sjabloon_thbRedacteuren Piek en Annemieke waagden zich naar de eerste undergroundboerenmarkt in Nederland, georganiseerd door foodtrendwatcher Marjan Ippel.

Ongedwongen sfeer, leuke mensen. 10x de undergroundboerenmarkt in beeld.

UBM1

Adres bleef tot op het laatst geheim. Maar met de hints en bordjes vonden we het.

UBM2

Iets met varkens, slachten en levende kippen een tientje de stuk. Snel voorbij gerend.

UBM3

Klary Koopmans met zelfgemaakte maismuffins en bacon-chilijam. Hebben we dus helaas niet kunnen proeven.

UBM4

Chilipeperjam met rozemarijn van SmekSmek.

UBM5

Bonbons van witte chocolade en pistache van Van der Donk, fine chocolates.

UBM6

Muntthee en zoetigheden van Couscous & zo.

UBM7

Chips van truffelaardappeltjes van de Culinaire Werkplaats.

UBM8

Gemarineerde aardbeien, kruidige cakejes en gevulde tomaatjes van De Bonte Tafel.

UBM9

Filterkoffie van Stumptown coffee roasters.

UBM10

Dessert van zoete noripasta, sojayoghurt, appel en rijsthoning van Bert Baander. Verrassend lekker.

foto's: kookblogrozemarijn.nl

Annemieke, ’81, culiredactie, schrijft ook voor eigen sites Rozemarijn Koken & Foto en Baby & Dreumes eetfestijn en voor andere media, waaronder Puur Gezond en Ecomama. Heeft twee zoons, doet verder nog wat met PR en communicatie en danst graag Braziliaans.

Redacteuren gezocht

Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!

kookworkshop

Vaak gelezen

November 2021: hondenvlees, mannenmaaltijden en immuunsoepen
Nederlanders eten vaker flexitarisch dan de rest van Europa. Een veganiste heeft een...
September 2021: een huiverige regering, hamburgersla en een hazelnootrel
Volgens onze regering staat minder vlees eten te ver van onze belevingswereld. KLM schrapt vlees...
December 2021: een pruttelende ragout, Japanse schoollunches en augurkensap
De Britten staan erg positief tegenover vegetarisme en veganisme. Ex-veganisten worden toenemend...
Oktober 2021: kokosyoghurt, pinda's uit Duitsland en een Australische weegschaal
Half Nederland eet flexitarisch en de Belgen hebben afgelopen jaar 54% meer vegetarische...
Twee nieuwe, lekker huiselijke kerstmenu's
Trendwatchers hadden in september voorspeld dat Kerst 2021 uitbundig, maar wel persoonlijk en wat...

Volg ons op

 

Twitter logo

horecarama

dekbeddiscounter