Vegatopia Forum

Wat kan ik met de volgende ingredienten?

0 leden en 5 gasten bekijken dit topic.

Offline bambi

  • ******
  • 5.317
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1060 Gepost op: 05 april 2010, 22:27:26 »
Iets gado-gado-achtigs, met prei, champignons, komkommer en chinese kool. En pindasaus en cassavekroepoek. Als je de puf heb kook je er een ei bij, of bak je wat tofu.
Dat wordt 'm morgen denk ik. Al is pindasaus nog best een werk.

En mijn zonnebloemolie is bijna op: frituren doen we niet in olijfolie he?  :-\
Rivier O Rivier jy's die diepste woord wat ek ken

Offline koekje

  • *****
  • 2.503
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1061 Gepost op: 05 april 2010, 22:33:34 »
Olie is olie, dat maakt niet uit. Extra vierge olijfolie geeft wel een bijsmaakje.
'Never eat more than you can lift' - Miss Piggy

Offline myrsky

  • ***
  • 137
  • Geslacht: Man
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1062 Gepost op: 20 april 2010, 14:46:21 »
Hm, wat doe ik met:

- Geitenkwark - als er nog geen Rabarber is (wilde Rabarberkompot op Geitenkwark maken)
- Zeekral (Nooit gegeten, is er in de winkels rond Mei ?)

Offline Hizikigrrrl

  • Moderator
  • *****
  • 21.786
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1063 Gepost op: 20 april 2010, 15:04:22 »
Zeekraal: ik eet het altijd zonder poespas. Gewoon even kort koken en eten met een klontje boter.

Rabarber ligt al in de winkels.

Offline Selly

  • *****
  • 30.539
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1064 Gepost op: 20 april 2010, 16:34:14 »
Zeekraal ook lekker rauw in een salade of risotto.
,,,,فلافل

Offline Gabs

  • ****
  • 796
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1065 Gepost op: 21 april 2010, 20:36:44 »
hmmm, nog nooit zeekraal gegeten. klinkt lekker, dus ga het zeker eens proberen, ik denk ik een risotto.

Offline M.

  • Forumkenner 2013
  • ******
  • 4.122
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1066 Gepost op: 21 april 2010, 21:09:07 »
Ik at het altijd gewoon zo, uit het vuistje  :yummie: :bloos:

Offline koekje

  • *****
  • 2.503
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1067 Gepost op: 21 april 2010, 22:39:42 »
Ik eet zeekralen ook gewoon schoongemaakt en gekookt, met gekookt ei en aardappelpuree en nog andere groente.
'Never eat more than you can lift' - Miss Piggy

Offline Natura

  • ***
  • 110
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1068 Gepost op: 24 april 2010, 07:57:46 »
Mijn Indische-Zeeuwse oom bakt zeekraal met taugé voor bij de Gado Gado. Das lekker!

Offline bambi

  • ******
  • 5.317
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1069 Gepost op: 25 april 2010, 17:41:35 »
Of door de zaziki.

Wat doe ik met heel erg hippe gedroogde courgette-plakjes uit Rome?
Rivier O Rivier jy's die diepste woord wat ek ken

Offline koekje

  • *****
  • 2.503
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1070 Gepost op: 25 april 2010, 19:20:22 »
Wellen en dan door de pasta-saus?
'Never eat more than you can lift' - Miss Piggy

Offline bambi

  • ******
  • 5.317
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1071 Gepost op: 25 april 2010, 19:38:23 »
Wellen en dan door de pasta-saus?
Dat kan, maar het bleek 103 euro per kilo (ik heb een ons), dus ik vermoed dat er een idee achter zit ... Maar wat?
Rivier O Rivier jy's die diepste woord wat ek ken

Offline Hizikigrrrl

  • Moderator
  • *****
  • 21.786
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1072 Gepost op: 25 april 2010, 19:45:45 »

Wat doe ik met heel erg hippe gedroogde courgette-plakjes uit Rome?

Als chips gebruiken, met dip?

Of op de BBQ: http://www.honest-food.net/blog1/veggie-recipes/regular-garden-veggies/sicilian-sun-dried-zucchini/

Offline koekje

  • *****
  • 2.503
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1073 Gepost op: 25 april 2010, 19:51:04 »
 :o Gouden courgettes!
Als dat nou heel lekker is, zou ik investeren in een voedseldroger en dan zelf maken.
'Never eat more than you can lift' - Miss Piggy

Offline lieve lijn

  • ******
  • 4.047
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1074 Gepost op: 03 mei 2010, 16:43:58 »
5 stronken rabarber??? compote is zo afgezaagd.. is rabarbertaart lekker??
Ga vanavond naar bed met een goed boek, of iig met iemand die er een gelezen heeft!

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1075 Gepost op: 03 mei 2010, 16:59:05 »
Jazeker! Rabarberschuimtaart!
Of wat dacht je van rabarber in stukken snijden, beetje suiker (of veel, net wat je lekker vindt) en sinaasappsap (niet teveel, anders wordt het zo'n natte bende) en flink wat sinaasappelrasp (en/of gember en kaneel) en dan in de oven roosteren tot het gaar is.
This is between me and the vegetable!

Offline bambi

  • ******
  • 5.317
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1076 Gepost op: 03 mei 2010, 17:06:40 »
Of de klassieker: rabarber-kruimeltoetje, met kruimeldeeg.
Rivier O Rivier jy's die diepste woord wat ek ken

Offline Selly

  • *****
  • 30.539
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1077 Gepost op: 03 mei 2010, 21:06:50 »
Of wat dacht je van rabarber in stukken snijden, beetje suiker (of veel, net wat je lekker vindt) en sinaasappsap (niet teveel, anders wordt het zo'n natte bende) en flink wat sinaasappelrasp (en/of gember en kaneel) en dan in de oven roosteren tot het gaar is.

Jaaaa dat is lekker en dan met aardbeien.

@ bambi: geen idee wat dat courgettespul is.
,,,,فلافل

Offline haantje

  • ******
  • 5.068
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1078 Gepost op: 03 mei 2010, 21:08:59 »
Misschien is rabarber ook wel lekker in een bladerdeegflapje.
"Vroeger, toen kraaiden de hanen nog. Tegenwoordig gapen ze alleen nog maar", zei de dove.

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1079 Gepost op: 03 mei 2010, 21:21:32 »
Dat kan wel, maar dan moet je het eerst bijvoorbeeld roosteren, anders wordt het een kledderige bende.
This is between me and the vegetable!