Re:Wat eten we vandaag?
MIE-tje, lijkt me.
Ik dacht dat dat hier een ingeburgerde uitdrukking was. Ik blijf op de xenokannibalistische toer met vandaag (vanwege de aanhoudende politieke o...
Re:Wat eten we vandaag?
Curry van koolrabi en rode paprika in kokossaus (kardemom, komijn-, venkel- en anijszaad, kurkuma, galangal, nootmuskaat, knoflook, pepertje); pilao van rijst en linzen (kruidnagel, zwarte kardemom, szechuanpeper, peper); pappadums.
Re:Mag ik... (receptverzoeken)
Ha, die weet ik wel!
Twee ons besanmeel, 2 el bakpoeder, 2 el kurkuma, 2 el komijn en 4 el chilipoeder (of een flinke peper in stukjes) mengen, een dik beslag maken met yoghur...
Re:Wat eten we vandaag?
Ik krijg nu toch ook de neiging Joyce haar ricotta te gaan proberen.
Voor mij werd gekookt, en dat was spaghetti met tomatensaus én geroosterde tomaten uit de oven, en veggiemaster hamstukjes (dat laatste was niet echt super). Erbij komkommer- en worte...
Tomaten zijn op dit moment goedkoop én lekker. Tijd dus om een lading te kopen om veel tomatensaus te maken en te bewaren in potten. Heb je van de winter ook nog wat. Gastredacteur Sandra vertelt hoe.
Het Smulhuis in Utrecht is een eetgelegenheid die is gericht op mensen die op straat leven. Het wordt gerund door vrijwilligers en op dit moment zijn ze op zoek naar hoofdkoks in spé, die om de 2 weken een dienst willen draaien. Iets voor jou?
In de boekwinkel is deze zomer het tijdschrift Cucina Vegetariana verkrijgbaar. Met z'n tientallen vegetarische recepten voor maar 4,95 een koopje. Leuk cadeautje voor jezelf of een ander.
La Vita e Bella is het tweede kookboek van Jolande Burg. Wederom vegetarisch - net als '
We zitten nog vol op in het aardbeienseizoen. Tijd om dit anders-dan-anders recept uit te testen: een hartige, maar toch ook zoete, zeer frisse en een klein beetje pittige aardbeiengazpacho.
Zondag 18 juli kun je echt lekkere aardbeien eten tijdens de open Arnhemse Aardbeienlunch op de Ronde Weide te Sonsbeek.