Ingrediënt: karwijzaad

Het stiefkindje van de Europese keuken.

 

Koken op het forum

Vegatopia Webforums - Koken

Re:Wat eten we vandaag?
Ik weet niet hoe het qua soort zit, maar dat heet aanbakken van risottorijst heeft volgens mij meer met de smaak dan met de structuur te maken: je kunt risottorijst ook prima gebruiken om rijstpap mee te maken, en dan zet je het gewoon me...
Re:Wat eten we vandaag?
Maartje heeft, dacht ik, zelfs al de vergelijkende test gedaan waaruit
geen noemenswaardig verschil bleek tussen risotto waar voortdurend bouillon was bijgegoten of niet.
...
Re:Wat eten we vandaag?
Ja, veel roeren raadde hij aan. Voortdurend bouillon bijgieten lijkt nochtans echt niet nodig. In de risotto-draad is daar al over gediscussieerd en Maartje heeft, dacht ik, zelfs al de vergelijkende test gedaan waaruit
geen noemenswaardig verschil ble...

Zondige Zondag

Let op: opent in een nieuw venster PDFAfdrukkenE-mailadres

Zondige zondag: Bourgondisch beesten

Geschreven door Gwen, Maartje en Tertia, zondag, 29 juni 2008 12:27

Vegetariërs zijn healthfreaks? De redactie van Koken & Zo maakt korte metten met dit vooroordeel en introduceert elke laatste zondag van de maand de Zondige Zondag, even chillen met ongezonde, maar o zo lekkere hapjes. Deze maand: Bourgondisch beesten

 

Let op: opent in een nieuw venster PDFAfdrukkenE-mailadres

Zondige Zondag: Chocolade-feest

Geschreven door Maartje, Piek en Eelco zondag, 25 mei 2008 01:12

Vegetariërs zijn healthfreaks? De redactie van Koken & Zo maakt korte metten met dit vooroordeel en introduceert elke laatste zondag van de maand de Zondige Zondag, even chillen met ongezonde, maar o zo lekkere hapjes. Deze maand gaan we helemaal los met chocolade.

 
 

Let op: opent in een nieuw venster PDFAfdrukkenE-mailadres

Zondige Zondag: Vette Beat

Geschreven door Tertia zondag, 27 april 2008 12:44

Vegetariërs zijn healthfreaks? De redactie van Koken & Zo maakt korte metten met dit vooroordeel en introduceert elke laatste zondag van de maand de Zondige Zondag, even chillen met ongezonde, maar o zo lekkere hapjes. Deze maand: lekker vette snacks.

 

Let op: opent in een nieuw venster PDFAfdrukkenE-mailadres

Zondige Zondag: Cookie Carnaval

Geschreven door Tertia zondag, 30 maart 2008 14:01

Vegetariërs zijn healthfreaks? De redactie van Koken & Zo maakt korte metten met dit vooroordeel en introduceert elke laatste zondag van de maand de Zondige Zondag, even chillen met ongezonde, maar o zo lekkere hapjes. Deze maand: Cookie Carnaval, met koekjes uit alle werelddelen.