sjabloon_thbRedacteuren Piek en Annemieke waagden zich naar de eerste undergroundboerenmarkt in Nederland, georganiseerd door foodtrendwatcher Marjan Ippel.

Ongedwongen sfeer, leuke mensen. 10x de undergroundboerenmarkt in beeld.

UBM1

Adres bleef tot op het laatst geheim. Maar met de hints en bordjes vonden we het.

UBM2

Iets met varkens, slachten en levende kippen een tientje de stuk. Snel voorbij gerend.

UBM3

Klary Koopmans met zelfgemaakte maismuffins en bacon-chilijam. Hebben we dus helaas niet kunnen proeven.

UBM4

Chilipeperjam met rozemarijn van SmekSmek.

UBM5

Bonbons van witte chocolade en pistache van Van der Donk, fine chocolates.

UBM6

Muntthee en zoetigheden van Couscous & zo.

UBM7

Chips van truffelaardappeltjes van de Culinaire Werkplaats.

UBM8

Gemarineerde aardbeien, kruidige cakejes en gevulde tomaatjes van De Bonte Tafel.

UBM9

Filterkoffie van Stumptown coffee roasters.

UBM10

Dessert van zoete noripasta, sojayoghurt, appel en rijsthoning van Bert Baander. Verrassend lekker.

foto's: kookblogrozemarijn.nl

Annemieke, ’81, culiredactie, schrijft ook voor eigen sites Rozemarijn Koken & Foto en Baby & Dreumes eetfestijn en voor andere media, waaronder Puur Gezond en Ecomama. Heeft twee zoons, doet verder nog wat met PR en communicatie en danst graag Braziliaans.

Vind op Vegatopia

Vaak gelezen

April 2017: planten met met gevoel, heilige boontjes en pikzwarte ijsjes
Berlusconi adopteert vijf schattige lammetjes. In de kathedraal van Worcester heeft men een bosje...
Mei 2017: avocadohanden, Amerikaanse logica en beledigende worstjes
De avocado is niet zo onschuldig als hij lijkt: regelmatig melden mensen zich met snijwonden in het...
Juni 2017: sojamelk, Vlaamse friet en een potje Nutella
Sojamelk mag geen melk meer heten. Halloumi brengt wellicht de Turkse en Griekse Cyprioten nader...
Juli 2017: melk goed voor elk, een instagramkit en ongeldige materie
Een Britse melkboerderij produceert melk zonder dierenleed. Koeien scheten milieuvriendelijker als...
Stillevens en spicy bloemkoolkroketjes met limoen-basilicumdip
Ex-gastredacteur Natascha Boudewijn, die dit jaar haar derde kookboek 'Share' uitbracht, is een...

Het Vegatopia Kookboek

Nu in de boekhandel!

Volg ons op

 

Twitter logo