Home Sweet Home Xmas voorplat THBEen boek vol kerstrecepten. Maar dan niet tuttig. Dat was het doel dat Yvette van Boven zich stelde toen ze begon aan Home Sweet Home Xmas. Het resultaat is een afwisselend boek vol leuke recepten voor dinertjes, met ook genoeg keuze voor vegetariërs. En beslist niet tuttig.

Het boek bestaat uit de hoofdstukken De Morgen, Dranken, Borrelhap, Kleine Gerechten, Hoofdgerechten, Bijgerechten en Toe. Daarnaast staan er nog wat basisrecepten voor bijvoorbeeld vinaigrette en mayonaise in het hoofdstuk provisiekast en worden er in het hoofdstuk Menu’s handige tips voor gerechten die goed combineren in een menu gegeven, voor zowel een klein als groot gezelschap. Gerechten die leuk zijn voor tijdens Kerst, maar ook voor andere gelegenheden prima bruikbaar zijn.

Door het boek heen staan mooie sfeerfoto’s, smaakvolle gerechtfoto’s en grappige tekeningen. Yvettes toon is aanstekelijk. Wij krijgen meteen zin om een gerecht als gefrituurde augurkjes met karnemelkdip te maken en we krijgen trek in bieten, gepofte koolrabi met cantharellen en roggebroodkruim. Of wat dacht je van een kerstpastei van kerriebloemkool, amandel en abrikozen? De recepten worden duidelijk uitgelegd en zijn vaak niet heel moeilijk, wel origineel. Het boek is niet vegetarisch, maar heeft de vegetariër genoeg te bieden. Een heerlijk afwisselend boek dus waar we blij van worden.

Wat zeggen die sterren?

Home Sweet Home Xmas – Yvette van Boven
prijs: € 29,95
ISBN: 978 90 5956 793 1
Gebonden met leeslinten | 304 Pagina's | Fontaine Uitgevers B.V.

Home Sweet Home Xmas voorplat


Meer boeken van Yvette!

Tertia, culiredactie en drijvende kracht achter Vegatopia tot 2016, houdt van restaurants, bij voorkeur in het buitenland.

Vind op Vegatopia

Vaak gelezen

Groot Handboek Vegetarisch koken - Claudia Bruchmann en Cornelia Klaeger
Het woord handboek doet me altijd denken aan muffige boekwerken vol degelijke recepten, zoals...
Puur India - Meera Sodha
Bij Indiaas eten denken de meeste mensen aan curry's, maar dit boek laat zien dat er veel meer is....
Groenten - Antonio Carluccio
Ben je net of niet heel lang geleden teruggekomen uit Frankrijk, Italië of een ander land waar...
Eat vegan - Shannon Martinez en Mo Wyse
Wat een stoer kookboek! Van de zwarte buitenkant, de foto's van de auteurs vol tatoeages tot de...
World of Veggies - Mirjam Leslie-Pringle
‘World of veggies’ is het tweede boek van de Nederlandse Mirjam Leslie-Pringle, die je...

Het Vegatopia Kookboek

Nu in de boekhandel!

Volg ons op

 

Twitter logo