Restaurants op het Forum
Inmiddels hebben ze op het menu niet meer standaard vega. Wel 'Voor onze vegetarische gasten maken wij de gerechten graag a la minute...
Vegetarisch
Restaurant (en tevens ontwerpstudio van ideeën op het snijvlak tussen eten en kunst), wat buiten het centrum van Amsterdam gelegen. Het heeft een apart eetconcept: je bepaalt aan het einde van het diner zelf wat je voor de gerechten betaalt. De drank heeft wel een vaste prijs. De sfeer is wat alternatief en de menukaart is origineel en wisselt vaak. Er wordt veel met verse groenten en onbekende buitenlandse producten gewerkt. De rode huiswijn is erg lekker.
Prijsindicatie
Hangt erg af van wat je ervoor wilt betalen.
Adres
Fannius Scoltenstraat 10
Tel. (06) 54646576
Openingstijden: vrijdag van 17 tot 22 uur, zaterdag van 12 tot 22 uur (buiten openingstijden op afspraak geopend voor groepen van mininimaal 15 personen)
Website: www.deculinairewerkplaats.nl
Reacties
geweldig lekker
geweldig hip
geweldig aardige mensen
geweldig creatieve mensen
geweldig inspirerend
Kortom, geweldig.
Hier moet elke kok naar toe om te leren dat vegetarisch eten ook een culinair verrassende ervaring kan zijn. Weg met de geitenwollensok ken!
Zelf ben ik een enthousiaste vegetarische hobbykok en ik vind uit eten gaan meestal jammer, want zelf kook ik wel echt lekker vegetarisch. Maar deze ervaring (want het is meer dan gewoon uit eten gaan als je hier gaat eten) was een enorme verrassing. Duur vond ik het helemaal niet en als je goedkoop wilt eten, blijf dan gewoon thuis! De sfeer is heel prettig, design, maar geen gebakken lucht en helemaal niet alternatief, gelukkig! Wel informeel, wie wat op wil steken is welkom en de verhalen van de gastheer en gastvrouw zijn inspirerend.