Spaghetti aglio, olio e peperoncino. Erbij een fikse salade.

Spinaziesoep, want ik had net als Eelco trek in spinazie. Gebonden met wat aardappel, en met zelfgebakken hartige muffins van amandel- en boekweitmeel erbij.

Spinazielasagne.

Gisteren als lunch groentengyoza met lenteui en sojasaus.
's Avonds pandanrijst met sajoer lodeh (sperzieboontjes, aardappel, wortel, taugé), tofu in pindasaus. Ik had een extra pportie gemaakt voor in de diepvries voor als één van ons weer eens alleen eet.

Zometeen een volkoren pita met geitenkaas en wat salade als lunch, vanavond volkoren wraps met kerrieaardappels, sperziebonen en paprika.

Tagliatelle in salieboter, met erbij gewokte en gemarineerde bloemkool, koolrabi, bleekselderij en bruine bonen. Toen ik dat als mogelijkheid noemde, werden Kristofs ogen meteen wat groter.

Gisteren had ik na een lange busreis thuis een lichte maaltijd: een stuk platbrood belegd met champignons, prei, bosui en kaas, gegrild tot de kaas was gesmolten. 's Ochtends had ik in het hotel al uitgebreid ontbeten en 's middags geluncht met o.a. een Aziatische fruitsalade met o.a. mango, papaya, gember en koriander - een bijzonder smakelijke combinatie.