Vegatopia Forum

Wat eten we vandaag?

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline niewied

  • *****
  • 1.179
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15200 Gepost op: 25 februari 2018, 09:40:38 »
.....Omelet gemaakt van het ene resterende ei en warme truffelsaus erbij gegeten, met volkoren roggebrood. Het edele gevoel niet te verspillen gecombineerd met lekker eten. Hoewel je truffel nu ook weer niet mag overroepen.
Ach ja Karl, die houdbaarheidsdata zijn vaak lokkertjes om nieuwe waar te kopen. Farmaceuten zijn er ook erg goed in. Ik trek me er nooit iets van aan als organoleptische test en optische OK zijn. Kaamgist op kaas kan je er gewoon afschrapen, kaamgist op andere waar ook.  Lekker hoor, truffel, of is dat overroepen?
Vandaag biotauge, basmatirijst, foeyunghai, tofu met pindasaus. Koloniaal eten kortom.
Past mooi bij de kou.

NW: hoogste tijd voor spijs en drank

Offline Gem

  • ***
  • 226
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15201 Gepost op: 25 februari 2018, 18:26:13 »
Roerei en rijst met een nieuw recept : curry van rettich / daikon met vl33stomaat  ;D, ui en kruiden.

Online Eelco

  • Admin
  • *****
  • 15.301
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15202 Gepost op: 25 februari 2018, 21:57:50 »
Een chili gevuld met kidneybonen, wortel, pastinaak en paprika (komijn-, koriander-, venkelzaad, kruidnagel, kaneel, cacao, koffie, knoflook, pepertje). Zelfgemaakte tortilla's, die ik dit keer zonder vet heb gebakken. Verder op tafel rode ui, nog meer pepertjes, ijsbergsla, tabasco, ananas en geraspte kaas.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Miranda

  • *****
  • 3.201
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15203 Gepost op: 26 februari 2018, 08:42:38 »
Zaterdag was ik een dagje in Rotterdam (met o.a. Selly), en aten we ontzettend lekker Chinees bij SanSan: Vega Ma Po Tofu, een aardappelgerecht, drooggebakken boontjes met chilipepers, een auberginegerecht, rijst, mie.

Gisteren had ik een bulgurpilaf met tomaat, courgette, champignons, ui, knof, baharat, harissa en falafel.

Offline Sven

  • *****
  • 1.948
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15204 Gepost op: 26 februari 2018, 10:01:57 »
Dürüm falafel, met friet erin
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline meisbaer

  • *****
  • 2.511
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15205 Gepost op: 26 februari 2018, 10:02:41 »
Gisteren rijst met tofu in pindasaus, eitjes in pittige tomatensaus, groentensajoer en wat pittige zoetzuur.

Vandaag avonddienst, ik ga zo linzen maken, met zoete aardappel, aardpeer, tomaat en kleine bolletjes mozzarella. Voor mijn vriend had ik gisteren dubbel gekookt (is geen fan van linzen).

Offline niewied

  • *****
  • 1.179
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15206 Gepost op: 26 februari 2018, 15:57:14 »
Gele rijst, spruitjes, speziebonen, pidasausrest, seitan gebakken met ui en wortel, tape (spreek uit tahpee, dat is gegiste cassave). Wellicht nog uets anders erbij. Eens kijken.
NW: hoogste tijd voor spijs en drank

Offline karl

  • *****
  • 4.661
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15207 Gepost op: 26 februari 2018, 16:50:29 »
Tagine van veel venkel, wortelen, courgette, aardappelblokjes, ui, tomaten.

Offline Gem

  • ***
  • 226
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15208 Gepost op: 26 februari 2018, 19:00:54 »
Macaroni met gekookte bleekselderij, gebakken champignons, sojaballetjes en ietwat mislukte kruidensaus.

Offline LL de Ling

  • Moderator
  • ******
  • 9.647
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15209 Gepost op: 26 februari 2018, 19:20:56 »
Ovenschotel van aardappel, witlof, kaas (en ei en room). Simpel, maar erg lekker.

Online Eelco

  • Admin
  • *****
  • 15.301
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15210 Gepost op: 26 februari 2018, 22:32:49 »
Tagliatelle in salieboter. Erbij een salade van ijsbergsla, wortel, venkel en geblancheerde bloemkool met een yoghurt-mosterd-honingdressing, bestrooid met geroosterde zonnebloempitten.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline Sven

  • *****
  • 1.948
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15211 Gepost op: 27 februari 2018, 08:20:01 »
Stamppot met knolselderij en rammenas. Daarbij gebakken champignons en kaaskroketten.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline Wombat

  • *****
  • 2.537
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15212 Gepost op: 27 februari 2018, 12:59:24 »
Linzensoep.

Offline neleH

  • *****
  • 1.112
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15213 Gepost op: 27 februari 2018, 16:40:26 »
Pasta met spinazie, avocado en brie (en noten). En vast nog weer wat paaseitjes toe.

Offline Gem

  • ***
  • 226
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15214 Gepost op: 27 februari 2018, 19:20:48 »
Spinaziepizza

Offline meisbaer

  • *****
  • 2.511
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15215 Gepost op: 27 februari 2018, 20:24:20 »
Bonenprut met vanalles en vega stukjes. Ja dat is zoals het klinkt, een boel groenten in een pan, met een blik bruine bonen erdoor. Maar mijn vriend had het laatste beetje Madame Jeanette sambal erdoor gedaan wat alles toch net wat spannender maakte  ;)

Online Eelco

  • Admin
  • *****
  • 15.301
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15216 Gepost op: 27 februari 2018, 20:47:15 »
Een pilao van basmatirijst, chana dal, zoete aardappel en broccoli, met een lekkere specerijenmix uit de vijzel. Erbij een klodder Griekse yoghurt.
Gemüse ist mein Fleisch

Offline niewied

  • *****
  • 1.179
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15217 Gepost op: 27 februari 2018, 23:14:24 »
bruinebonenburger (ook erin verwerkt een restje zonnebloempittenpasta), puree van aardappel, bloemkool, prei en venkel ('stamppot') gemengde salade, prima spruiten die eindelijk eens een bittertje hadden.
Geen jus voor het stamppotkuiltje, zelfs geen kuiltje.
NW: hoogste tijd voor spijs en drank

Offline Sven

  • *****
  • 1.948
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15218 Gepost op: 28 februari 2018, 10:58:59 »
Salade van rammenas, wortel, maïs, appel met yoghurt en kerrie. Daarbij basmatirijst met kruidenmix (gekregen van mijn moder omdat mijn vader die niet lustte) en tempeh in Canadese esdoornsiroopmarinade (gekregen van een vriend die niet wist wat ermee te doen).
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Online Eelco

  • Admin
  • *****
  • 15.301
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #15219 Gepost op: 28 februari 2018, 11:47:07 »
Salade van rammenas, wortel, maïs, appel met yoghurt en kerrie. Daarbij basmatirijst met kruidenmix (gekregen van mijn moder omdat mijn vader die niet lustte)
Hoe hoog was de onzinfactor van de kruidenmix?  ;)
Gemüse ist mein Fleisch