Kooknieuws

maandoverzicht 256x192Vegetariërs hebben ondertussen de keus tussen bloederige nepburgers en gewone gerechten die 'toevallig' vegan zijn. Mensen met een plantaardige levensstijl blijven echter het doelwit van flauwe grappen en andere pesterijen. De kerk van het Vliegende Spaghettimonster is geen geloofsgemeenschap. Huurders van een Amsterdams appartement mogen alleen Westerse gerechten koken. In Japan kun je een ijsje kopen dat niet smelt. Augustus 2017 in vogelvlucht.

maandoverzicht 256x192Een Britse melkboerderij produceert melk zonder dierenleed. Koeien scheten milieuvriendelijker als ze zeewier eten. Een Londens restaurant biedt een Instagramkit aan. Frietkoten in Brussel worden gemoderniseerd. Vegetarisch eten op festivals wordt steeds beter. Een Tsjechisch bedrijf produceert vrouwenbier. Een kopje koffie van olifantenkeutels kost zestig euro. Glutenvrije hosties zijn 'ongeldige materie'. Juli 2017 in vogelvlucht.

icoon2 Compassion small copyright Natascha Boudewijn Greendelicious 2017Ex-gastredacteur Natascha Boudewijn, die dit jaar haar derde kookboek 'Share' uitbracht, is een nieuwe weg ingeslagen. Haar kookatelier is gesloten en ze houdt zich nu wat meer bezig met fotografie. Stillevens om precies te zijn. Ze doet dat heel charmant.

Daarnaast kookt ze natuurlijk ook nog. Kijk zelf maar!

maandoverzicht 256x192Sojamelk mag geen melk meer heten. Halloumi brengt wellicht de Turkse en Griekse Cyprioten nader tot elkaar. De Vlaamse frieten leken even door Europese regelgeving te zijn bedreigd. Het oliestaatje Qatar laat 4000 koeien invliegen. De uitvinder van de Pizza Hawaii is overleden. Er is nu ook chips met aardbeiensmaak. Een Zeeuwse snackbareigenaar houdt de Amerikaanse fastfoodketen Wendy's buiten onze landsgrenzen. Een Canadese bar mist een gemummificeerde zwarte teen. Juni 2017 in vogelvlucht.

maandoverzicht 256x192De avocado is niet zo onschuldig als hij lijkt: regelmatig melden mensen zich met snijwonden in het ziekenhuis. De avocadoschil blijkt ook als trendy koffiekopje te kunnen dienen. Gezond eten is alleen gezond als het ook wordt gegeten, aldus Amerikaanse logica. Eetfoto's posten op Instagram maakt slank, volgens een studie. Australiërs voelen zich beledigd door vegan worstjes. Guinnes wordt nu compleet vegan geproduceerd. Er is nu ook thee van Nederlandse bodem. Mei 2017 in vogelvlucht.

maandoverzicht 256x192Berlusconi adopteert vijf schattige lammetjes. In de kathedraal van Worcester heeft men een bosje asperges gezegend. De eerste open source tomaat is en blijft van ons allemaal. Er worden duurzame autobanden ontwikkeld met tomatenvelletjes en eierdoppen erin verwerkt. Spinazie kan binnenkort wellicht zelfs levens redden. Een kopje thee in de magnetron zorgt voor ophef in Groot-Brittannië. Tomatenijs is blijkbaar minder bizar dan smurfenijs, maar de zomerhit wordt misschien toch een pikzwart amandel-houtskool-softijsje. April 2017 in vogelvlucht.

maandoverzicht 256x192Turkije stuurt Nederlandse koeien het land uit. De Hongaarse Nutella, Coca Cola en Nesquick zijn minder lekker dan de Oostenrijkse. Tom Hanks heeft een espressomachine aan de journalisten in het Witte Huis gegeven. Portugese publieke instellingen moeten vanaf nu minstens één vegan maaltijd aanbieden. De vaatwasser van René Redzepi krijgt een aandeel in het Deense restaurant Noma. Anno 2017 koken we in de wasmachine en combineren kaas met chocolade, gepaird met thee. Maart 2017 in vogelvlucht.

jesseklaver thbIn aanloop naar de verkiezingen nodigen wij lijsttrekkers uit in onze keuken. Vandaag: Annemieke kookt voor Jesse Klaver.

rutte pechtold thbIn aanloop naar de verkiezingen nodigen wij lijsttrekkers uit in onze keuken. Vandaag: Annemieke kookt voor Mark en Alexander.

emileroemer thbIn aanloop naar de verkiezingen nodigen wij lijsttrekkers uit in onze keuken. Vandaag: Annemieke kookt voor Emile Roemer.

Vind op Vegatopia

Vaak gelezen

Maart 2017: espresso voor de democratie, vegan in de gevangenis en de wraak van de avocado
Turkije stuurt Nederlandse koeien het land uit. De Hongaarse Nutella, Coca Cola en Nesquick zijn...
April 2017: planten met met gevoel, heilige boontjes en pikzwarte ijsjes
Berlusconi adopteert vijf schattige lammetjes. In de kathedraal van Worcester heeft men een bosje...
Mei 2017: avocadohanden, Amerikaanse logica en beledigende worstjes
De avocado is niet zo onschuldig als hij lijkt: regelmatig melden mensen zich met snijwonden in het...
Juni 2017: sojamelk, Vlaamse friet en een potje Nutella
Sojamelk mag geen melk meer heten. Halloumi brengt wellicht de Turkse en Griekse Cyprioten nader...
Juli 2017: melk goed voor elk, een instagramkit en ongeldige materie
Een Britse melkboerderij produceert melk zonder dierenleed. Koeien scheten milieuvriendelijker als...

Het Vegatopia Kookboek

Nu in de boekhandel!

Volg ons op

 

Twitter logo

RSS

feed-image Feed