De Dikke Vegetarier

[Jippia]

Ik denk ook wel dat dat de doelgroep is, want dat is hij zelf ook: iemand die niet elke dag vlees hoeft. Het is leuk dat er wel heel veel vegan recepten instaan en best veel alternatieven worden gegeven. Ik denk wel dat verschillende groepen er wel wat aan kunnen hebben, van mensen die voor het eerst zelf koken tot professionele koks. Het is heel duidelijk een Amerikaans kookboek. Dat merk je aan de maaltijdsamenstelling en sommige dingen zullen daar gemakkelijker verkrijgbaar zijn dan hier. Er zijn weinig vegetarische kookboeken die zo uitgebreid zijn en van heel eenvoudig tot ingewikkeld gaan en dat is toch een hele prestatie.