Ingrediënt: karwijzaad

Het stiefkindje van de Europese keuken.

 

Koken op het forum

Re:Hoe goedkoop kan jij koken?
€150,00 per maand is toch niks?!


Deze discussie doet me trouwens denken aan deze infographic: https://www.facebook.com/#!/Vegatopia/posts/300774523302737
De Westerse landen consumer...
Re:Hoe goedkoop kan jij koken?
Het lukt mij niet om goedkoop te eten, maar dat zal ook door de biologische producten komen. En daarnaast let ik toch ook erg op smaak. Geef gemiddeld zo'n €150 uit per maand, inclusief wc-papier en schoonmaakmiddelen en dat lukt me met moeite. Ik koop...

Geschreven door Brenda vrijdag, 03 september 2010 08:00

nijmegen_thbNijmegen heeft een links imago en daarom zou je verwachten dat het barst van de vegetarische restaurants, maar dat is niet zo. Dat betekent echter niet dat je als vegetariër niet lekker uit eten kunt gaan in Nijmegen - of in het nabijgelegen Arnhem.

Nijmegen

De Plak
Wereldberoemd in Nijmegen is De Plak op de Bloemerstraat. Dit collectieve eetcafé is weliswaar links georiënteerd, maar het wordt bezocht door iedereen. Al meer dan 30 jaar komt men daar voor hun kaasgehakt. Dat moet je toch minstens een keer geprobeerd hebben. Neem er dan de lekkere grote frieten bij. Je krijgt bij je maaltijd standaard salade en warme groenten. Het is er altijd druk; je kunt niet reserveren, maar wel wachten aan de bar. Hoofdgerechten kosten rond de 10 Euro.

Funkenstein
Erg goedkoop en eigenlijk best wel heel erg lekker eet je bij Funkenstein, in één van de gezelligste straatjes van Nijmegen, de Lange Hezelstraat. Een aanrader is de kaasfondue. Hoofdgerechten zijn er vanaf 8 Euro.

De Serre
Lekkere Turkse mezzes (een soort tapas, maar dan dus Turks) eet je bij De Serre, tegenover het Centraal Station. Er is volop keuze uit vegetarische mezzes, die gemiddeld zo’n 4 Euro per stuk kosten. Je kunt zelf kiezen hoeveel je per persoon neemt (gemiddeld neem je twee à drie) en natuurlijk kun je alle mezzes delen met je tafelgenoot. Alles wordt in bakjes geserveerd.

Trianon
Elke dag krijg je bij Trianon een drie-gangen-verrassingsmenu (let op: tot 20:00 uur!) voor 18,50 Euro, met altijd ook een vegetarische optie. Na het eten gaan hier regelmatig de voetjes van de vloer en er vinden regelmatig leuke feesten plaats. Je moet er wel een stukje voor lopen of fietsen, want het zit net buiten het centrum.

Friet
De beste friet eet je bij Vuurens in de Betouwstraat 16a. Ter plekke vanaf een bord of in een krant verpakt voor thuis. Helaas gaat het al vroeg dicht, dus je kan er niet terecht na het stappen.

Iets sjieker
Heb je een keer iets meer te besteden, ga dan naar De Ontmoeting op de Graafseweg 27. Daar serveren ze heerlijke tapa's. Of doe eens een keertje echt sjiek bij Plaats1 op de Franseplaats 1. Een echte aanrader is ook Lodewijk , iets buiten het centrum op de Berg en Dalseweg.

Arnhem

Enig Alternatief
Een heerlijke vegetarische maaltijd voor een heel vriendelijk prijsje eet je bij Enig Alternatief. Elke dag wordt er een andere dagschotel geserveerd. Je kunt dus niet zelf kiezen, maar je kunt wel van tevoren op de website zien wat er op het menu staat. Eén minpuntje: het is maar een klein restaurantje, dus reserveren is aan te raden. 

Ietsje sjieker
Bij het Eet Atelier is het ietsje duurder (rond de 25 Euro per persoon voor drie gangen) maar dat is het zeker waard! Heerlijke originele vegetarische gerechten (op verzoek ook veganistisch) en een leuk terras achter het restaurant. Leuk detail: de tafels en stoelen zijn gemaakt door jonge ontwerpers en ze zijn te koop.

 

Share