Vegatopia Forum

Wat eten we vandaag?

0 leden en 8 gasten bekijken dit topic.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.817
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24600 Gepost op: 21 januari 2025, 19:30:20 »
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline meisbaer

  • *****
  • 5.696
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24601 Gepost op: 21 januari 2025, 22:25:04 »
Stoofpotje met aardappelkroketjes.

Offline Sam

  • ******
  • 7.256
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24602 Gepost op: 22 januari 2025, 00:11:22 »
Witlof en aardappelpuree uit de oven.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.817
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24603 Gepost op: 22 januari 2025, 19:47:38 »
Spaghetti aglio, olio e peperoncino met erbij gestoofde bloemkool, bleekselderij, paprika en bruine bonen. En vanmiddag heb ik op het werk een groentesoep gemaakt van fijngesneden groene, bruine bonen, restjes afgebroken spaghetti en een bouillonblokje (tien minuten trekken in een afgesloten thermobeker, klaar).
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline Sam

  • ******
  • 7.256
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24604 Gepost op: 22 januari 2025, 20:47:17 »
Bruine broodjes kipburger van de Vegetarische Slager, wel aardig maar koop het niet nog een keer (was in de aanbieding). Erbij een salade van romaine sla, komkommer, wortel en cherry tomaatjes.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline meisbaer

  • *****
  • 5.696
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24605 Gepost op: 22 januari 2025, 22:02:47 »
Pasta met kruidenkaas, mais, knolselderij en prei.

Als lunch de laatste kop pompoensoep.

Offline Sven

  • *****
  • 3.991
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24606 Gepost op: 22 januari 2025, 22:28:32 »
Stoof van peterseliewortel, sojabrokjes, flink wat ui en een mostersaus. Daarbij penne.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.817
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24607 Gepost op: 23 januari 2025, 20:26:41 »
Een curry van bloemkool, wortel, paprika, courgette en kikkererwten in een kruidige kokossaus, erbij basmatirijst. En vanmiddag heb ik weer een snel misosoepje in elkaar gedraaid.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline meisbaer

  • *****
  • 5.696
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24608 Gepost op: 23 januari 2025, 20:46:04 »
Bij de lunch een salade van witlof, bleekselderij, granaatappelpitjes en sesamzaadjes. Met een dressing van hummus verdunt met citroensap en water.

Mijn vriend had zin in rode kool met appelmoes, hij bakte er nog wat aardappelpartjes en een kaasschnitzel bij.

Offline Sam

  • ******
  • 7.256
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24609 Gepost op: 24 januari 2025, 15:32:23 »
Gisteravond en vanavond, want genoeg over: kikkererwten curry, een paneer masala, biryani, en saag aloo. Erbij zelfgebakken naan en raita.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.817
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24610 Gepost op: 24 januari 2025, 19:55:30 »
Fusilli linzenbolognese.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.817
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24611 Gepost op: 25 januari 2025, 19:57:52 »
Käse-Gemüse-Spätzle.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline Sven

  • *****
  • 3.991
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24612 Gepost op: 25 januari 2025, 21:11:38 »
Bij mijn ouders: bloemkool met kaassaus, gekookte aardappels, vegaballetjes.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline Sam

  • ******
  • 7.256
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24613 Gepost op: 26 januari 2025, 08:29:16 »
Gisteren feta-spinazie flapjes, kidneybonensalade, pompoensoep en vers gebakken bierbrood met nigella.

Vanmiddag/avond een high tea met pies, mini vega worstenbroodjes, drie soorten sandwiches, scones met clotted cream en zelfgemaakte aardbeienjam, rum-rozijnen cakejes en chocolaatjes.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline meisbaer

  • *****
  • 5.696
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24614 Gepost op: 26 januari 2025, 12:01:54 »
Vrijdag tofu in pindasaus, gebakken tempé, spitskool met tauge en rijst. Als lunch had ik een snelle shakshuka met eieren.

Gisteren bij mijn ouders aardappels met witlof in een groentensausje met een vegaburger. Plus nog met snijbonen.

Offline Sven

  • *****
  • 3.991
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24615 Gepost op: 26 januari 2025, 19:30:11 »
Spinaziestamppot met pijnboompitjes. Daarbij gebakken champignons.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.817
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24616 Gepost op: 26 januari 2025, 19:49:30 »
Tagliatelle in salieboter, erbij een stoofje van spruitjes, bloemkool, bleekselderij en bruine bonen (lekker gekruid met citroensap, mosterdzaad uit de vijzel, nootmuskaat en zwarte peper uit de molen).
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline fem fatale

  • Forumkenner 2010 en 2012
  • ******
  • 7.175
  • Geslacht: Vrouw
    • fatalefem
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24617 Gepost op: 26 januari 2025, 20:06:37 »
Tussen de middag linzensoep met zoete aardappel, prei en wortel

‘ s Avonds mini maultaschen met saus van cannelinibonen en pesto, en roergebakken broccoli, courgette en doperwten.
Supercalifragilisticexpialidocious!

Offline meisbaer

  • *****
  • 5.696
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24618 Gepost op: 26 januari 2025, 21:54:56 »
Met ouders en zussen geluncht bij een strandtent: tomatensoep met brood &  een portie poffertjes.

's Avonds niet zoveel honger bij thuiskomst, dus een noedelsoepje opgekeukt met taugé, komkommer en een gebakken uitje.

Ik heb ook weer een voorraad crumpets (mijn zus had twee pakken uit Londen meegenomen), dus straks nog als snack met roomboter en jam.

Offline Sam

  • ******
  • 7.256
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #24619 Gepost op: 27 januari 2025, 16:50:40 »
De afgelopen week een aantal etentjes gehad, vandaag is restjes-opmaakdag. Restjes kaas en monchou en quiche vulling in een romige champignonsaus, overgebleven groente in een stevige tomatensoep, overgebleven melk en room in een pan rijstpudding.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light