In de boekwinkel is deze zomer het tijdschrift Cucina Vegetariana verkrijgbaar. Met z'n tientallen vegetarische recepten voor maar 4,95 een koopje. Leuk cadeautje voor jezelf of een ander.
Het blad telt 128 recepten. Niet alles is Italiaans, zo zien we ook Japanse, Franse en tofu- en tempehgerechten. Van canneloni gevuld met artisjok en flans van sperziebonen krijgen wij zin om te gaan koken. De recepten zijn redelijk uitgebreid, maar voorzien van een duidelijke uitleg. Overal wordt de bereidingstijd genoemd. De foto's zijn een beetje ouderwets, maar bij 4,95 voor wat eigenlijk net zo veel recepten telt als een kookboek moet je daarover eigenlijk niet klagen. En dan is er ook nog een hoofdstuk met toetjes. Kopen dus!
