Smelt je Raketje altijd waar je bij staat? Niet lang meer, want voedingsmiddelenconcern Unilever is bezig met de ontwikkeling van een smeltvertrager voor consumptie-ijs.

Wij dachten dat de evolutie wel voltooid was na de introductie van elektrische tandenborstels en ringtones van Marco Borsato, maar nee, we hadden buiten Unilever gerekend. Het voedingsmiddelenconcern werkt namelijk in het diepste geheim aan het oplossen van een ongemak dat de mensheid nu al eeuwen teistert: het smelten van onze ijsjes voordat we ze opgelebberd hebben!

"Vooral waterijsjes hopen we minder gevoelig te maken voor temperatuurschommelingen," aldus een Unilever-woordvoerder in de Telegraaf.

Wat er in de smeltvertrager van Unilever zit, moet geheim blijven, maar inmiddels is al uitgelekt dat o.a. het bindmiddel pectine wordt gebruikt.

Misschien ook een aardig ideetje om het smelten van de poolkappen tegen te gaan?

Jan, oprichter van Vegatopia en terug van weggeweest, nu als gastredacteur. Fervent koffieliefhebber met als alter ego Mister Macchiato.

Vaak gelezen

December 2021: een pruttelende ragout, Japanse schoollunches en augurkensap
De Britten staan erg positief tegenover vegetarisme en veganisme. Ex-veganisten worden toenemend...
Februari 2022: aardappelvervangers, Italiaanse bami en een visstickpizza
Als er meer vegetarische opties op het menu staan, wordt er ook vaker vegetarisch besteld. De...
Van cocktail tot knolselder, restauranttrends voor 2022
Blijven we nog steeds onze bordjes delen bij een cocktail of mocktail? En uit welk land zal het...
Januari 2022: plantaardige eieren, maaltijdsoepen en Indiase grootmoeders
Een Zwitserse supermarkt verkoopt plantaardige gekookte eieren. In Ierland is de grootste...
April 2022: broodopstanden, blockchain en ruimtekebab
De oorlog in de Oekraïne leidt wereldwijd tot voedselschaarste. Ook in de keuken kun je...

Volg ons op

 

Twitter logo

horecarama

dekbeddiscounter