Restaurants op het Forum
Maar al...
Vegetarisch in cursuscentrum
Het restaurant maakt deel uit van een groot cursuscentrum met overnachtingsmogelijkheden en is gevestigd in een oude hoeve. In de oude huiskamer brandt een gezellige houtkachel en is er ruimte voor maximaal 16 gasten verdeeld over twee tafels. Je schuift gewoon aan. De keuken is 100% veganistisch en biologisch (gecontroleerd door BLIK). In de zomer kan er buiten op de koer gegeten worden. Er zijn het gehele jaar door verschillende koks uit alle delen van de wereld werkzaam en er wordt veel met vrijwilligers gewerkt. Een deel van de groenten komt uit de eigen biologisch-dynamische tuin welke ook bezocht kan worden. De boerderij ligt in de Gaume en deze streek is vooral bekend door het aangename klimaat (altijd 5 graden warmer dan de rest van de Ardennen) en natuurlijk ook het beroemde Orvalbier dat ter plekke te proeven is.
Dit restaurant is een echte aanrader voor de veganistische/vegetarische fijnproever voor een kort of langer verblijf bijvoorbeeld onderweg naar zuidelijkere orden. Reserveren is verplicht.
Prijsindicatie
Onbekend
Adres
Bois-Le-Comte 1
Tel. 061/32.99.20
Alle dagen voor ontbijt (8.30-9.30 uur) lunch (12.30-13.30 uur) en diner (18.30-20.00 uur)
Website: www.boislecomte.be






