Het is Hollandsche week op Vegatopia van 29 april tot 5 mei! We starten de week met een feestelijke koninginnenacht cocktail en lekkere kaaskroketjes om alle alcohol mee weg te spoelen. Dan gaan we 30 april verder met een heus oranjemenu, presenteren we op 1 mei een echt vegetarische werkmansmaal in het kader van de internationale Dag van de Arbeid, verrassen we jullie op 2 en 3 mei met ander Hollands eten om op 4 mei over echt troostrijk eten te schrijven en op 5 mei spetterend te eindigen met het enige Nederlandse feest-eten!

Tijdens de Hollandse week hebben we:

29 april koninginnenacht: oranjecocktail en aspergekroketten

30 april koninginnedag: Een oranje menu

1 mei Dag van de Arbeid: een seitanstoofpot met bier voor hongerige arbeiders

2 mei: wat zijn in hemelsnaam blote billen in het gras?

3 mei: wat is de invloed van de Indische keuken op het Nederlandse eten?

4 mei dodenherdenking: troostrijk eten voor nationale dodenherdenking.... maar wat is nu echte Nederlandse comfort food? We haalden het uit Twente

5 mei bevrijdingsdag: wij vieren het met Hollandse appeltaart!

Tertia, culiredactie en drijvende kracht achter Vegatopia tot 2016, houdt van restaurants, bij voorkeur in het buitenland.

Vind op Vegatopia

Vaak gelezen

De grote Vegatopia vegetarische-rookworstentest
Het afgelopen najaar lanceerden zowel De Vegetarische Slager als Unox een vega rookworst, waardoor...
Zijn dit de culinaire trends van 2019?
Het nieuwe jaar prikkelt tot voornemens en voorspellingen. Mijn vermoeden is dat we in...
Restatable! - Duurzaam tafelen in Jette (Brussel)
Voedseloverschotten kun je moeilijk vermijden in onze huidige samenleving. Iedereen wil immers...

Het Vegatopia Kookboek

Volg ons op

 

Twitter logo

Horeca grootkeuken shop

Kerstpakket

Maxaro keukens

horecarama