sjabloon_thbRedacteuren Piek en Annemieke waagden zich naar de eerste undergroundboerenmarkt in Nederland, georganiseerd door foodtrendwatcher Marjan Ippel.

Ongedwongen sfeer, leuke mensen. 10x de undergroundboerenmarkt in beeld.

UBM1

Adres bleef tot op het laatst geheim. Maar met de hints en bordjes vonden we het.

UBM2

Iets met varkens, slachten en levende kippen een tientje de stuk. Snel voorbij gerend.

UBM3

Klary Koopmans met zelfgemaakte maismuffins en bacon-chilijam. Hebben we dus helaas niet kunnen proeven.

UBM4

Chilipeperjam met rozemarijn van SmekSmek.

UBM5

Bonbons van witte chocolade en pistache van Van der Donk, fine chocolates.

UBM6

Muntthee en zoetigheden van Couscous & zo.

UBM7

Chips van truffelaardappeltjes van de Culinaire Werkplaats.

UBM8

Gemarineerde aardbeien, kruidige cakejes en gevulde tomaatjes van De Bonte Tafel.

UBM9

Filterkoffie van Stumptown coffee roasters.

UBM10

Dessert van zoete noripasta, sojayoghurt, appel en rijsthoning van Bert Baander. Verrassend lekker.

foto's: kookblogrozemarijn.nl

Annemieke, ’81, culiredactie, schrijft ook voor eigen sites Rozemarijn Koken & Foto en Baby & Dreumes eetfestijn en voor andere media, waaronder Puur Gezond en Ecomama. Heeft twee zoons, doet verder nog wat met PR en communicatie en danst graag Braziliaans.

Vind op Vegatopia

Vaak gelezen

Drie nieuwe Vegatopia kerstmenu's
Dit jaar begint Kerstmis extreem vroeg, zo ook bij Vegatopia. Al op 1 augustus vond Sven dat het...
Juli 2020: vegan steaks uit de printer, rupsen op de broccoli en vierkante chocoladerepen
Veggieburgers zijn populair in tijden van corona. De eerste vegan steak uit de 3D-printer is...
September 2020: Plantaardige soaps, politiek correcte rijstproducten en dubbele prijskaartjes
Een plantaardig broodje in een Vlaamse soap zorgt voor opschudding. De Nieuwe Winkel in Nijmegen is...
Augustus 2020: wijnvensters, afgelikte vingers en paprikasaus op zijn Hongaars
De Italiaanse wijnvensters uit de pestepidemie zijn terug van weggeweest. KFC vindt 'vingerlikkend...
Oktober 2020: veganyoghurtverbod, bitterballencrisis en vliegtuigmaaltijden
Het vegaburgerverbod is er niet door gekomen, maar zuivelnamen voor plantaardige producten worden...

Volg ons op

 

Twitter logo

horecarama

dekbeddiscounter