La Garnasette

Een zonnige vegetarische vakantie? Reserveer een weekje la Garnasette: al jaren 'n héérlijk adres, Fr. Auvergne www.lagarnasette.net

Gespot op vakantie: Savora mosterd

Dit keer spotten we op vakantie: mosterd van Savora

 

Actueel op het forum

Re:Wat eten we vandaag?
MIE-tje, lijkt me.
Ik dacht dat dat hier een ingeburgerde uitdrukking was. Ik blijf op de xenokannibalistische toer met vandaag (vanwege de aanhoudende politieke o...
Re:Wat eten we vandaag?
Curry van koolrabi en rode paprika in kokossaus (kardemom, komijn-, venkel- en anijszaad, kurkuma, galangal, nootmuskaat, knoflook, pepertje); pilao van rijst en linzen (kruidnagel, zwarte kardemom, szechuanpeper, peper); pappadums.
Re:Mag ik... (receptverzoeken)
Ha, die weet ik wel!
Twee ons besanmeel, 2 el bakpoeder, 2 el kurkuma, 2 el komijn en 4 el chilipoeder (of een flinke peper in stukjes) mengen, een dik beslag maken met yoghur...
Re:Wat eten we vandaag?
Ik krijg nu toch ook de neiging Joyce haar ricotta te gaan proberen.

Voor mij werd gekookt, en dat was spaghetti met tomatensaus én geroosterde tomaten uit de oven, en veggiemaster hamstukjes (dat laatste was niet echt super). Erbij komkommer- en worte...

Bericht
  • U dient eerst in te loggen
De lekkerste tomatensaus maak je zelf
dinsdag, 27 juli 2010 21:27

Tomaten zijn op dit moment goedkoop én lekker. Tijd dus om een lading te kopen om veel tomatensaus te maken en te bewaren in potten. Heb je van de winter ook nog wat. Gastredacteur Sandra vertelt hoe.

 
Vrijwilliger worden bij het Smulhuis?
zondag, 25 juli 2010 17:06

Het Smulhuis in Utrecht is een eetgelegenheid die is gericht op mensen die op straat leven. Het wordt gerund door vrijwilligers en op dit moment zijn ze op zoek naar hoofdkoks in spé, die om de 2 weken een dienst willen draaien. Iets voor jou?

 

Cucina Vegetariana
dinsdag, 20 juli 2010 20:27

In de boekwinkel is deze zomer het tijdschrift Cucina Vegetariana verkrijgbaar. Met z'n tientallen vegetarische recepten voor maar 4,95 een koopje. Leuk cadeautje voor jezelf of een ander.

 
La vita e bella
zondag, 18 juli 2010 20:44

lavitaebella_thbLa Vita e Bella is het tweede kookboek van Jolande Burg. Wederom vegetarisch - net als 'De zon op je bord!' - en dit keer geheel Italiaans.
Het boek start met basisrecepten voor pasta, focaccia, pizzadeeg en ingemaakte paprika's. 

 

Aardbeiengazpacho
vrijdag, 16 juli 2010 19:44

We zitten nog vol op in het aardbeienseizoen. Tijd om dit anders-dan-anders recept uit te testen: een hartige, maar toch ook zoete, zeer frisse en een klein beetje pittige aardbeiengazpacho.

 
Zondag 18 juli: aardbeienlunch Arnhem
vrijdag, 16 juli 2010 15:23

Zondag 18 juli kun je echt lekkere aardbeien eten tijdens de open Arnhemse Aardbeienlunch op de Ronde Weide te Sonsbeek.

 


Restaurant Top 10 Nederland

Restaurant Top 10 België


Foodtube: courgettebloemen frituren

Steeds weer een nieuw filmpje dat met eten te maken heeft. Soms heel direct, soms slechts zijdelings. Dit keer: courgettebloemen frituren.