Vegatopia Forum

Wat eten we vandaag?

0 leden en 28 gasten bekijken dit topic.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 21.515
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #26120 Gepost op: Gisteren om 21:00:32 »
Pellkartoffeln! Ik bedacht op woensdag op de terugweg dat nieuwe aardappelen van de groenteboer wel een omweg van een kwartiertje waard waren, en daar plukten we nu de vruchten van. Erbij een fikse salade van sla, radijs, koolrabi, bleekselderij, paprika en bruine bonen met yoghurt-mosterddressing.

En vanmiddag heb ik een snelle groentesoep met bruine linzen in elkaar gedraaid.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline meisbaer

  • *****
  • 6.041
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #26121 Gepost op: Gisteren om 22:42:45 »
Weer zilvervliesrijstsalade, deze keer meer op z'n Thais met o.a.geraspte kokos, paprika, sperziebonen, taugé, pinda's en lenteui. De pindasaus had ik met santen en tamarinde gemaakt. Erbij Thaise loempia'tjes die van de Jumbo waren (maar bij de natuurwinkel als Soto in het schap ligt).