Wat eten we vandaag?

[Eelco]

Gisteren ben ik verkouden geworden en vandaag voel ik slap. Daarom lekker simpel: tagliatelle in salieboter met erbij een frisse salade. En vanmiddag een rest van de aardappel-groente-bonensoep die ik gisteren als lunchsoep (en voor Kristof als maaltijdsoep) had gemaakt.

[meisbaer]

Vandaag een helder soepje van beluga linzen, raapsteel, tomaat en pesto.

Mijn vriend had een gele courgette gekocht, dus voor de gelegenheid geel eten gemaakt. Gebakken aardappelblokjes met erbij courgette, prei, bloemkool en gemengde bonen met kurkuma, gerookt paprikapoeder en Italiaanse kruiden.

[Eelco]

Spitskoolcurry met rozijnen. Erbij een klodder yoghurt en een pappadum.

[Eelco]

Geroosterde aardappeltjes met erbij een fikse salade met halloumi.

[Eelco]

Fusilli linzenbolognese.

[meisbaer]

Vrijdag falafel met pita's, gemengde sla en knoflooksaus.

Gisteren als lunch de overgebleven pita met hummus, radijs met lof, zilveruitjes en tomaat. 's Avonds gekookte aardappels in schil, gekookt ei, met asperges voor mij en prei met bloemkool en gele courgette voor mijn vriend. Erbij een witte saus met nootmuskaat en de laatste verse daslook uit mijn koelkast.

[Eelco]

Pizza van zuurdesemdeeg. Een lekker knapperige bodem. De mijne belegd met aubergine, champignons, knoflook en pepertjes, die van Kristof met ananas en paprika.

[Eelco]

Spaghetti aglio, olio e peperoncino met erbij een stoofje van bloemkool, broccoli, bospeen en bruine bonen. Vanmiddag had ik een snelle groentesoep met bruine linzen.

[Sven]

Aardappelpuree met rauwe geraspte wortel, fijngehakte rauwe ui en peterselie. Daarbij asperges en AH vegaballetjes.

[Eelco]

Aziatische noedels met broccoli, bospeen, rode paprika en spitskool in een pittig-kruidige pindasaus. Erbij een gebakken eitje, atjar van komkommer en empeng met chilisaus. Ook op tafel: sesamzaad, sesamolie, gebakken uitjes, sambal.

[meisbaer]

Zondag voor de lunch van het aspergekookvocht en de eindjes soep gemaakt. Deze keer meer op z'n Thais, met dunne ringen ui,  santen, limoenblad, gember, laos, koriander, kurkuma en komijn.

's Avonds gierst met erbij gestoofde rode biet, wortel, en doperwtjes. Erover verkruimelde zachte geitenkaas.

Gisteren gebakken aardappeltjes met bonen en groenten in tomatensaus. Vandaag zilvervliesrijst met zak diepvriesgroenten en nootjes.

[Sven]

Fusionstoof van courgette, aubergine, tempé, tomaten uit blik, kokosmelk. Daarbij pasta.

[Sam]

Na een week pubfood in de UK vanavond ook maar makkelijk brood, vintage cheddar, wat jalapenos en wat Branston pickles. Morgen ga ik weer groente eten…

[Eelco]

Gebakken aardappeltjes en beetgaar gestoomde bloemkool in een kazig sausje.

[meisbaer]

Spätzle met vivera spekjes, sojaroom, en o.a. prei. Was erg lekker. Als lunch pompoenlinzensoep uit de vriezer.

[karl]

Het gaat regenachtig worden, dus nog eens herfsteten: zuurkool, aardappelpuree, Knacki-worstjes van Herta (en mosterd van Tierenteyn).

[Sven]

Laat thuis. Daarom kikkererwtencurry uit de vriezer met basmatirijst.

[Eelco]

Herder's Pie: bospeen, paprika, venkel, bloemkool, bruine bonen en verse peterselie in tomatensaus, bedekt met aardappelpuree. Net als Karl herfsteten dus.