Wat eten we vandaag?

[karl]

in de oven geroosterde rode paprika, sjalotten, tomaat en courgette met een aardappelbereiding

[Sam]

Kaasfondue! Met een uitroepteken! Want al weer veel te lang geleden!

[niewied]

Een Antilliaanse kennis maakte weleens kala bij de borrel, Ze bereidde het van geweekte witte bonen en ei die in een blender werden fijngemalen. De dikke brij werd in kleine porties gefrituurd tot krokante, stekelige bolletjes.
Mijn vrouw maakte een Nuenense kala van gekookte ubi, kikkererwtenmeel, rijstmeel, en voorts rauwe rode ui/paprika/pompoen en dat alles geblend met zout en specerijen zoals asafoetida, garam masala, komijn en ketumbar. Van de dikke brei rolde ze, in een laagje tarwemeel, bolletjes en die frituurde ze.
Erbij een salade met zwarte olijf/gehakte augurkjes/rauwe ui/zout/yoghurt, spruitjes, sperziebonen

[meisbaer]

Rijst met aubergine, prei, ui, courgette, cashewnoten en pinda's.

[Eelco]

Ovenschotel van bloemkool met mosterdsaus en nigella.

[Selly]

Gister een vacherin mont d'or kaasje uit de oven met stokbrood, paprika, koolrabi, witlof, peer, bloemkool en zure augurkjes om te dippen. Ook venkelsalade en olijven erbij.

[meisbaer]

Mijn vriend is nu pizza van Pizza Dennis aan het afhalen. Ik heb een vegetarische calzone, met o.a champignons en paprika.

[Sam]

Patatje en broodjes groentekroket. 

[Eelco]

Pizza! Dit keer met knoflook, chilipepertjes, champignons en heel veel aubergine.

[Sven]

Saag paneer, rijst, tomaat.

[Sam]

Flammkuchen met champignons en geitenkaas, erbij stoofpeertjes en een salade met avocado, cherry tomaatjes en komkommer.

[Eelco]

Lasagne, gevuld met een tomatensaus met sojagranulaat, venkel, courgette en bospeen.

[Sven]

Papadums met komijn, chana aloo, rijst.

[meisbaer]

Pandanrijst met no-ajam opor (van veg slager kipstuckjes) en een groenten sajoer.

[Sam]

Kaiserbroodjes met Mc2Burgers, met rauwe ui en en zelfgemaakt hamburgersausje. Erbij een salade van avocado, cherrytomaatjes, komkommer en fijngesneden witte kool.

[Dukdalf]

Weinig tijd en weinig zin om te koken, dus een salade van de Lidl met couscous en falafel. Lang niet slecht, moet ik zeggen.

[karl]

Courgette met sjalot in tomatensaus met tortiglioni, vegaballetjes van de Aldi (best lekker, hoewel "van den Aldi" hier een populaire depreciatie is)

[Eelco]

Kristof had zin in zelfgemaakte pasta: tagliatelle in salieboter. Erbij gemarineerde, gestoomde broccoli, bospeen, bloemkool en kidneybonen.

[Sven]

Wraps van de chana aloo van gisteren uit de contactgrill. Daarna nog een kleintje met champignons en kaas.

[Hedwig]

Vandaag maakte ik een linzen-wortel-cake met paddestoelen, omwikkeld met gebakken courgette met erbij een port-bouillonsausje wat ik heb laten inkoken en iets heb gebonden met maizenapapje daarna wat flinters roomboter erdoor.
Gisteren vegetarische schnitzel met waldorfsalade