We hebben we een afwisselend weekmenu voor je gemaakt. We maken onder andere een tajine waar je geen tajine-pan voor nodig hebt, vegaburgers én calzone. Daarnaast hebben we een leuk Baskisch gerecht voor je, namelijk piperade met ei en nog heel wat meer inspiratie voor de komende week!
Maandag
Dit worteltaartje met gorgonzola is niet zo ingewikkeld om te maken, maar erg lekker en al een beetje lente-achtig door de tijm.
Dinsdag
Deze bonentajine met koriander is goed kruidig. Je hoeft er niet persé een tajinepan voor te hebben. Serveer met couscous.
Woensdag
Deze piperade met ei is lekker licht en snel klaar. Serveer met rijst.
Donderdag
Jolanda's rodekoolsalade is lekker fris. Je kunt hem ook een dag van te voren maken. Eet er aardappels en vegetarische worstjes bij.
Vrijdag
Sams uienkruier is een goed begin van het weekend. Lekker met paddenstoelensoep.
Zaterdag
Heb je wel eens zelf calzone gemaakt? Annemieke legt uit hoe het moet.
Zondag
Svens pinda-bonenburgers zijn leuke veggieburgers om zelf te maken. Lekker op een hamburgerbroodje met witlofsalade erbij.
