sjabloon_thbRedacteuren Piek en Annemieke waagden zich naar de eerste undergroundboerenmarkt in Nederland, georganiseerd door foodtrendwatcher Marjan Ippel.

Ongedwongen sfeer, leuke mensen. 10x de undergroundboerenmarkt in beeld.

UBM1

Adres bleef tot op het laatst geheim. Maar met de hints en bordjes vonden we het.

UBM2

Iets met varkens, slachten en levende kippen een tientje de stuk. Snel voorbij gerend.

UBM3

Klary Koopmans met zelfgemaakte maismuffins en bacon-chilijam. Hebben we dus helaas niet kunnen proeven.

UBM4

Chilipeperjam met rozemarijn van SmekSmek.

UBM5

Bonbons van witte chocolade en pistache van Van der Donk, fine chocolates.

UBM6

Muntthee en zoetigheden van Couscous & zo.

UBM7

Chips van truffelaardappeltjes van de Culinaire Werkplaats.

UBM8

Gemarineerde aardbeien, kruidige cakejes en gevulde tomaatjes van De Bonte Tafel.

UBM9

Filterkoffie van Stumptown coffee roasters.

UBM10

Dessert van zoete noripasta, sojayoghurt, appel en rijsthoning van Bert Baander. Verrassend lekker.

foto's: kookblogrozemarijn.nl

Annemieke, ’81, culiredactie, schrijft ook voor eigen sites Rozemarijn Koken & Foto en Baby & Dreumes eetfestijn en voor andere media, waaronder Puur Gezond en Ecomama. Heeft twee zoons, doet verder nog wat met PR en communicatie en danst graag Braziliaans.

Vind op Vegatopia

Vaak gelezen

Vier nieuwe Vegatopia kerstmenu's
Sinterklaas heeft het land verlaten en dus is het tijd voor de Vegatopia kerstspecial....
Oktober 2019: peperdure spaghetti, een menukaart voor vrouwen, en rietjes van pasta
Toeristen in Italië betaalden honderden euro's voor een bord spaghetti. Een menukaart voor...
November 2019: vegaburgerrechten, patat voor de Chinezen en een kletskassa
In Mississippi mogen vegaburgers weer vegaburgers heten. In Finland worden vleesvervangers van...
December 2019: vegaburgers, vegalunch en virtual reality
Een vegaburger mag in Nederland gewoon weer 'burger' heten. De Impossible Whopper krijgt tegenstand...
Andere tijden, een andere restaurantgids
De laatste tijd kregen we wel eens speldenprikjes van lezers. Een zaak die al lang gesloten was...

Het Vegatopia Kookboek

Volg ons op

 

Twitter logo

maxima kitchen equipment

koffiemetkarakter

horecarama

vegatopia maxaro keukens