Re:Wat eten we vandaag?
Overheerlijke broccolilasagne. Morgen en overmorgen datgene wat ik gewoon kortweg nasi noem, maar wat voluit nasi goreng heet.
Re:Wat eten we vandaag?
"Tussen de middag" om half drie aardappels met rauwkost en nu roggebrood met hüttenkäse en tomaat en crackers met kruidenkaas.
Re:Wat eten we vandaag?
Ik kwam gisteren idioot laat thuis met enorme honger, dus ik was heel blij dat L dahl had gemaakt, en rijst en bloemkool. En wel zoveel, dat we er vandaag ook wel zo'n beetje genoeg aan hebben, zeker als ik er doperwten bijdoe, een naan bij bak en wat ...
Re:Wat eten we vandaag?
Ik heb er drie gekocht, drie grote, dus ik moet nog maar even bedenken wat ik met de rest ga doen. Ik ga het morgen uitproberen! Bedankt voor de tips.
Gisteren recenseerden we het Peuter Soepboek van Keet Smakelijk. Vandaag plaatsen we een recept uit dit leuke boek.
Mijn oudste dochter at altijd alles. Als baby al. Tomaten uit het vuistje, knoflookolijven, boerenbrie, zelfs een halve citroen zoog Sara vrolijk leeg. Hoe intenser de smaak, hoe interessanter het was. En nog steeds. Zonder blikken of blozen probeert ze mijn experimenten op haar bord en het liefst experimenteert ze zelf mee in de keuken.
Soms krijg je ineens een overvloed in je schoot geworpen die je een beetje mismoedig maakt. Dit gebeurt vooral na feesten en partijen. Je koopt vol goede moed in en je inschatting blijkt er totaal naast te zitten – of niemand luisterde ooit naar jouw zachte gewetensstemmetje. Eten wegwerpen doe je natuurlijk niet en dus kom je na de brakke opruimsessie van de volgende dag met willekeurige ingrediënten thuis die nog even snel opmoeten.
Spruitjes zijn niet bepaald mijn favoriete groente en daarom koop ik ze vrijwel nooit. Daarmee lijk ik behoorlijk af te wijken van het Nederlandse gemiddelde, want in de 
Het nieuwe jaar is drie weken oud en dus nodigden we al onze redacteuren uit voor een gezellige nieuwjaarsborrel. Maar waarmee verras je een dozijn culinaire redacteuren nog?
Het was een tijdje heel hip: brood bakken met heel weinig gist en heel veel tijd. Makkelijk, en een stuk minder gedoe dan deeg maken, kneden, nog meer kneden, rijzen, doorslaan, rijzen, etcetera. Wij ontdeden het oorspronkelijke recept van het gedoe dat er nog in zat en ontdekten dat het een brood oplevert dat verdacht veel lijkt op dat van de beste bakker van Amsterdam. Daar komen we sindsdien niet vaak meer.
Sinds ik tweewekelijks een groentepakket aan huis bezorgd krijg, ontvang ik opeens groenten die ik wel ken, maar voorheen niet zo vaak in de koelkast had liggen. Zoals een savooiekool. Best een groot ding, maar gelukkig blijft ie lang goed. En je kunt er veel verschillende dingen mee doen.
Je moeder komt op de thee en het regent, dus je hebt geen zin om naar buiten te gaan om iets lekkers te halen. Geen nood, deze sinaasappelkoekjes bak je in een ruim half uur, en binnen een uurtje heb je ze ook nog geglazuurd.