Kerstarchief - Kerstmenu's

Sinds 1999 hebben we op Vegatopia een ruime hoeveelheid thematische kerstmenu's gepubliceerd, die je allemaal hier in ons Kerstarchief kunt vinden. Om het je wat gemakkelijker te maken, hebben we het archief onderverdeeld in zeven categorieën, die je via het menu kunt selecteren. Daarnaast kun je ook gewoon vanaf deze pagina álle menu's doorbladeren. Ook vind je in het archief lekkere desserts en bakinspiratie.

Gourmetten is een kerstaangelegenheid bij uitstek. Het is gezellig, het is gemakkelijk voor de kok, het is typisch Hollands. Maar… niet altijd even vegetariërvriendelijk. 7 tips om van een gourmetpartij een groot vegafeest te maken!

Als je alle recepten die hier genoemd worden combineert met salade en stokbrood heb je een maaltijd voor 4 – 6 personen.

Voor wie 'm eens lekker wil raken: een menu voor vier personen met drank in elke gang.

Kaviaar, kikkers, gehakt... Als je niet beter wist, zou je denken dat dit kerstmenu helemaal niet vegetarisch is! Geschikt voor vier personen

Een kerstmenu met vrienden of familie waarbij iedereen thuis een of twee gerechtjes maakt, is vaak heel gezellig. Ook omdat je soms erg verrassende smaakcombinaties krijgt. Nadeel: je moet gerechten kiezen die makkelijk mee te nemen zijn en waar je ter plekke niet al te veel werk meer mee hebt. Dit 'portable menu' hebben we speciaal met die voorwaarden in ons achterhoofd gemaakt. Je kunt er onderdelen van maken, maar als compleet menu is het ook erg lekker.

Dit vega-mania-menu voor 4 personen is ook geschikt voor veganisten.

Geen enkele andere keuken in de wereld is zo goed ingesteld op vegetariërs als de Indiase. Onder invloed van het hindoeïsme wordt er weinig vlees gegeten en is er een duizelingwekkende hoeveelheid vegetarische gerechten met een heel karakteristieke smaak ontstaan. Dit feestmenu is ook geschikt voor veganisten.

De Hollandse keuken saai? Niet als je Vegatopia-kok Bart Braun erop loslaat! Klassieke Hollandse ingrediënten, maar dan op een heel nieuwe manier gebruikt.

Kleine hapjes zijn in alle landen rond de Middellandse Zee populair. In Turkije noemen ze meze (ook wel geschreven als mezze) en ze zijn ideaal voor een feestbuffet.

Een feestmenu uit Indonesië voor 4 personen.
Net als veel andere Aziatische keukens, is die van Indonesië heel vriendelijk voor vegetariërs. De ingrediënten zijn in Nederland bovendien vrij makkelijk te vinden doordat er zoveel Indonesische toko's zijn. Maar ook in Vlaanderen moet het met wat speurwerk wel lukken. Het menu is ook geschikt voor veganisten.

Kunnen Fransen eigenlijk wel een beetje vegetarisch koken? Anders willen wij het ze wel leren! Bijvoorbeeld aan de hand van dit heerlijke vegetarische feestmenu in Franse stijl.

Redacteuren gezocht

Heb je zin om ons team te versterken? Wij zijn op zoek naar nieuwe culinaire redacteuren, gastredacteuren en restaurantgidsredacteuren.. Ben je geïnteresseerd? Lees hier verder!

kookworkshop

Nieuw in de Restaurantgids

Berg en Dal - Puur Sanh
maandag 01 augustus 2022

  wijnrestaurant met gastronomisch plantaardig menu   -  €€€

Antwerpen - Camionette
maandag 18 juli 2022

 creatief en funky  -  €€

Brussel - Maha
maandag 04 juli 2022

 Midden-Oosters, falafel  - €

Volg ons op

 

Twitter logo

RSS

feed-image Feed

horecarama

Boodschappen.nl

dekbeddiscounter