
Iemand een niet-winters idee voor een laatste rode kool??


klik

Kiwi

Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #729 Gepost op: 04 mei 2009, 12:49:20 »
Salade van rauwe rode kool (heb ik vorige week gedaan, smaakte goed!). Ik heb er thuis een recept voor (uit m'n groentenkrat), zal het vanavond posten als iemand geïnteresseerd is.

Offline Hizikigrrrl

  • Moderator
  • *****
  • 21.786
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #730 Gepost op: 04 mei 2009, 13:49:43 »
Cole slaw met rode ipv witte kool is ook erg lekker

Offline greet

  • *****
  • 2.671
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #731 Gepost op: 04 mei 2009, 15:44:58 »
Salade van rauwe rode kool (heb ik vorige week gedaan, smaakte goed!). Ik heb er thuis een recept voor (uit m'n groentenkrat), zal het vanavond posten als iemand geïnteresseerd is.

Ja, graag want warme rode kool is echt het enige dat ik écht écht niet graag lust. Terwijl het koud best wel njammie is.

Kiwi

Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #732 Gepost op: 04 mei 2009, 15:52:02 »
Rodekoolsalade met komijn en rozijnen

1 rode kool
zout en peper
1 eetlepel korianderzaad
1 eetlepel komijnzaad
1 eetlepel (sherry)azijn
3-4 eetlepels walnootolie (evt. olijfolie)
3 tomaten (ik had geen tomaten in huis, dus die heb ik gewoon weggelaten)
4 eetlepels rozijnen
50 gram walnoten
1/2 bosje platte peterselie

Verwijder de buitenste bladeren van de kool en verwijder de stronk. Snijd de kool in dunne reepjes. Kneed 1-2 theelepels zout door de kool om ervoor te zorgen dat hij wat zachter wordt. Rooster het koriander- en het komijnzaad in een droge koekenpan totdat het begint te geuren. Kneusde specerijen in een vijzel. Klop de azijn en olie door elkaar. Voeg de afgekoelde specerijen en wat versgemalen peper toe. Mak de tomaten schoon en snijd ze in vieren. Voeg de tomaten, de rozijnen en walnoten toe aan de rode kool. Schep de dressing door de salade. Hak de peterselie grof en voeg hem toe aan de salade.

Offline Eefje1976

  • ***
  • 225
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #733 Gepost op: 04 mei 2009, 22:27:13 »
Dank jullie wel, ga ze allebei proberen morgen, heb een vrije dag!

Offline Xiara

  • ***
  • 457
  • Geslacht: Vrouw
    • http://2.bp.blogspot.com/_rL_1BM7gbio/SYcSEez_SgI/AAAAAAAAAAM/1DIH_MZOQZs/s320/3267.gif
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #734 Gepost op: 05 mei 2009, 12:03:00 »
Mijn oven heeft de geest gegeven :(
Maar nu heb ik nog verse lasagne bladen, lasagne maken gaat nu wat lastig, iemand een idee wat ik met de bladen kan doen

(behalve invriezen tot ik een nieuwe oven heb of aan iemand geven met een werkende oven?)
Als niemand je begrijpt ben je in elk geval niet simpel

Offline greet

  • *****
  • 2.671
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #735 Gepost op: 05 mei 2009, 12:07:36 »
In lange repen snijden en koken als lange slierten-pasta? Zelf gevulde deegdingen maken (als het zachte pasta is, natuurlijk) zoals ravioli?

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.948
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #736 Gepost op: 05 mei 2009, 12:11:50 »
Met veel geduld kun je blijkbaar ook lasagne in een grote pan bereiden. Pastaslierten maken, zoals Greet suggereerde, is natuurlijk ook een optie, maar misschien wat zonde van de lasagnebladen. Ik zou ze invriezen - en zo snel mogelijk een werkende oven zien te scoren   ;).
Gemüse ist mein Fleisch

Offline M.

  • Forumkenner 2013
  • ******
  • 4.122
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #737 Gepost op: 05 mei 2009, 14:30:39 »
Volgens mij heb ik snijbiet in mijn groentetasje, alleen ziet het er niet zo uit maar zijn de stengels groen. Is het dan wel echt snijbiet? En heeft iemand nog lekkere recepten?

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #738 Gepost op: 05 mei 2009, 14:52:31 »
Ik vind het lekker in een soort soepig stoofschoteltje (of een hele stevige soep): groene paprika en ui aanbakken met knoflook, kikkererwten en tomaat uit blik erbij en aan het einde snijbiet-of-welk-groen-blad-je-ook-hebt erbij. Op smaak brengen met (gerookt) paprikapoeder, eventueel een rood pepertje, een bouillonblokje. En dan met lekker brood.
This is between me and the vegetable!

Offline M.

  • Forumkenner 2013
  • ******
  • 4.122
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #739 Gepost op: 05 mei 2009, 15:03:20 »
Hmm, nou wil het toeval dat ik vanavond een stoofpotje ga maken, alleen heb ik al heel veel groente voor erin. Ik ga er nog even over nadenken :)

Kan het niet gewoon rauw als een soort sla gegeten worden trouwens?