Vegatopia Forum

Wat eten we vandaag?

0 leden en 3 gasten bekijken dit topic.

Offline Hedwig

  • *****
  • 700
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18300 Gepost op: 03 februari 2020, 15:50:36 »
Vandaag broccolischotel met sobanoodles en omelet. Morgen stamppot zoete aardappel met spruitjes, rode peper en sojasaus met vegetarische balletjes

Offline Sam

  • ******
  • 5.910
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18301 Gepost op: 03 februari 2020, 16:32:44 »
Zelfgemaakte pizza met drie soorten kaas, pittige tomatensaus en zoetige gegrillde paprika.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.498
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18302 Gepost op: 03 februari 2020, 20:12:37 »
Rode kool, een kleurig linzenprutje, gebakken aardappeltjes.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Selly

  • *****
  • 30.421
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18303 Gepost op: 03 februari 2020, 21:16:24 »
Andijviestamppot met zongedroogde tomaten en erbij een MC2burger die geloof ik tegenwoordig anders heet. Ook zilveruitjes en sambals en mosterd erbij.
,,,,فلافل

Offline Sven

  • *****
  • 2.590
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18304 Gepost op: 04 februari 2020, 11:34:15 »
Zondag: savooiekool met champignons, kaassaus en pasta
Maandag: paksoi, wortel, champignons en tofu gestoofd met de nodige kruiden en sojasaus. Daarbij rijst.
Vandaag: rest van gisteren of iets gaan eten in de stad. Hangt af van het overwerk.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline Sam

  • ******
  • 5.910
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18305 Gepost op: 04 februari 2020, 13:33:11 »
Vanavond op het programma: stamppot verse spinazie, met een paar plakken gegrillde halloumi. Heel veel trek in, nu al! Morgenavond werketentje, dus dan moet donderdag de witlof aan de beurt komen. Ik denk met gebakken aardappeltjes. Het moet niet gekker worden, twee keer hollandsche pot in een week! Dit gebeurt echter in de winter wel vaker, zal toch een bepaalde behoefte aan winterkost zijn.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline karl

  • *****
  • 5.250
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18306 Gepost op: 04 februari 2020, 13:52:40 »
Pasta met gesneden witlof en kastanjechampignons met wat room.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.498
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18307 Gepost op: 04 februari 2020, 20:10:31 »
Volkorenspeltpannenkoekjes gevuld met prei, courgette en champignons.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline #Q@ñon

  • ******
  • 8.024
    • @ñ leeft ook nog!
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18308 Gepost op: 04 februari 2020, 20:14:21 »
Volkorenspeltpannenkoekjes
Lijkt me een mooie voor de wordle. Dan is met één woord het hele diagram al bijna vol. Samen met de tomatensoepballetjes dan.
Democracy Dies in Darkness
The Washington Post, February 25, 2017

Offline meisbaer

  • *****
  • 3.759
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18309 Gepost op: 04 februari 2020, 20:44:09 »
Falafel met volkoren pitabroodjes met een boel sla, rauwkost en knoflooksaus  :angel:

Offline Hedwig

  • *****
  • 700
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18310 Gepost op: 05 februari 2020, 19:01:09 »
Vandaag was ik bij Joke boon, gezellig geluncht met een vegetarische plank. Daarna rondvaart gedaan en geborreld. Mijn avondeten bestond uit een mandje paddestoelenkroketjes (Snack) voor twee personen.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.498
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18311 Gepost op: 05 februari 2020, 20:35:23 »
Gemüse ist mein Fleisch

Offline neleH

  • *****
  • 1.512
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18312 Gepost op: 06 februari 2020, 12:57:47 »
https://www.thugkitchen.com/recipes/lazy-hunt-burger met een gevulde salade 'on the side'.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.498
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18313 Gepost op: 06 februari 2020, 20:02:08 »
Een casserole van bloemkool, knolselderij, wortel, aardappel en kidneybonen in kidneybonenvocht met mosterd, laatste tien minuten in de oven ook met een heel dun laagje geraspte kaas er op.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline meisbaer

  • *****
  • 3.759
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18314 Gepost op: 06 februari 2020, 20:39:07 »
Gisteren uit eten geweest met mijn werk, we hadden een groepsmenu met eerst een plank hapjes en daarna keuze uit 3 hoofdgerechten. De vegetarische optie was flamkuchen met o.a. paddenstoelen, pastinaak en winterpostelein. Was lekker, maar mijn Duitse collega fronste wel even toen ze het zag, want natuurlijk veel te veel beleg voor flamkuchen. Verder was het erg gezellig.

Vandaag pasta met een zak voorgesneden groenten, een blik tomatenblokjes en een vivera kipschnitzel. Mijn vriend had geen zin om te snijden, vandaar.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.498
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18315 Gepost op: 07 februari 2020, 20:13:12 »
Een lekkere chili gevuld met fijngesneden ui, wortel, knolselderij en courgette, en kidneybonen. Met zelfgemaakte tortilla's.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Hedwig

  • *****
  • 700
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18316 Gepost op: 08 februari 2020, 19:22:19 »
Couscous met krokante pittige tofu-plakken met kokossaus en pittige groenten vandaag.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.498
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18317 Gepost op: 08 februari 2020, 20:28:11 »
Falafel! Met coleslawtzatziki, kerstomaat, komkommer en pitabroodjes.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Sam

  • ******
  • 5.910
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18318 Gepost op: 09 februari 2020, 08:39:09 »
Gisteren groene asperges, gebakken in roomboter, afgeblust met wat witte wijn en daarna afgemaakt met een klont knoflokige kruidenboter. Erbij fusilli met grof geschaafde parmesaaanze kaas.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.498
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #18319 Gepost op: 09 februari 2020, 19:08:55 »
Restverwerking: een rucolastamppot (aardappelpuree met yoghurt, knoflook en pepertje) met erbij knolselderijschnitzeltjes. Een vrij kleine portie, dus een mooi excuus om vanavond de proteïnen wat aan te vullen met een bakje gempimpte pinda's.
Gemüse ist mein Fleisch