Wat eten we vandaag?

[Eelco]

Gebakken aardappeltjes met beetgaar gestoomde bloemkool in een kaassaus.

[Sven]

Snelle wok van courgette, tempé en sobanoedels.

[Eelco]

Spaghetti aglio, olio e peperoncino met erbij een fikse salade.

Vanochtend paasbrunch met o.a. zelfgemaakte broodjes, zoet vlechtbrood, witte bonen in tomatensaus en een gekookt eitje.

[meisbaer]

Als lunch de overgebleven wraps van vrijdag: een met hummus, blokjes gekookte biet, radijs en ingelegde rode ui. De andere met pestokwark, tomaat, komkommer, mais, raapsteeltjes en weer de ingelegde rode ui.

[Eelco]

Vanochtend heb ik geholpen met de paasbrunch voor 45 personen van De Sociale Maaltijd (voorheen Robin Food) in het buurthuis. Broodjes, beleg, eieren, soep, bladerdeeghapjes, alles wat je bij een paasbrunch kunt verwachten. We hebben lekker ontspannen alles voor kunnen bereiden, serveren en weer opruimen, met ook tijd voor gezellige praatjes en wat hapjes tussendoor.

Vanavond pizza! Ik had een pizza bianca bestreken met miso-knoflookyoghurt en afwisselend belegd met eilandjes aubergine, witlof en champignons. Zo kreeg ik afwisselend een zoete, bittere en aardse hap. Erg lekker.

[Sven]

Als lunch wraps van Libanees brood met salade van komkommer, tomaat en radijs. Daarbij zelfgemaakte hummus.

Vanavond snelle wok van wortel, tempé en sobanoedels.

[Eelco]

Gebakken gnocchi met erbij een fikse salade.