Vegatopia Forum

Wat kan ik met de volgende ingredienten?

0 leden en 2 gasten bekijken dit topic.

Offline lieve lijn

  • ******
  • 4.047
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #640 Gepost op: 09 december 2008, 07:07:32 »
hmmmm denk dat het cheescake wordt :)
Ga vanavond naar bed met een goed boek, of iig met iemand die er een gelezen heeft!

Offline Annemieke

  • ******
  • 18.716
  • Geslacht: Vrouw
    • Rozemarijn koken & foto
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #641 Gepost op: 09 december 2008, 08:04:36 »
Gut, ik heb ineens zin in de Nationale Wetenschapsquiz zeg!
Of... de forumkwis?

Ja, daar heb ik ook zin in! :P Maar ik durf eigenlijk niet op eentje te hopen zo zonder J(at)n.

Ik zou er niet op rekenen. Maar we zijn wel iets anders leuks aan het bedenken.

Lama

Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #642 Gepost op: 28 december 2008, 21:58:10 »
Wat kan ik maken met een blik Macadamia-noten??
Een notenburger??

Offline lieve lijn

  • ******
  • 4.047
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #643 Gepost op: 05 januari 2009, 09:39:25 »
spruitjes met macedonia en appeltjes :D
Ga vanavond naar bed met een goed boek, of iig met iemand die er een gelezen heeft!

Offline Annemieke

  • ******
  • 18.716
  • Geslacht: Vrouw
    • Rozemarijn koken & foto
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #644 Gepost op: 05 januari 2009, 10:15:47 »
Wat kan ik maken met een blik Macadamia-noten??
Een notenburger??

Een dip? In een cake gooien?

Esther

Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #645 Gepost op: 05 januari 2009, 14:47:23 »
Wat kan ik maken met een blik Macadamia-noten??
Een notenburger??

^Een cake ind. Of in de brownies/blondies.
Oh of in een noedelsalade, met komkommer, mango, peper, koriander, gember enz :).
Zo opeten kan ook.

Helen

Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #646 Gepost op: 05 januari 2009, 21:16:25 »
Gewoon lekker snoepen!! ;D

Offline Xiara

  • ***
  • 457
  • Geslacht: Vrouw
    • http://2.bp.blogspot.com/_rL_1BM7gbio/SYcSEez_SgI/AAAAAAAAAAM/1DIH_MZOQZs/s320/3267.gif
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #647 Gepost op: 21 januari 2009, 11:39:38 »
Ik ben vergeten om ook maar iets uit de vriezer te halen gisteravond/vanmorgen. En aangezien we net een "eet nu eens alle restjes uit de vriezer op"week hadden, ben ik nu redelijk inspiratieloos.

Ik heb nog:
appels
cashewnoten
sjalotten
aardappels
beetje prei in de vriezer
paprika in de vriezer
witte bonen in tomatensaus
afbakstokbrood
en een potje mais

Weet iemand iets met deze ingrediŽnten voor 2 personen te verzinnen?
(anders moet ik maar gewoon even boodschappen doen vanavond, maar dan krijg ik alle restjes nog niet op.
Maar eventuele aanvullingen kan ik natuurlijk nog wel even halen)
Als niemand je begrijpt ben je in elk geval niet simpel

Eva

Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #648 Gepost op: 21 januari 2009, 12:23:53 »
Je kunt bijvoorbeeld soep maken. Bak de prei en sjalotten, de paprika erbij kan ook, voeg blokjes aardappel, kruiden (zoals tijm, oregano en rozemarijn) en bouillon toe, even laten pruttelen en dan de witte bonen in tomatensaus erbij. Eventueel de staafmixer erdoor, als je die hebt, en peper toevoegen. Afbakstokbrood erbij, misschien met wat kaas, als je dat hebt... En een appel toe...

Offline Annemieke

  • ******
  • 18.716
  • Geslacht: Vrouw
    • Rozemarijn koken & foto
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #649 Gepost op: 21 januari 2009, 12:55:14 »
Ik ben vergeten om ook maar iets uit de vriezer te halen gisteravond/vanmorgen. En aangezien we net een "eet nu eens alle restjes uit de vriezer op"week hadden, ben ik nu redelijk inspiratieloos.

Ik heb nog:
appels
cashewnoten
sjalotten
aardappels
beetje prei in de vriezer
paprika in de vriezer
witte bonen in tomatensaus
afbakstokbrood
en een potje mais

Weet iemand iets met deze ingrediŽnten voor 2 personen te verzinnen?
(anders moet ik maar gewoon even boodschappen doen vanavond, maar dan krijg ik alle restjes nog niet op.
Maar eventuele aanvullingen kan ik natuurlijk nog wel even halen)

Preisoepje met de prei, de sjalotten en een beetje aardappel.
Een dip maken (staafmixer) van de witte bonen (tomatensaus ff afgieten), de mais en paprika voor bij het stokbrood. Op smaak brengen met wat peper en zout en oregano.
Appel toe met wat honing en kaneel uit de oven en de cashewnoten eet je later op de avond maar.

kees

Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #650 Gepost op: 21 januari 2009, 14:27:27 »
Zoet-zure appel salade met cashewnoten en sjalot. Op een kruiden/knoflook-toastje van het stokbrood.
Pittige "bonenstoof" met paprika en mais en aardappel-prei puree.

Stamppot prei met sjalot en zoete bonen-mais saus.
Appel gemarineerd in honing-balsamico met gecarameliseerde cashewnoten.

Uit de losse pols geschud, dus geen garantie voor succes. Zelf beetje creatief zijn met bereidingswijze.

Offline Xiara

  • ***
  • 457
  • Geslacht: Vrouw
    • http://2.bp.blogspot.com/_rL_1BM7gbio/SYcSEez_SgI/AAAAAAAAAAM/1DIH_MZOQZs/s320/3267.gif
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #651 Gepost op: 21 januari 2009, 19:12:09 »
Thanx! Wat een keuze op deze manier zeg  :D

Ik heb mijn vriend (A) laten kiezen, hij ging voor Eva's soep.
Het was echt lekker!
De appels van Annemiek ga ik vanavond nog eten en de salade van kees doe ik een andere keer :D

Had ik al gezegd dat ik dit geniaal vind?  :D
Als niemand je begrijpt ben je in elk geval niet simpel

Eva

Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #652 Gepost op: 21 januari 2009, 19:35:09 »
Ik heb mijn vriend (A) laten kiezen, hij ging voor Eva's soep.
Het was echt lekker!

 :cheer:

Offline koekje

  • *****
  • 2.503
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #653 Gepost op: 02 februari 2009, 14:35:45 »
Ik weet het niet en hoop hier op tips. Het zal koken uit de voorraad worden, want geen puf en energie meer om verdere inkopen te doen. Ook iets wat niet te bewerkelijk is, want ik kan niet lang staan.

Ik dacht zelf aan pasta met tomatensausje en groene dingen er in.
Even een lijstje met wat ik zoal in de kast heb:
- half pak lasagnebladen
- doperwtjes in de vries
- goedkope mozzarella
- half bosje bijna verlepte peterselie
- allerlei gedroogde kruiden en specerijen
- 2 kilo spaghetti
- bijna 2 kilo andere pasta (penne en van die wokkels)
- nog bijna heel zakje voorgewassen worteltjes
- half blikje artisjokharten
- blikje tomatendingesen (ik denk blokjes of gepelde tomaten en iig puree)
- klein blikje bamboestukjes
- blik kokosmelk
- misschien ook nog wel een pak tofu in de vries
- stuk hele oude kaas (die zo verbrokkeld als je er een stuk vanaf hakt)
- standaard dingen als boter, eieren, bouillonblokjes en bloem
- pak vacuum voorgekookte bietjes
- misschien ook nog piepers in de pieperbak
- pond bulgur
'Never eat more than you can lift' - Miss Piggy

Offline Annemieke

  • ******
  • 18.716
  • Geslacht: Vrouw
    • Rozemarijn koken & foto
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #654 Gepost op: 02 februari 2009, 14:39:45 »
Ja pasta kan. Of als je net zin hebt: lasagna. Maar dan moet je naast rode saus ook nog bechamel maken.

Offline koekje

  • *****
  • 2.503
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #655 Gepost op: 02 februari 2009, 14:51:02 »
Ja, dat wel zo leuk natuurlijk, eten uit een gezellige ovenschaal. Ik heb alleen geen melk voor een bechamel en ik vind lasagne erg lekker met aubergines en die heb ik ook niet.
'Never eat more than you can lift' - Miss Piggy

Offline Annemieke

  • ******
  • 18.716
  • Geslacht: Vrouw
    • Rozemarijn koken & foto
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #656 Gepost op: 02 februari 2009, 14:54:59 »
Je mag bechamel ook met bouillon doen, hoor.

Offline koekje

  • *****
  • 2.503
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #657 Gepost op: 02 februari 2009, 14:57:30 »
Ow, dat schept mogelijkheden!
'Never eat more than you can lift' - Miss Piggy

Offline greet

  • *****
  • 2.671
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #658 Gepost op: 02 februari 2009, 14:58:48 »
ik wil graag een oosters tapa-achtig gegeven maken.

heb nog:
rijstblaadjes voor ev. miniloempiaatjes
2 wortelen
2 paprika
geitenkaas
halloumi
bladerdeeg
uien
een avocado
een fruitschaal met o.a. mango
diepries met erwtjes, pompoen, soepselder
bijna alle tofu/quorn dingen
een klein kartonnetje kokosroom
room
eieren
bijna alle standaardkruiden in gedroogde vorm, maar niks echt spannends. wel ketjap enzo.



dacht al aan die miniloempiaatjes waarvoor ik nog een recept moet zoeken
heb nog pittige rijstballetjes van een vorige keer
mss iets met kokossaus
witte geurige rijst

maar wat nog???

Offline Annemieke

  • ******
  • 18.716
  • Geslacht: Vrouw
    • Rozemarijn koken & foto
Re:Wat kan ik met de volgende ingredienten?
« Reactie #659 Gepost op: 02 februari 2009, 15:16:47 »
Is dat niet genoeg?  :o

Mango toe.  :P