sjabloon_thbRedacteuren Piek en Annemieke waagden zich naar de eerste undergroundboerenmarkt in Nederland, georganiseerd door foodtrendwatcher Marjan Ippel.

Ongedwongen sfeer, leuke mensen. 10x de undergroundboerenmarkt in beeld.

UBM1

Adres bleef tot op het laatst geheim. Maar met de hints en bordjes vonden we het.

UBM2

Iets met varkens, slachten en levende kippen een tientje de stuk. Snel voorbij gerend.

UBM3

Klary Koopmans met zelfgemaakte maismuffins en bacon-chilijam. Hebben we dus helaas niet kunnen proeven.

UBM4

Chilipeperjam met rozemarijn van SmekSmek.

UBM5

Bonbons van witte chocolade en pistache van Van der Donk, fine chocolates.

UBM6

Muntthee en zoetigheden van Couscous & zo.

UBM7

Chips van truffelaardappeltjes van de Culinaire Werkplaats.

UBM8

Gemarineerde aardbeien, kruidige cakejes en gevulde tomaatjes van De Bonte Tafel.

UBM9

Filterkoffie van Stumptown coffee roasters.

UBM10

Dessert van zoete noripasta, sojayoghurt, appel en rijsthoning van Bert Baander. Verrassend lekker.

foto's: kookblogrozemarijn.nl

Annemieke, ’81, culiredactie, schrijft ook voor eigen sites Rozemarijn Koken & Foto en Baby & Dreumes eetfestijn en voor andere media, waaronder Puur Gezond en Ecomama. Heeft twee zoons, doet verder nog wat met PR en communicatie en danst graag Braziliaans.

Vind op Vegatopia

Vaak gelezen

Drie nieuwe Vegatopia kerstmenu's
Dit jaar begint Kerstmis extreem vroeg, zo ook bij Vegatopia. Al op 1 augustus vond Sven dat het...
November 2020: een hapje mensenvlees, appeltjes van oranje en coronajunkfood
De Europese Commissie sponsort een 'bizarre' rundvleescampagne. Unilever gaat op de plantaardige...
December 2020: thuisbioscoopsnacks, zelfscanoplichters en plantaardige spam
Tijdens de feestdagen bestellen we graag een uitgebreid kerstdiner. Avocado's zijn gevaarlijk voor...
Januari 2021: plantaardige prijzen, monolieten van peperkoek en gevulde pizzaranden
Een Frans plantaardig restaurant wint een Michelinster en The Vegan Butcher's Choice de 'Belgian...
Koken en eten in tijden van corona
"Alle dagen carnaval," grapte ik iets te gemaakt opgewekt tegen de groenteboer, die daarop iets te...

Volg ons op

 

Twitter logo

horecarama

dekbeddiscounter