Vegatopia Forum

Wat kan ik met de volgende ingredienten?

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline LelleL

  • *****
  • 3.652
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1100 Gepost op: 23 mei 2010, 22:32:36 »
Alles bij elkaar opbakken met de geitenkaas er op het laatst bij lijkt me een prima pastasalade.
Beetje olijfolie en kruiden erdoor en je bent er.

Offline Laurita_27

  • ****
  • 979
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1101 Gepost op: 07 juni 2010, 13:18:44 »
Ik heb heel veel (in totaal een heel) brood over. Ik wil erg graag iets hartigs mee maken, voor het avondeten.
Iemand een idee??
"Itís how you see the world
How many times can you see
You canít believe what you learn" (by Coldplay)

Offline haantje

  • ******
  • 5.068
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1102 Gepost op: 07 juni 2010, 13:28:24 »
Broodpizza's?
"Vroeger, toen kraaiden de hanen nog. Tegenwoordig gapen ze alleen nog maar", zei de dove.

Offline greet

  • *****
  • 2.671
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1103 Gepost op: 07 juni 2010, 13:42:28 »
Als het nog niet gesneden is, of als de sneden nog goed aan mekaar plakken: gevulde broodmandjes.
Zoiets als vol-au-ventmandjes, maar dan zelf vierkant of rond uitgesneden, binnenkant eruit halen, in de oven zetten tot krokant wordt. (heb ook eens gelezen dat ze zoiets frituren, klonk lekker maar vettig) en dan lekker vullen?

Een voorraad croutons aanleggen

Er schijnen ook een heleboel broodoverschotsalades te bestaan, kan je mss ff of googlen... Fattoush kan je bv. met gewoon brood ook wel maken, denk ik.

Offline greet

  • *****
  • 2.671
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1104 Gepost op: 07 juni 2010, 13:49:47 »
Oh, en ik denk er ineens aan, staat nog op mijn to-cook lijstje: brooddipdingen maken. Eens op tv gezien, eerst rooster je lichtjes een boterham. Dan kan je die redelijk makkelijk nog eens in 2 snijden, zodat je nůg dunnere sneden hebt. Dan in de oven tot al het vocht weg is. Lekker om te breken denk ik, en dan te dippen of op salades zoals croutons gebruiken.
Maar dat ga ik een keer doen wanneer ik om een andere reden de oven nodig heb, anders is het redelijk energieverspillerig.

Offline Wombat

  • *****
  • 2.660
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1105 Gepost op: 07 juni 2010, 13:54:48 »
Paneermeel.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.929
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1106 Gepost op: 07 juni 2010, 13:56:40 »
Nog een paar ideeŽn: Uiensoep, gegratineerd met brood en kaas. Hartige wentelteefjes (en dan salade oid erbij). Gevuld brood (iets als dit - misschien een idee om het daarna nog met olijfolie te bestrijken, evt. wat geraspte kaas en kort in de oven).
GemŁse ist mein Fleisch

Offline Hizikigrrrl

  • Moderator
  • *****
  • 21.786
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1107 Gepost op: 07 juni 2010, 14:15:21 »
Dit is een superlekker recept voor bananenbroodpudding: http://www.molliekatzen.com/recipes/recipe.php?recipe=banana_bread_pudding

Offline Laurita_27

  • ****
  • 979
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1108 Gepost op: 07 juni 2010, 15:32:12 »
Een voorraad croutons aanleggen

Hoe lang kun je die bewaren? Dat lijkt me wel wat!
Het gevulde brood, van Eelco lijkt me ook heerlijk. Maar ik heb gesneden brood....

Mmm, als ik nog wat overhoud, dan maak ik die bananen broodpudding ook!

Het wordt een koolhydraatrijk dagje ;D

Heb al een recept en bewaartip vor croutons gevonden :D
« Laatst bewerkt op: 07 juni 2010, 15:35:57 door Laurita_27 »
"Itís how you see the world
How many times can you see
You canít believe what you learn" (by Coldplay)

Offline Hizikigrrrl

  • Moderator
  • *****
  • 21.786
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1109 Gepost op: 07 juni 2010, 18:49:46 »

Mmm, als ik nog wat overhoud, dan maak ik die bananen broodpudding ook!


Mťt creme fraiche doen hoor!

Offline Wombat

  • *****
  • 2.660
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1110 Gepost op: 10 juli 2010, 14:28:49 »
Ik heb per ongeluk geroosterde kikkererwten gekocht in plaats van gewone gedroogde. Wat kan ik daar mee?

Offline Selly

  • *****
  • 30.532
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1111 Gepost op: 10 juli 2010, 15:08:54 »
Ik heb per ongeluk geroosterde kikkererwten gekocht in plaats van gewone gedroogde. Wat kan ik daar mee?

Gewoon snacken. Wellicht serveren bij een mezzemaaltijd.
,,,,فلافل

Offline greet

  • *****
  • 2.671
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1112 Gepost op: 12 juli 2010, 10:46:58 »
Ik heb per ongeluk geroosterde kikkererwten gekocht in plaats van gewone gedroogde. Wat kan ik daar mee?

Vorige keer kreeg ik ze opgediend gemengd met rozijnen. Zijn ze minder droog, was leuk om ze zo op te eten.

Offline Bast

  • ******
  • 4.149
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1113 Gepost op: 12 juli 2010, 11:04:20 »
Kun je ook gewoon hummus van maken enzo, het smaakt alleen wat anders door het roosteren.
Sin chile, no tiene chiste!

Kiwi

Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1114 Gepost op: 16 juli 2010, 14:54:45 »
Ik heb een paarse bloemkool gekocht. Ziet er heel spannend uit (maar smaakt waarschijnlijk hetzelfde als witte bloemkool). Iemand een leuk recept waarin de kleur goed tot uiting komt?

Offline Aiko

  • Koning Slachter
  • ******
  • 8.400
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1115 Gepost op: 16 juli 2010, 14:57:01 »
Ik had vorige week een oranje bloemkool...
ę Laatst bewerkt op: morgen om 16:28:05 door Aiko Ľ

Offline Hizikigrrrl

  • Moderator
  • *****
  • 21.786
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1116 Gepost op: 16 juli 2010, 15:14:15 »
Paarse bloemkool en broccoli kun je beter niet in water koken, omdat dan de kleur weer wit of groen wordt. Misschien dat het bij stomen en roerbakken wel ok blijft, anders is rauw eten een optie.

Offline haantje

  • ******
  • 5.068
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1117 Gepost op: 19 juli 2010, 22:18:19 »
Is het nog wat bijzonders geworden met de paarse bloemkool, Kiwi?

"Vroeger, toen kraaiden de hanen nog. Tegenwoordig gapen ze alleen nog maar", zei de dove.

Kiwi

Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1118 Gepost op: 19 juli 2010, 22:22:35 »
Nog niet, hij ligt geduldig in de koelkast te wachten tot ik iets leuks verzonnen heb. :P

Offline bambi

  • ******
  • 5.317
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1119 Gepost op: 19 juli 2010, 22:57:02 »
Nog niet, hij ligt geduldig in de koelkast te wachten tot ik iets leuks verzonnen heb. :P
Wordt vanzelf wel wit.  :angel:
Rivier O Rivier jy's die diepste woord wat ek ken