Vegatopia Forum

Wat kan ik met de volgende ingredienten?

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Grote Grutjes

  • **
  • 89
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1160 Gepost op: 04 augustus 2010, 10:48:33 »
Ik persoonlijk zou ze ritueel in de GFT smijten

Noh. Ik heb er gisteren "frietjes" van gemaakt voor bij de borrel, met veel zout er op en met een mosterdip. Twee flinke knollen heb ik aan een armlastige vriend gedoneerd, samen met een bosje peentjes. Maar nu heb ik nog steeds voor een refogezin aan bietjes over, dus blijf vooral komen met de ideen zou ik zeggen. De gigantische courgette is gisteren verwerkt tot courgette-aardappelsoep met huisgebakken brood, en fungeert vanavond tevens als voorgerecht. Vanavond fiks ik van de komkommer, tomaat, mango uit de fruitschaal, rode ui en chili denk ik een soort salsa. Ik heb nog groenteburgers, rijst, pindasaus van de toko, dus we zullen zien of dat smaakt.

Sowieso is courgette overschat.

Dat is waar, hoewel ik het lekker vind in de soep en ook gegrild en koud in een salade met veel knoflook en citroen.
« Laatst bewerkt op: 04 augustus 2010, 10:51:49 door Grote Grutjes »

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1161 Gepost op: 04 augustus 2010, 11:13:32 »
Bietjessoep. Kijk naar buiten, daar is het echt weer voor.
Bieten schillen en in blokjes (niet zeuren over bloeden, dat doen ze in je soep, dus da's goed). Ook een of twee aardappels in blokjes. Onder water zetten, bouillonblokje erbij, scheut azijn of sinaasappelsap, laurierblad en/of jeneverbessen. Koken tot het gaar is. Blad eruitvissen, staafmixer erin en klaar is je soep.
Eten met een klodder crme fraiche of dikke yoghurt en dille.
En als je het vaak eet, adzjika erbij maken.
This is between me and the vegetable!

Offline Wombat

  • *****
  • 2.660
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1162 Gepost op: 04 augustus 2010, 14:45:53 »
Ik persoonlijk zou ze ritueel in de GFT smijten

Eindelijk iemand die begrijpt wat je met bietjes moet doen. Bietjes waren ook de reden dat ik gestopt ben met een groentetas: het hele jaar door of bietjes, of rabarber, of beide. Dus altijd van die dingen die beter in de GFT-bak dan in mij tot hun recht komen. Vond ik erg zonde.

Offline Selly

  • *****
  • 30.532
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1163 Gepost op: 04 augustus 2010, 14:47:35 »
Bietjes zijn lekker! In de risotto, als salade, gepoft, in de soep. Yum.
,,,,فلافل

Offline Wombat

  • *****
  • 2.660
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1164 Gepost op: 04 augustus 2010, 14:49:18 »
Bietjes zijn lekker! In de risotto, als salade, gepoft, in de soep. Yum.
Ongetwijfeld is dat objectief gezien waar. Alleen komen ze in mij niet tot hun recht, ik gun die arme bietjes daarom niet dat ze in mij gestopt worden, er zal meer plezier beleefd aan worden als ze in de GFT-bak tot hun einde komen.

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1165 Gepost op: 04 augustus 2010, 15:00:14 »
Ha, dit roept om bietjesles!
(Je kunt ook chocoladecake met bietjes maken. Dan zijn ze niet meer dan een beetje aards en zoetig en licht kleffig.)
This is between me and the vegetable!

Offline lieve lijn

  • ******
  • 4.047
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1166 Gepost op: 04 augustus 2010, 15:03:32 »
klinkt als een supercombi!
Ga vanavond naar bed met een goed boek, of iig met iemand die er een gelezen heeft!

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.929
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1167 Gepost op: 04 augustus 2010, 15:07:19 »
Gemse ist mein Fleisch

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1168 Gepost op: 04 augustus 2010, 15:08:06 »
Echt, ik baal dat ik niet recent bij een feestelijke gelegenheid iets leuks met bietjes heb gedaan...
This is between me and the vegetable!

Offline Christiaan

  • ******
  • 10.293
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1169 Gepost op: 04 augustus 2010, 15:30:20 »
Bietjes zijn lekker! In de risotto, als salade, gepoft, in de soep. Yum.
Ongetwijfeld is dat objectief gezien waar. Alleen komen ze in mij niet tot hun recht,
Kunnen we hier naast een smoelenboek niet ook even een pagina inrichten met daarop waar mensen allemaal allergisch voor zijn?
GENERATION 98: The first time you see this, copy it into your sig on any forum and subtract 1 from the generation. Social experiment.

Offline LelleL

  • *****
  • 3.652
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1170 Gepost op: 04 augustus 2010, 15:32:07 »
 ???
Wordt al genoeg over geschreven dacht ik zo.

Offline Selly

  • *****
  • 30.532
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1171 Gepost op: 04 augustus 2010, 15:35:28 »
Ha, dit roept om bietjesles!

Zker!
Noemde ik de combinatie met balsamico al?
Bij falafel is het ook lekker.
Of ingemaakt.
,,,,فلافل

Offline LelleL

  • *****
  • 3.652
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1172 Gepost op: 04 augustus 2010, 15:37:54 »
Ik ben nu toch wel heeel erg nieuwsgierig naar die bietjeschocoladecake.

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1173 Gepost op: 04 augustus 2010, 15:39:59 »
Jaaah, gestoofde bietjes met ingekookte balsamico (okee, dat is vast heel fout inmiddels, maar dan doe je maar appelstroop), walnoten en geitenkaas :yummie:
This is between me and the vegetable!

Offline Wombat

  • *****
  • 2.660
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1174 Gepost op: 04 augustus 2010, 15:42:42 »
Bietjes zijn lekker! In de risotto, als salade, gepoft, in de soep. Yum.
Ongetwijfeld is dat objectief gezien waar. Alleen komen ze in mij niet tot hun recht,
Kunnen we hier naast een smoelenboek niet ook even een pagina inrichten met daarop waar mensen allemaal allergisch voor zijn?
In dit geval gaat het bij mij niet zozeer om een allergie als wel om een aversie.

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1175 Gepost op: 04 augustus 2010, 15:44:03 »
Jaaah, en dat we dan ananas en alfalfa default invullen ;).
This is between me and the vegetable!

Offline Christiaan

  • ******
  • 10.293
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1176 Gepost op: 04 augustus 2010, 15:44:31 »
Maar goed, jij had ze niet gekregen.
GENERATION 98: The first time you see this, copy it into your sig on any forum and subtract 1 from the generation. Social experiment.

Offline Wombat

  • *****
  • 2.660
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1177 Gepost op: 04 augustus 2010, 15:45:37 »
Jaaah, en dat we dan ananas en alfalfa default invullen ;).
Ananas is lekker. Vind ik.

Offline Edo

  • ***
  • 163
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1178 Gepost op: 04 augustus 2010, 15:46:52 »
Jaaah, en dat we dan ananas en alfalfa default invullen ;).
Ananas is lekker. Vind ik.
Dan vink je ze weer af.
homo homini lupus

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1179 Gepost op: 04 augustus 2010, 15:47:12 »
En dat kan dan dus niet.
This is between me and the vegetable!