Spaghetti aglio, olio e peperoncino met erbij een stoofje van bloemkool, broccoli, bospeen en bruine bonen. Vanmiddag had ik een snelle groentesoep met bruine linzen.

Vrijdag falafel met pita's, gemengde sla en knoflooksaus.

Gisteren als lunch de overgebleven pita met hummus, radijs met lof, zilveruitjes en tomaat. 's Avonds gekookte aardappels in schil, gekookt ei, met asperges voor mij en prei met bloemkool en gele courgette voor mijn vriend. Erbij een witte saus met nootmuskaat en de laatste verse daslook uit mijn koelkast.

Geroosterde aardappeltjes met erbij een fikse salade met halloumi.

Lunch bij Kitsune Burgers in Brussel-centrum, een vegan plek met Aziatische fusionburgers. Ik had een Kitsune tofu burger met friet. Leuke plek. Niet geheel onverwacht gerund door bebaarde mannen met een beanie hat.

Gisteren ben ik verkouden geworden en vandaag voel ik slap. Daarom lekker simpel: tagliatelle in salieboter met erbij een frisse salade. En vanmiddag een rest van de aardappel-groente-bonensoep die ik gisteren als lunchsoep (en voor Kristof als maaltijdsoep) had gemaakt.