Vegatopia Forum

Wat kan ik met de volgende ingredienten?

0 leden en 2 gasten bekijken dit topic.

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1420 Gepost op: 05 januari 2011, 11:20:48 »
Soep maken: paprika en champignons aanbakken met flink wat knoflook, blik tomaten erbij en een bouillonblokkje, een blik kikkererwten en aan het einde je andijvie.
Is lekker en je kunt willekeurige dingen weglaten of vervangen. Ook lekker met een restje rijst van gisteren erdoor.
This is between me and the vegetable!

Offline Selly

  • *****
  • 30.532
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1421 Gepost op: 05 januari 2011, 11:41:42 »
,,,,فلافل

Offline Uniflame

  • ***
  • 180
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1422 Gepost op: 05 januari 2011, 16:15:42 »
Bedankt voor alle ideeen! Helemaal goed. Ik ben alleen allergisch voor grote hoeveelheden Sinaasappel, dus dat gaat hem niet worden. De soep klinkt als een goed idee!

Svartvit

Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1423 Gepost op: 09 januari 2011, 13:50:20 »
Ik heb nog een hele zak gele linzen, wie heeft hier een lekker/goedkoop/makkelijk recept voor dat geen topkok en 100 nieuwe ingrediŽnten vereist?

Offline Hizikigrrrl

  • Moderator
  • *****
  • 21.786
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1424 Gepost op: 09 januari 2011, 15:37:11 »
Ik heb nog een hele zak gele linzen, wie heeft hier een lekker/goedkoop/makkelijk recept voor dat geen topkok en 100 nieuwe ingrediŽnten vereist?

Turkse linzensoep?

Offline koekje

  • *****
  • 2.503
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1425 Gepost op: 09 januari 2011, 23:30:07 »
Roti pannenkoeken. (Of had je daar gesplitte voor nodig?)
'Never eat more than you can lift' - Miss Piggy

Offline Annemieke

  • ******
  • 18.716
  • Geslacht: Vrouw
    • Rozemarijn koken & foto
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1426 Gepost op: 03 februari 2011, 18:11:19 »
Ik heb vijf heerlijk geurende bergmot citroentjes. Wat voor iets gaafs zal ik daar mee maken?

Offline Selly

  • *****
  • 30.532
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1427 Gepost op: 03 februari 2011, 21:00:36 »
Marmelade!
,,,,فلافل

Offline Annemieke

  • ******
  • 18.716
  • Geslacht: Vrouw
    • Rozemarijn koken & foto
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1428 Gepost op: 04 februari 2011, 08:30:05 »
Kan ik dat? Jammen en inmaken zijn mij  niet erg op het lijf geschreven.

ZTRDG tipte deze: http://www.ztrdg.nl/2011/01/recepten/seizoen/bergamot-limonadesiroop/

Misschien hangop met limosiroop en geroosterde pijnboompitten?

Offline Selly

  • *****
  • 30.532
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1429 Gepost op: 04 februari 2011, 10:29:38 »
ZTRDG tipte deze: http://www.ztrdg.nl/2011/01/recepten/seizoen/bergamot-limonadesiroop/


ja die tipte ik ook aan jou op twitter.
Die marmelade is makkelijk. Zie de website van David Leibowitz. Erg lekker bij stukje kaas.
,,,,فلافل

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1430 Gepost op: 04 februari 2011, 12:37:48 »
Of maak er bergamot-curd van. Daar zou ik trouwens ook wat citroen doordoen, want ik vind bergamot vaak iets te sterk.
This is between me and the vegetable!

Offline duifje

  • **
  • 55
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1431 Gepost op: 04 februari 2011, 20:00:50 »
hoe kom je aan die bergamot-citroentjes? want ik zou daar ook wel eens wat mee willen experimenteren...

Offline Selly

  • *****
  • 30.532
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1432 Gepost op: 04 februari 2011, 20:24:47 »
hoe kom je aan die bergamot-citroentjes? want ik zou daar ook wel eens wat mee willen experimenteren...

Momenteel op boerenmarkten en in sommige natuurwinkels.
,,,,فلافل

Offline LL de Ling

  • Moderator
  • ******
  • 10.172
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1433 Gepost op: 09 februari 2011, 15:28:13 »
Heb in huis: boerenkool, winterpeen, koolraap, veldsla, prei.

Verder eieren, blauwe kaas, en bijna alle basics.

Ik kom niet echt verder dan winterse gerechten. De zon schijnt en daar hoort iets lente-achtigs bij vind ik.

Offline haantje

  • ******
  • 5.068
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1434 Gepost op: 09 februari 2011, 15:36:18 »
Opperde je gister niet aardappelsalade? Dat is wel lekker met veldsla, geraspte wortel en een beetje ragfijn gesneden prei erdoor.
"Vroeger, toen kraaiden de hanen nog. Tegenwoordig gapen ze alleen nog maar", zei de dove.

Offline LL de Ling

  • Moderator
  • ******
  • 10.172
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1435 Gepost op: 09 februari 2011, 15:45:17 »
Opperde je gister niet aardappelsalade? Dat is wel lekker met veldsla, geraspte wortel en een beetje ragfijn gesneden prei erdoor.

Oja, dat kan natuurlijk prima! hihi.

Offline Hizikigrrrl

  • Moderator
  • *****
  • 21.786
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1436 Gepost op: 09 februari 2011, 20:50:30 »
Aubergine, courgette, kerstomaatjes, rode ui en knoflook 'en papilotte': http://www.vegatopia.com/vega/koken/technieken/9533-en-papillot
Erbij een kaasplak.

Offline haantje

  • ******
  • 5.068
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1437 Gepost op: 14 februari 2011, 22:10:14 »
Waar kan ik mierikswortel bij gebruiken?
"Vroeger, toen kraaiden de hanen nog. Tegenwoordig gapen ze alleen nog maar", zei de dove.

Offline koekje

  • *****
  • 2.503
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1438 Gepost op: 15 februari 2011, 02:58:29 »
Vanalles. Ik gooi meestal een lepel door de stamp met groen (andijvie, spinazie, raapstelen, sla) of maak er vinaigrette (met olie en azijn) mee aan. Een dun laagje op een broodje gezond smeren is ook lekker. Ik gebruik overigens meestal geraspte in een potje. Eenmaal aangebroken blijft dat lang goed in de koelkast, wel iedere keer schone lepel gebruiken natuurlijk.
'Never eat more than you can lift' - Miss Piggy

Offline haantje

  • ******
  • 5.068
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #1439 Gepost op: 15 februari 2011, 07:54:18 »
Ok, thanks en zo'n potje bedoelde ik ook.
"Vroeger, toen kraaiden de hanen nog. Tegenwoordig gapen ze alleen nog maar", zei de dove.