Vegatopia Forum

Antwerpen

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline karl

  • *****
  • 5.243
  • Geslacht: Man
Re: Antwerpen
« Reactie #340 Gepost op: 08 februari 2020, 09:14:22 »
We waren bij Yust, een nieuw, hedendaags en zeer warm ingericht hotelcomplex met vergaderruimtes, niet ver van Brouwerij De Koninck. Was een zeer fijne ontdekking: een vegan menu van 6 gerechtjes (zoals zo dikwijls in nieuwe, edgy zaken en stilaan ook wat gecontesteerd: met "sharing-concept"). Het was een fijne en originele zich opvolgende stoet van 6 gerechtjes (nu ja, één was, maar dan wel zeer lekkere, gerookte amandelen). Vooral de bloemkool-wings met brosse korst en donker, wat zoetig sausje waren verrukkelijk. Ze schijnen dan ook vast op de kaart te blijven, volgens de bijzonder vriendelijke, spontane en informatieve dienster. De sfeer was informeel en vlot, het interieur zeer warm en geslaagd. Om terug te keren.