Vegatopia Forum

Wat kan ik met de volgende ingredienten?

0 leden en 4 gasten bekijken dit topic.

Offline Selly

  • *****
  • 30.539
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2360 Gepost op: 23 maart 2014, 21:05:48 »
Of misschien mag je ook proeven?
,,,,فلافل

Offline Bast

  • ******
  • 4.149
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2361 Gepost op: 23 maart 2014, 22:27:33 »
Probeer Vigra op de Javastraat anders M., daar kon ik een jaar terug het gewoon vinden in niet te grote verpakking. De ene was van TRS, die is inderdaad wat roze en de ander was een ayurvedisch pakje met zoutklompjes.
Sin chile, no tiene chiste!

Offline Miranda

  • *****
  • 3.376
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2362 Gepost op: 25 maart 2014, 17:34:31 »
Morgen krijg ik snijbiet in de groentetas. Nog nooit gegeten, wat is leuk en lekker om ermee te maken?

Offline Joske

  • *****
  • 2.829
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2363 Gepost op: 25 maart 2014, 18:43:08 »

Offline Selly

  • *****
  • 30.539
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2364 Gepost op: 25 maart 2014, 18:54:45 »
Heel erg lekker om te stoven en dan met een tahinsausje met yoghurt. Gefrituurde uitjes erop.
,,,,فلافل

Offline Miranda

  • *****
  • 3.376
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2365 Gepost op: 25 maart 2014, 20:59:31 »
Oeh, wat een leuke ideetjes!

Offline Miranda

  • *****
  • 3.376
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2366 Gepost op: 26 maart 2014, 18:31:32 »
En toen zat er ineens paksoi in de tas ipv snijbiet...
Ideetjes bewaren voor de volgende keer dan maar.

Offline Mira

  • ***
  • 149
  • Geslacht: Vrouw
    • Stichting Alternatief Idee
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2367 Gepost op: 26 maart 2014, 22:48:49 »
Ik heb een recept voor een vegan omelet gevonden dat met zijden tofu wordt gemaakt
Die wil ik wel proberen.
Er zijn nog meer vegan omelet recepten te vinden op internet.
Misschien ook iets voor M. ? Of anderen ?

http://www.theppk.com/2010/07/tofu-omelets/


Ja die zijn heel lekker, alleen is de kala namak (black salt) wel echt heel belangrijk voor de smaak vind ik. Ik had eerst hele goede maar die is op en niet meer te krijgen. Degene die ik nu heb heeft amper zo'n ei smaak, het smaakt bijna naar gewoon zout, en dan is zo'n omelet ook meteen een stuk minder lekker.
Hierboven had er inderdaad brownie moeten staan, autocorrect van mijn telefoon.

Ik ben op zoek gegaan naar Kala Namak in Leiden en heb het daar niet gevonden,
dus heb het besteld op internet, en ja die ik nu heb moet de goeie zijn, want echt ei smaak (en zout natuurlijk)

http://www.gekruid.com/kala-namak.html



Offline M.

  • Forumkenner 2013
  • ******
  • 4.122
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2368 Gepost op: 29 maart 2014, 22:02:58 »
Probeer Vigra op de Javastraat anders M., daar kon ik een jaar terug het gewoon vinden in niet te grote verpakking. De ene was van TRS, die is inderdaad wat roze en de ander was een ayurvedisch pakje met zoutklompjes.

Op de een of andere manier dacht ik dat je het over die Indiase winkel in de eerste van Swindenstraat had, daar had ik die van TRS gekocht. Ik dacht dat dat de enige was die ze daar hadden maar vanwege jouw post ging ik daar vandaag nog eens kijken en ik vond toch een andere, dus die heb ik nu gekocht. Hij ziet er peperkleurig uit, ben benieuwd.

Offline lennekevg

  • ***
  • 103
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2369 Gepost op: 03 april 2014, 10:53:13 »
Wat kan ik voor hartige/hoofdgerechten met granaatappel maken? Van de week hebben we al bloemkool 'couscous' met granaatappel en koriander (yoghurtsausje + falafel) gegeten. Dat was in zulke hoeveelheden dat ik er ook nog 2 keer mee heb kunnen lunchen. Nu ben ik dus op zoek naar wat anders ;-).
Andere dingen die we in huis hebben zijn een halve bloemkool, groene parika''s (van die lichte, turkse), wortel, aardappels, koriander, peterselie en munt en natuurlijk een goed gevulde voorraadkast. Ik kom zelf niet verder dan de groenten roosteren en daar dan pitten en kruiden overheen strooien. Anders suggesties zijn erg welkom!

Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2370 Gepost op: 03 april 2014, 17:00:43 »
Deze recepten van AH met granaatappelpitjes lijken me wel interessant:
Gevulde paprika's (vegetarisch gehakt gebruiken): http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R587224/gevulde-paprika-s-met-walnotensaus
Geroosterde aubergine: http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R931364/yotam-ottolenghi-s-geroosterde-aubergine

Ik heb pas zelf deze linzensalade gemaakt:
http://vegetus.nl/linzensalade-met-zoetzure-tahindressing/
Kom eens kijken op Vegetus.nl

Offline Selly

  • *****
  • 30.539
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2371 Gepost op: 03 april 2014, 18:02:58 »
Als je een juicer hebt juicen.
Iraanse saffraanrijst met granaatappel
Door de raita
Doro de curry http://www.bbc.co.uk/food/recipes/aubergine_and_paneer_10985 met paneer en aubergine.
,,,,فلافل

Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2372 Gepost op: 03 april 2014, 21:31:09 »
Ik maak weleens een lekker pittige curry en strooi de pitjes daar dan gewoon los overheen, dan heb je echt van die knapperige zoete bolletjes op je hete curry, dat vind ik erg lekker.

Offline Bast

  • ******
  • 4.149
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2373 Gepost op: 04 april 2014, 00:26:27 »
Venkelsalade, Indiase aardappelsalade of in wortel-appelsalade?

@M.
Ben benieuwd van welk merk je het nu hebt en hoe je het qua smaak vindt?
Sin chile, no tiene chiste!

Offline lennekevg

  • ***
  • 103
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2374 Gepost op: 04 april 2014, 09:32:29 »
Goede ideeën, dank!

Offline Sam

  • ******
  • 6.153
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2375 Gepost op: 04 april 2014, 10:18:53 »
Gisteren een salade gegeten van quinoa met vergeten groenten (veel knol, ook krootjes in alle kleuren) geitenkaas en granaatappelpitjes, was erg lekker.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.949
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2376 Gepost op: 12 april 2014, 15:50:27 »
Ik heb spinazie gekocht (omdat ik echt geen dag langer zónder kan  ;) ). Verder smeken de champignons en het restje venkel er om, vandaag opgegeten te worden. Ik zit te denken aan champignon-venkelrisotto, met op het laatste moment fijngesneden spinazie erdoor. Of toch een lasagne? Iemand nog andere, lekkere ideeën?
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Selly

  • *****
  • 30.539
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2377 Gepost op: 12 april 2014, 18:04:12 »
Ik vind laten slinken, dan in ovenschaal, 2 eitjes klutsen, en een lichte bechamellige saus erover (niet te veel) en wat kaas daarover en dan in oven ook erg lekker.
Of laten slinken, gepocheerd eitje, hollandaisesaus erbij mmm.
Saag paneer is natuurlijk ook fijn, of saag dopertwen.
,,,,فلافل

Offline fem fatale

  • Forumkenner 2010 en 2012
  • ******
  • 7.030
  • Geslacht: Vrouw
    • fatalefem
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2378 Gepost op: 12 april 2014, 18:22:48 »
Ik heb rode kool in mijn groententas gevonden...
Supercalifragilisticexpialidocious!

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 17.949
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #2379 Gepost op: 12 april 2014, 19:53:08 »
Ik vind laten slinken, dan in ovenschaal, 2 eitjes klutsen, en een lichte bechamellige saus erover (niet te veel) en wat kaas daarover en dan in oven ook erg lekker.
Of laten slinken, gepocheerd eitje, hollandaisesaus erbij mmm.
Saag paneer is natuurlijk ook fijn, of saag dopertwen.
Inderdaad allemaal lekkere spinazierecepten. Mij ging het vooral om de combinatie spinazie, venkel en champignon. Het is inderdaad de risotto geworden - en die was misdadig lekker.
Gemüse ist mein Fleisch